キノコ

「キノコ」に関する記事一覧ページです。

エノキの写真

エノキを海苔で巻いて…? できた簡単おかずが「まるで本物」「不思議!」

ライフスタイルBy - キジカク

鍋や炒め物など、いろいろな料理に合うエノキタケ(以下、エノキ)。 さまざまなエノキのレシピが広まる中、「ホタテに変身する」とウワサの簡単アレンジが、ネットで話題になっています。 なんでも、ちょっとしたひと工夫で、食感や味…

エノキをフォークでほぐす裏技の写真

エノキの割き方、迷っていない? 早くて楽な裏ワザに「便利すぎる」「なるほど」

ライフスタイルBy - キジカク

おひたしやみそ汁など多くの料理に使える、エノキ。比較的、値段も安いので、よく購入する人もいるかもしれません。 ただし、エノキは石づきの部分が固まっていることが多く、手でバラバラにしようとすると、時間がかかりがちですよね。…

『きのこの洋風炊き込みごはん』の写真

炊飯器にキノコと米を入れて… 意外な味付けに「食欲そそる」「洋風!」

ライフスタイルBy - キジカク

サラダ用だけでは、なかなか使い切ることができないドレッシング。 同じ味に飽きて、つい新しいものを買ってしまうこともあるでしょう。 人気ドレッシングメーカーの株式会社ピエトロが、サラダ以外にもドレッシングを活用できる『きの…

ブナシメジの写真

工場でカットされた『しめじの石づき』 実は捨てずに?「コレはすごい」「初めて知った」

社会By - 伊藤ゆい

炒め物や鍋など、さまざまな料理に使いやすい、キノコのぶなしめじ。 スーパーマーケット(以下、スーパー)などで購入すると、多くの場合『石づき』と呼ばれる軸の先が固くなっている部分が付いています。 ※写真はイメージ 調理の際…

page
top