ちくわ2つで作る『ちくわクロワッサン』 弁当おかずに想像より本格的だった
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お弁当のおかずとして大活躍のちくわ。
中にキュウリやオクラを詰める定番アレンジもいいですが、毎回同じではマンネリ化して、飽きてしまうこともありますよね。
そんな時にネットで見つけたのが、ちくわを使ったクロワッサン風のアレンジ。実際に作ってみたら驚くほど簡単だったので紹介します！
『ちくわクロワッサン』の作り方
材料は以下の通りです。たった２つでできるのは嬉しいポイント！
【材料（２人ぶん）】
・ちくわ ４本
・スライスチーズ １枚
ちくわとチーズを斜め切りにする
まず、ちくわ４本をすべて斜め切りにします。
斜め切りにすることで断面が三角形に近い形になり、巻いたときにクロワッサンらしい形に仕上がります。切り角が浅すぎると巻きにくくなるので、しっかりと斜めに切るのがポイントです。
次に、スライスチーズを縦４等分にして、さらに斜め切りにしましょう。
チーズをちくわの断面と同じ角度で切っておくと、のせたときにずれにくくなります。冷蔵庫から出したばかりのチーズは硬くて切りやすいので、そのまま使うのがおすすめです。
チーズをのせてくるくる巻く
切ったちくわの形に合わせて、スライスチーズをのせます。
ちくわの幅が広いほうから幅が狭いほうへ、くるくると巻いていきます。
この時、チーズが押し出されやすいので、チーズは少し広いほうにずらしておくと巻きやすくなりますよ。
巻くときはゆっくりと力を均等にかけるのがコツです。急いで巻くとチーズが端からはみ出してしまうことがあります。
トースターで焼いて仕上げる
巻き終わりを爪楊枝で留め、トースターで２分ほど焼きましょう。巻き終わりが浮いてくる場合は、指でしっかり押さえてから爪楊枝を刺すと形が安定します。
注意点として、爪楊枝はトースターの熱源に直接触れたり、加熱しすぎたりすると発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
焼いている途中、チーズがとろけてくる香ばしい香りが漂ってくるでしょう。ちくわの表面がほんのり色づき、チーズが溶けて固まり始めたら取り出しどきです。焼きすぎるとチーズが流れ出てしまうので、２分を目安にこまめに確認してください。
粗熱が取れたら爪楊枝を外して完成です。
仕上がったちくわは、コロンと丸くてかわいらしく、まるで本物のクロワッサンのような見た目に！
味もちくわのうまみにチーズがとろけて、絶妙な組み合わせです。お弁当に入っていたら思わずテンションが上がる一品でしょう。
簡単に作れて見栄えもバッチリなので、ぜひ試してみてくださいね。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]