ロバート馬場考案！ 土鍋一つ、17分で完成する『絶品ナメコ鍋』の作り方
エンタメナメコといえば、とろりとした独特のぬめりと歯ごたえ、豊富な栄養が特徴。 味噌汁の具やおひたしにして食べるのが一般的ですが、ほかにもさまざまな料理に使えることを知っていますか。 本記事では、芸能人とっておきのナメコのレシピ…
キノコ
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エノキと春巻きの皮で… 15分で作れる簡単おかずに「箸が止まらなくなる」
フード煮ても炒めてもおいしく、さまざまな料理で重宝する、エノキタケ（以下、エノキ）。 物価高が続く2026年3月現在も1袋100～200円と比較的安く、食卓の強い味方であり続けており、冷蔵庫にストックしている家庭も多いはず。 …
ロバート馬場流『ツナ缶シイタケアヒージョ』 作り方に「栄養満点」「無駄がなくて最高」
エンタメ具だくさんの鍋やスープで、ほっと温まる時間を楽しんでいる人も多いのではないでしょうか。 さまざまな食材の中でも、加熱することで香りや旨みが一層引き立つシイタケは、温かい料理に欠かせない存在です。 そこで本記事では、芸能人…
北斗晶流、野菜不足を解消する献立 エリンギたっぷりの『たんたん鍋』に「店を開けそう」
エンタメずんぐりとした見た目と、歯ごたえのある食感が特徴的なエリンギ。 そのまま焼いたり、炒め物に加えたりと調理法の幅が広く、さまざまな料理で活躍しますよね。 本記事では、芸能人たちが紹介した、エリンギが主役のお手軽レシピに注目…
「変わるわけない」と特売肉を『マイタケ』まみれにした結果 「声出た」「疑ってごめん」
フードスーパーマーケット（以下、スーパー）で見かける、一番安い輸入牛のステーキ肉。 「今夜はステーキだ！」と意気揚々と焼いてみたら、「ゴムみたいに硬くて噛みきれない…」と家族が沈黙してしまった経験、ありませんか。 高い霜降り肉…
新しい食べ方見つけた！ ちくわに詰めたのは…「もっと作ればよかった」
フードちくわの穴を見ると、何か詰めたくなりませんか。定番の食材といえば、キュウリやスティックチーズですよね。 筆者は、大人になって久しぶりに『ちくわキュウリ』を食べた時に「こんなにおいしかったっけ！？」と感動し、それ以来よく作…
やわらかい豚肉に男子3人がおかわり連発！ 味つけに使ったのは…？
フード『夢中○○』といったワードを聞いたことはあるでしょうか。 ファッションや音楽同様に食にもトレンドが存在し、2025年上半期は『夢中○○』というワードをSNSやネット上で見かける機会が増えました。 『夢中○○』とは「夢中に…
油揚げの中に詰めたのは？ ヤマキ提案のレシピに「出汁が効いてる」「満足度が高い」
フード冷蔵庫に残りがちな、キノコと油揚げ。 味噌汁や煮物、炒め物などいろいろな調理法がありますが、気づけば同じメニューの繰り返しになってしまうこともあるでしょう。 そこで、本記事では、ヤマキ株式会社（以下、ヤマキ）がウェブサイ…
干しシイタケの使い道に「なるほど！」 渡辺美奈代・工藤静香のレシピがおいしそう
エンタメ香り豊かなキノコは、秋の食卓を彩る定番食材。 中でも干しシイタケは保存がきくうえに旨味を凝縮した万能さで、家庭料理に深みを与えてくれます。 芸能人たちのSNSやブログにも、季節を感じさせる干しシイタケを使用した一皿が登場…
スーパーで安いエノキ、ベーコンで巻いたら… 「娘がパクパク食べた」【最強おかず】
フード昨今の物価高のなかでも、比較的安価をキープしている、エノキタケ（以下、エノキ）。 年中おいしく食べられる食材ですが、特に冬が旬のため、鍋料理や味噌汁で使うことが多いですよね。 本記事では、弁当のおかずやおつまみで活躍する…