「カレーの存在を忘れそう」　フライパン焼く『絶品チーズナン』の作り方は？

インドカレー店などに行くと、食べることができる『チーズナン』。

パリパリッとした食感のナン生地の中に、熱々のとろけるチーズが入っており、まさに至福のおいしさです！

料理研究家のぼく（@boku_5656）さんは、Twitter上に自宅で作れる『ハニーチーズナン』のレシピを投稿し、反響を呼んでいます。

『極悪ハニーチーズナン』

「カレーの存在を忘れるくらいおいしい！」という、チーズナンの作り方は、以下の通り。

ボウルに強力粉を入れて、片側に寄せ山を作ります。

空いた側にはイーストと水、電子レンジを５００wに設定し３０秒加熱した牛乳と、砂糖を入れましょう。強力粉の山に塩を置き、最後に混ぜ合わせ、生地を丸めます。

丸めた生地に濡らしたキッチンペーパーをかぶせて、電子レンジの２００wで３０秒加熱し、５分間放置。

さらに、電子レンジの２００wで３０秒加熱後、１５分間放置します。

フライパンに発酵させた生地を薄くのばしながら入れ、ピザ用チーズを真ん中に置いて包みましょう。

フライパンにフタをして弱火で３分焼き、裏返してさらに２分焼いたら、でき上がり！

焼きたてチーズナンの写真が、こちらです！

めちゃめちゃおいしそう…！

ナンをカットすると、中のチーズがトロ～ッと出てきて、食欲がそそられます。

焼きたてのチーズナンにはハチミツをたっぷりかけるのがおすすめ。甘じょっぱい味で無限に食べてしまうくらいおいしいそうですよ！

投稿を見て試した人たちからは「このレシピで作ったらカリッとモチモチ、トロトロで絶品でした」「パンを初めて作ったけど、おいしくできた」「子供が喜んで食べました」などの感想が寄せられています。

ちなみに、作っているところの動画も公開されているので、こちらも参考にしてみてください！

電子レンジとフライパンがあれば、誰でも簡単に作れるところが、嬉しいポイントですね。

絶品のチーズナンを自宅で味わってみてはいかがでしょうか。

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[文・構成／grape編集部]