炊飯器にお任せ サツマイモ料理に「無限に食べられる」「ホックホク」
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厚揚げ1枚でここまでできるのか！ 作って分かった『主役レベル』の簡単おかずレシピサイト『Nadia』で紹介された、厚揚げのショウガ焼きレシピを実際に作ってみました。
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- 出典
- @gucci_fuufu
秋になると、無性にサツマイモが食べたくなりませんか。
優しい甘みとホクホクとした食感は、人々をとりこにしています。
２０２４年秋、料理家のぐっち夫婦（@gucci_fuufu）さんは、炊飯器で簡単にできる『サツマイモご飯』のレシピを公開。
シンプルな味付けで「無限に食べられる」という、サツマイモご飯の作り方を見ていきましょう。
炊飯器で簡単！サツマイモご飯
【材料】
・サツマイモ ２本（３００gほど）
・米 ３合
・酒 大さじ１杯
・塩 小さじ２ぶんの１～１杯
・黒ゴマ 少々
まず、米を研ぎ３０分ほど浸水しておきましょう。サツマイモは、さいの目切りにして、水にさらします。
炊飯釜に研いだ米と酒を入れ、３合の目盛まで水を入れてください。その上に水気を切ったサツマイモをのせて、炊飯します。
炊けたら塩を入れて混ぜ、お椀に盛り、黒ゴマをかければ完成です！
投稿によると「塩昆布や、かつお節を混ぜてもおいしい」とのこと。
ご飯とサツマイモの甘みが口いっぱいに広がって、幸せな気分になれそうですね！
きっと、幼い子供もおいしく食べてくれるでしょう。
投稿には「簡単で時短なのにおいしそう。作ってみます」「サツマイモご飯にするのアリ」「素晴らしいレシピ」などの声が寄せられていました。
食材の下準備をしたら、あとは炊飯器にお任せという、簡単さも嬉しいですね。
『食欲の秋』を楽しみたい人は、試してみてください！
[文・構成／grape編集部]