業務スーパー『ヘーゼルナッツスティック』 材料2つで子供がハマるおやつ

休日は子供のためにおやつを準備するという人も多いでしょう。

市販の菓子もいいですが、手作りのおやつも加えたらレパートリーが増えそうです。

特に、料理で余った食材をおやつの材料として使い切れたら一石二鳥ですね。

「身近な材料で手軽に作れるおやつがないか」と探していたところ、全国展開するスーパーマーケット『業務スーパー』が公開する『ヘーゼルナッツスティック』のレシピを見つけました。

春巻きの皮を使って、材料２つで簡単に作れるとのこと。

気になった筆者が実際に作ってみたので、作り方や味の感想をレポートします。

業務スーパーおすすめ！『ヘーゼルナッツスティック』

使用するのは『業務スーパー』で販売されている『ヘーゼルナッツスプレッド』です。

必要な材料は下記の通りです。たった２つの材料で作れるのは嬉しいポイント！

巻き方のポイント：春巻きの皮を三角形に切るのが形を整えるコツ

まずは、春巻きの皮を三角形になるように半分に切ります。３枚重ねて切っても大丈夫です。

重ねて切ることで作業時間を短縮できますが、ずれると巻きにくくなるため、端をしっかりそろえてから切るとスムーズです。

切ったら、『ヘーゼルナッツスプレッド』６ぶんの１の量を、手前に細長くのせます。

スプレッドをのせる量が多すぎると、巻いたときにはみ出して揚げ油が汚れやすくなります。６ぶんの１という分量を守ることで、きれいに仕上がりますよ。

手前から１回巻いたら、両端を折り込んでください。

この両端の折り込みを忘れると、揚げている最中にスプレッドが漏れ出してしまうことがあります。しっかり折り込んでから次の工程に進みましょう。

両端を折り込んだら、手前から巻いていきます。最後は、皮の端に水で溶いた分量外の小麦粉を付けて、とじましょう。

水溶き小麦粉はのりの役割を果たします。皮の端にしっかり塗って密着させることで、揚げたときに開きにくくなりますよ。

最後まで巻き上げます。残りの５本も同様に巻いてください。

揚げ方のポイント：170℃の油で色づきを確認しながら揚げる

分量外の油を１７０℃で熱し、『ヘーゼルナッツスティック』を揚げていきます。

油の温度が高すぎると表面だけが焦げて中のスプレッドが温まりきらないことがあるため、１７０℃を目安に保つのがポイントです。温度が低すぎると皮がべたつきやすくなるので、揚げ油の温度管理には注意が必要です。

揚げているとナッツの香ばしく甘い香りが、ふわっと漂ってきました。

全体的にきつね色になったら箸で持ち上げ、油をきって完成です！

揚げ上がりの目安はきつね色ですが、やや濃いめの色になるまで待つと皮のパリッとした食感がより際立ちます。油をきる際はバットにのせて少し立てかけておくと、余分な油が落ちやすくなります。

食べてみると、カリっと香ばしい皮の食感が楽しく、甘い『ヘーゼルナッツスプレッド』がとろりと出てきます！

子供のおやつにぴったりのスティックに仕上がっていました。

家族にも食べてもらうと「これはおいしい！」「ナッツが濃厚！」と好評。子供は「また作ってね！」とリクエストしてくれました。

子供のおやつに困った時はもちろん、春巻きの皮が余った時にも重宝するレシピです。気になった人はぜひ作ってみてください。

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[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]