餃子の皮に材料2つをのせて？ できたものに「子供が大喜び」「あっという間になくなった」
フード「お菓子作りに挑戦してみたいけれど、ちょっと難しそう…」と感じたことはありませんか。 材料の計量やオーブンの予熱、焼き加減の調整など調理中に気をつけるべきポイントが多く、挑戦する前から断念する人も少なくないでしょう。 そ…
スイーツ
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「家でフラペチーノができるなんて！」 スーパーのアイスでできる『スタバ再現レシピ』5選
フード『ごほうびタイム』として、カフェでおやつやドリンクを楽しんでいる人はいるかもしれません。 たまには自宅で、ちょっと特別な時間を過ごしてみるのはいかがでしょうか。 ぴろ（piro.mama.kurashi）さんがInsta…
「おいしすぎて、次は倍量で作る！」 角切りにしたサツマイモと炒めたのは…？
フード寒い季節になると、サツマイモが食卓に並ぶことが増えるのではないでしょうか。 自然な甘さで腹持ちもいいので、筆者は味噌汁に入れることが多いです。 先日、「たまにはおやつとしてサツマイモを楽しみたい」と思い、大学芋を作ってみ…
パサパサの鳥胸肉にかけたのが… ふっくらと柔らかくなる『裏ワザ』に「え、やってみたい！」
フード朝食やちょっとしたおやつにぴったりな、ヨーグルト。 ジャムやはちみつ、フルーツなどを入れて食べるのはもちろん、まろやかさを出すためにカレーやシチューに加えたり、ドレッシングやソースのベースに使ったりと、何かと活躍の場が多…
これ作るために余らせたい！ 伊達巻をフライパンで焼くと…？
フードお正月にはおせち料理が定番ですが、たくさん用意すると余ってしまいますよね。 連日食べていると、同じ味にだんだんと飽きてしまうでしょう。 そんな、食べきれずに残ってしまったおせち料理は、ランチやおやつにリメイクするのがいい…
餅に『あずきアイス』をかけてみて！ 完成した一品に「秒でなくなる」「極上」
フード正月になると、食卓に登場する機会が多いお餅。気づくと余らせてしまうこともあるでしょう。 そのような時に役立つアレンジレシピを、家事のライフハックを投稿している、ちゃんまい（mai_hakku）さんがInstagramで3…
ライスペーパー余ってない？ 『5分』でできる使い切り術に「その手があったか」
フードライスペーパーは、生春巻きをはじめとしたベトナム料理に欠かせない食材です。1回で使う量は数枚程度なので、中途半端に余ってしまうことはありませんか。 りょう（3mama__ryoko）さんは、ライスペーパーを活用したフルー…
混ぜて冷やすだけ！ 風呂上がりにぴったりなレシピに「これはアリ！」「ほろ苦くておいしい」
フード日本茶ブランド『辻利』の名を冠した、インスタント飲料『辻利 抹茶ミルク』。 宇治抹茶とミルクがバランスよく配合されており、お湯に溶かすだけで本格的な抹茶ラテを楽しむことができます。 また、水や冷たい牛乳にもよく溶けるため…
おはぎに使ったのはもち米ではなく？ 意外な材料に「余ってたら試したい」
フード鍋の具材としておなじみの、マロニー株式会社が製造する『マロニーちゃん』。 「鍋以外で使ったことがない」という人もいるかもしれませんが、実はさまざまな楽しみ方があります。 本記事では、『マロニーちゃん』の鍋以外での楽しみ方…
『果汁グミ』をオーブンで溶かして… できたものに「子供が大喜び」「スイーツみたい」
フード長年愛されている、株式会社 明治（以下、明治）のお菓子『果汁グミ』。 ジューシーな果物の風味と、モチモチとしたグミの食感がおいしいですよね。 そんな『果汁グミ』ですが、明治のウェブサイトでは、溶かして使うアレンジレシピが…