種がバラバラにならない『ピーマンの切り方』 「早く知りたかった」「めっちゃ簡単」 By - エニママ 公開:2023-08-02 更新:2023-08-02 ピーマン野菜 Share Post LINE はてな コメント ピーマンを切る時、タネが散らばって手に付いたり、ピーマンにくっついたりして、イライラすることはありませんか。 洗って落とせばよいのですが、いろいろなところに飛び散るとストレスを感じますよね。 そんな時に便利なピーマンの切り方を2つ紹介します。 ピーマンを細切りにしたい時 1つ目はチンジャオロースや焼きそばなど、ピーマンを細切りにしたい時の切り方です。まず、ピーマンに対して縦に包丁を入れ、半分にカットします。次は写真のように、タネを避けながら切り分けていきましょう。 タネの位置を気にしつつ、ぐるっと1周切り進めていくとタネだけが残ります。 後は切り分けたピーマンを好みの細さに細切りしましょう。 ピーマンを乱切りにしたい時 2つ目は炒め物や煮浸し用などに、ピーマンを乱切りにしたい時の切り方です。まず、ヘタの反対側に包丁を斜めに入れます。 ヘタのほうに向かって切り進めましょう。 タネに注意しながら切っていき、ピーマンのヘタのほうに近付いたら、タネを避けつつ包丁を斜めに入れましょう。 タネが飛び散ることなく、乱切りができました! パラパラと飛び散った小さなタネは片付けるのも面倒で、まれに料理に入ってしまうこともあるでしょう。 キャンプなど水が思うように使えない時は、特にタネを洗い流さずに済むこの方法がとても便利です。 ピーマンのタネを面倒だと感じていた人はぜひお試しください。 [文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部] Share Post LINE はてな コメント
ピーマンを切る時、タネが散らばって手に付いたり、ピーマンにくっついたりして、イライラすることはありませんか。
洗って落とせばよいのですが、いろいろなところに飛び散るとストレスを感じますよね。
そんな時に便利なピーマンの切り方を2つ紹介します。
ピーマンを細切りにしたい時
1つ目はチンジャオロースや焼きそばなど、ピーマンを細切りにしたい時の切り方です。
まず、ピーマンに対して縦に包丁を入れ、半分にカットします。
次は写真のように、タネを避けながら切り分けていきましょう。
タネの位置を気にしつつ、ぐるっと1周切り進めていくとタネだけが残ります。
後は切り分けたピーマンを好みの細さに細切りしましょう。
ピーマンを乱切りにしたい時
2つ目は炒め物や煮浸し用などに、ピーマンを乱切りにしたい時の切り方です。
まず、ヘタの反対側に包丁を斜めに入れます。
ヘタのほうに向かって切り進めましょう。
タネに注意しながら切っていき、ピーマンのヘタのほうに近付いたら、タネを避けつつ包丁を斜めに入れましょう。
タネが飛び散ることなく、乱切りができました!
パラパラと飛び散った小さなタネは片付けるのも面倒で、まれに料理に入ってしまうこともあるでしょう。
キャンプなど水が思うように使えない時は、特にタネを洗い流さずに済むこの方法がとても便利です。
ピーマンのタネを面倒だと感じていた人はぜひお試しください。
[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]