「うろたえてるので見てほしい」 カフェが投稿した『2枚』に、胸キュン!
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パスタを2時間水に浸けて…できたものに「初めて知った」「やってみます!」そんな乾麺パスタですが、『ある工夫』をすると、モチモチとした食感の『生パスタ風』になることをご存知ですか。

「思いつかなかったわ」「1合食べきった」 『ゆかり』と一緒に混ぜたのが…?おにぎりの創作レシピを数多く発信する、ゆこ(@hibi_onigiri)さんは、ひと工夫でさらにおいしくなる『ゆかりおにぎり』のアレンジレシピを紹介しました。 使う材料は、『ゆかり』とゆでたホウレンソウ、かつお節のみ!
滋賀県高島市にある、猫が遊びに来るカフェ『山猫軒』(@yamaneko_coffee)。
Twitterに、試作段階のゼリーの写真を公開し、話題となっています。
ゼリーは、宮沢賢治の代表作の1つである『銀河鉄道の夜』をイメージして作られたものです。
多くの人の心をつかんだ、こちらの写真をご覧ください!
鮮やかなブルーに散りばめられた星々が、まるで深い夜の空のよう。
つやつやとしたゼリーのかけらをひと口すくうたびに、胸がキュンとなりそうです。
美しいゼリーに対し、国内外から「宝石みたい。きれいですね」「最高!食べるのがもったいない」といった声が続出しました。
投稿者さんによると「味や大きさをもう少し改良したい」とのこと。現時点で十分に美しく、人々を魅了するゼリーが、今後どんな風に変化するのか楽しみですね!
[文・構成/grape編集部]