あー、飲みたい！

心の中のリトル筆者に聞きました。

飲みたい、飲みたいと言っているので、おつまみを作ることにしました。ネットで話題の「焼きカマンベールチーズ」！！カリカリでとろウマなんだとか。ビールに合うこと間違いなし！

まずはフライパンを温めて油をひきます。今回はオリーブオイルを使用しました。

カマンベールチーズ乗せて焼いていきます。

焦げ目をつけたいので、強火でカリッと表面を焼きましょう。焼き色が付いたら引っくり返します。

裏面も焦げ目がついてきたらフライパン返しで潰します。中から溶けたチーズが飛び出てくることがあるので注意です。

チーズの水分を飛ばすようにそのまま焼いていきます。

何度か引っくり返して両面がカリカリになったら完成です。

食べやすいサイズに切ってお皿に乗せたら、ハチミツを振りかけます。

チーズの表面がカリカリしていますが、噛むと中からとろとろのチーズが出てきます。ほどよくミディアムレアに仕上げるのがポイントです。

チーズの味が濃厚になって、塩分とハチミツの甘みが合わさり絶妙な美味しさが生まれます。

ビールも美味しいですがワインにも合いそう！簡単なのでぜひお試しください♪

あー、飲みたい飲みたい。

心の中のリトル筆者に聞きました。

カロリーなんてキニシナイ！