ラップしたご飯を冷凍する前に？ 「イイこと知った」「今日から試す！」
公開： 更新：
※写真はイメージ
料理研究家
麦ライス
東京都内のレストランで料理長として働きながら、レシピやおすすめのキッチン用品など、食にまつわる情報を発信している。
【レシピ】ボウルにご飯を入れて？ できた絶品『焼きおにぎり』がたまらん…！「熱くて握れない」「手が汚れる」という焼きおにぎりの悩みを解決！SNSで話題の『握らない焼きおにぎり』の作り方を大公開。フライパンに敷き詰めて焼くだけで、カリッと香ばしい三角形のおにぎりが完成します。めんつゆ・みりん・白だしで味つけも簡単。ヤケドの心配もなく、忙しい時にもササッと作れる裏ワザです！
スーパーで見つけた『5kg2千円の米』をおいしく食べたい 炊く前に？「5kgで2千円は安いかも！」 スーパーで見つけた『力士が描かれた米』をよく見ると？
- 出典
- @HG7654321
余ったご飯を冷凍しておくと、いざという時に便利です。
しかし、冷凍したご飯を電子レンジで温める際、時間がかかったり、一部が解凍できなかったりした経験はありませんか。
現役のシェフとして働く、麦ライス（@HG7654321）さんは、冷凍ご飯を解凍しやすくするコツをXで公開。
「解凍時間がかなり早くなります」というコメントとともに、投稿された１枚の写真をご覧ください！
ラップで巻いたご飯に…ドーナツのような穴があるではありませんか！
ご飯を冷凍する前に、真ん中に穴を作れば、電子レンジの加熱時間を短縮できるだけではなく、熱を均一に伝えることができるそうです。
時短になるだけではなく、電気代を節約できるなんて、嬉しいテクニックですね。
投稿には、「全然知らなかった！」「いいことを聞いたぞ。今日から試す！」など、絶賛のコメントが寄せられました。
指１本ですぐにできる簡単な裏技なので、試してみてはいかがでしょうか。
冷凍ご飯を温める際に、「いつもより早い！」と驚くことになりますよ！
[文・構成／grape編集部]