種がバラバラにならない『ピーマンの切り方』 「早く知りたかった」「めっちゃ簡単」
公開： 更新：
靴下を干す時は履き口が上？下？ 正解に「メリット多いな」「次からそうする」靴下を洗濯機に入れる時、表と裏のどちらを外側にして入れるのが正解なのかご存じですか。表が汚れていると思いがちな靴下ですが、裏の汗や皮脂汚れもしっかりと落としたいです。気になる疑問を解消させましょう。
もしかして、まだ三角に折ってる？ ビニール袋の収納テクに「収まりよき」キッチンの戸棚の中でかさばりがちなビニール袋。すっきり収納するためには、三角折りよりも四角折りにするのがおすすめです。収納ケースにもぴったりと収まる、おすすめの折り方を紹介します。
ピーマンを切る時、タネが散らばって手に付いたり、ピーマンにくっついたりして、イライラすることはありませんか。
洗って落とせばよいのですが、いろいろなところに飛び散るとストレスを感じますよね。
そんな時に便利なピーマンの切り方を２つ紹介します。
ピーマンを細切りにしたい時
１つ目はチンジャオロースや焼きそばなど、ピーマンを細切りにしたい時の切り方です。
まず、ピーマンに対して縦に包丁を入れ、半分にカットします。
次は写真のように、タネを避けながら切り分けていきましょう。
タネの位置を気にしつつ、ぐるっと１周切り進めていくとタネだけが残ります。
後は切り分けたピーマンを好みの細さに細切りしましょう。
ピーマンを乱切りにしたい時
２つ目は炒め物や煮浸し用などに、ピーマンを乱切りにしたい時の切り方です。
まず、ヘタの反対側に包丁を斜めに入れます。
ヘタのほうに向かって切り進めましょう。
タネに注意しながら切っていき、ピーマンのヘタのほうに近付いたら、タネを避けつつ包丁を斜めに入れましょう。
タネが飛び散ることなく、乱切りができました！
パラパラと飛び散った小さなタネは片付けるのも面倒で、まれに料理に入ってしまうこともあるでしょう。
キャンプなど水が思うように使えない時は、特にタネを洗い流さずに済むこの方法がとても便利です。
ピーマンのタネを面倒だと感じていた人はぜひお試しください。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]