豆腐に『切り込み』を入れてチンすると… 意外なアレンジに「めっちゃ便利」「我が家もコレ」
フード冷蔵庫にある食材でおかずをもう1品作りたくても、パッとレシピが思い浮かばず困ったことはありませんか。 手間をかけずに、いつもとは違った味わいを楽しみたい時は、アレンジしやすい食材の1つ、豆腐を活用してみましょう。 本記事…
時短
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油揚げをレンジで『30秒』加熱すると… 時短ハックに「天才だわ」【電子レンジ活用術4選】
フード料理の手間を少しでも減らしたい時に頼りになるのが、電子レンジを活用した調理テクニックです。 本記事では、お湯を沸かす工程やフライパンでの加熱作業を省略しつつ、仕上がりのクオリティは落とさない、実用的な裏技を厳選しました。…
タッパーに卵や『お吸い物』を入れて？ 焼かずに10分で『卵焼き』を作る方法
フードフライパンを使わずに作れる、ちょっと意外な卵焼きレシピを紹介します。 タッパーに卵や絹ごし豆腐、調味料を入れて、電子レンジで加熱するだけで、ふんわりとした食感の卵焼きが完成します。 滅多に料理をしない筆者でも、わずか10…
パサパサのまま食べてない？ 豚こま肉に『熱湯10秒』かける裏技に驚き
フード炒め物やお弁当のおかずなど、日々の食卓で活躍する豚こま肉。手軽に使える一方で、焼き方によってはかたくなりやすく、パサついた仕上がりになってしまうこともありますよね。 味つけを工夫しても、食感がいまいちだと満足感が半減して…
もうチャーハンは炒めません！ タッパーを使って、5分で本格的な味わいに【簡単レシピ】
フードタッパーを使って作れるチャーハンの簡単なレシピを紹介します。 後で洗うのが面倒な面倒なフライパンや包丁は不要。ご飯や卵などの食材をタッパーに入れて電子レンジで温めるだけで、わずか5分ほどで完成します。 味の決め手となるの…
パックご飯の上でオムライスが完成 フライパンを使わない調理法に「目からウロコ」【時短レシピ4選】
フード毎日の食事作りで手間がかかる作業の1つが、調理後の洗い物。疲れている日や忙しい朝は、できる限り手間を省きたいものです。 フライパンや鍋、包丁を使わずに電子レンジを活用するだけで、後片づけの負担は大きく減らせます。 ズボラ…
つまようじを刺してから『タマネギ』を切ると？ 画期的な裏技に「この発想はなかった」
フードバーベキューや焼肉に欠かせないタマネギは、焼いているうちにバラバラになりがち。そのため、串に刺して焼くという人も多いでしょう。 しかし、タマネギを切った後で串に刺そうとすると、うまく刺さらずバラバラになってしまうことがあ…
深さのある器で「段差」を作るだけ 2皿同時にムラなく熱々にする究極の時短テク【レンジ活用術4選】
フード毎日当たり前のように使っている電子レンジ。 「1皿ずつ温めるのが面倒」「加熱ムラがあっておいしくない」「ラップが熱くて剥がしにくい」といった、小さなストレスを感じていませんか。 実は、ほんの少しの知識と工夫で、より便利に…
床に紐を「4」の形に置くだけ！ サイズ違いのダンボールが崩れずまとまる裏技
ライフハック届いた荷物の荷解きや引っ越しの後、ダンボールがどんどん溜まってしまい困ったことはありませんか。 いざまとめて縛ろうとしても、サイズがバラバラでうまく固定できず、途中で崩れてストレスになることも。 そのような時に試してみて…
薄切り肉を『3枚』重ねて焼くと？ できあがった料理に「箸が止まらない」「絶対作る」
フードとろっとやわらかく、甘辛い味つけが魅力の豚の角煮。しかし「作るのに時間がかかりそう」「手間が大変そう」と感じて、なかなか挑戦できない人も多いのではないでしょうか。 そのような人に試してみてほしいのが、さまざまなレシピを発…