湯煎したチョコがボソボソになる 一体なぜ？ 原因と解決法がコチラ
チョコレートを使ったお菓子作りでは、『湯煎でチョコレートを溶かす』という工程が必要なことがあります。 一見簡単そうに見えますが、実際にやってみるとチョコレートがボソボソになってしまったり、固まりすぎたりとうまくいかなかっ…
ライフハック
「ライフハック」に関する記事の一覧ページです。ドラム式洗濯機が故障したら？、100均ダブルクリックが万能すぎる！、ブロッコリーの正しい洗い方など、生活や仕事に役立つ裏技や時短術などをご紹介しています。
みそが残った容器にお湯を入れて溶かすのはアリ？ 企業の回答によると
容器に入ったみそがわずかな量になった時、残ったみそをすべて消費するため容器にお湯を入れる人もいると思います。 果たしてこの行為はやっていいことなのでしょうか。 本記事では、みそ商品の有名メーカーであるハナマルキ株式会社（…
買い置きの味噌がいつの間にか黒く変色してる？ 原因に「そうだったのか！」
「買い置きの味噌が、黒っぽく濃い色に変色していた」という経験をしたことがある人は、珍しくないでしょう。 味噌が変色しているのを「賞味期限が過ぎて腐ってしまった」と判断して、捨ててしまった人もいるかもしれません。 買い置き…
クリップや輪ゴムは必要なし 袋の閉じ方に「母が昔からやっていた」
調味料や冷凍食品など、使いかけの袋を保存する時、クリップや輪ゴムを用いて袋を閉じる人が多いかもしれません。 ですが、道具なしでも簡単に袋を閉じることができるのは、知っていますか。 家事がラクに楽しくなるライフハック情報を…
マヨネーズは冷やしすぎないで！ 企業の注意喚起に「マジかよ」「もうやらない」
開封済みのマヨネーズが、いつの間にか分離していて驚いた経験はありませんか。 「何もしていないのに、なぜ？」と疑問を抱く人も多いでしょう。 分離の理由や元に戻す方法について、マヨネーズ類やドレッシング類の製造販売元として知…
マヨネーズはドアポケットに保存して！ 理由に「改めます」「そういう仕組みか」
野菜やサラダをよりおいしくしてくれるのが、マヨネーズやドレッシングの魅力です。 家族の好みや気分に対応できるよう、複数種類をストックしている人も多いのかもしれませんね。 開封済みのマヨネーズやドレッシングは、どう保存する…
味噌とお湯 ベストな割合は？ 味噌汁の黄金比に「今日試す」「ベストを見つけた」
おいしい味噌汁を作るため、重要なのが味噌とお湯の割合です。 目分量で作ると、味が薄かったり濃すぎたり失敗してしまいがち。面倒でもきちんと計量することで、安定した味を楽しめるでしょう。 味噌汁を作る時の味噌とお湯のおすすめ…
「ラップで包んで冷蔵庫に」 パックごはんの正しい保存テクがこちら
電子レンジで温めるだけで、手軽に食べられるパックごはんは、忙しい日々の強い味方です。しかしパックごはんを食べきれず、残してしまうこともありますよね。 「捨てるのはもったいない。でも後で食べても大丈夫なの？」と思い、どうし…
酢に漬けたショウガ ピンク色に変色したら？ 現象に「だからか」「初耳だった」
ショウガや大根、カブなどをお酢に漬けたら鮮やかなピンク色に変わった経験はありませんか。「どうしてこんな色になるの？」と不思議に思った人も多いはず。 本記事では、お酢製品を数多く取り扱うミツカンの公式サイトから、酢漬けした…
デザインペーパーで作る！ 簡単ラッピングに「早速やってみる」「かわいい」
贈り物をする時、どのようなラッピングにしようか迷うことはありませんか。そのような時におすすめなのが『デザインペーパー』を使ったラッピングです。 生活に役立つアイディアを発信するなこ（nako.katazuke）さんのIn…
ダブルクリップの意外な使い道 ３選に「驚いた」「早速やる」
書類をはさんでまとめる時に役立つ『ダブルクリップ』。 通常のクリップよりも多くの書類をまとめられて、安定感が抜群な点が魅力です。 実は書類をまとめる以外にも活用法があるそう。 主婦の毎日に役立つアイディアを多数発信中のし…
泥だらけユニフォームにゴシゴシ洗いはNG きれいにするコツをプロが伝授
野球やサッカーのユニフォームは、使うたびに泥だらけになってしまいもの。 「子供たちが頑張った証拠」と思いながら、毎回必死でお手入れしているママも多いのではないでしょうか。 泥だらけのユニフォームをきれいにするうえで、実は…
ジャガイモをゆでるなら入れてみて！ その調味料に「シャキシャキ感倍増」
ゆでたジャガイモやレンコンがやわらかくなりすぎて、思っていた食感とは違ってしまった経験はありませんか。 「シャキシャキ感を残したい！」と思う時は、家にあるあの調味料をほんのひとたらし加えるだけで、驚くほど食感が変わります…
寒波が来たら家のシャッターは閉める？そのまま？ 正解に「次からコレ」
寒波襲来との情報をキャッチした際に気になるのが、家のシャッターを閉めるかどうか。 「断熱のために閉めるべきでは？」「閉めて凍ってしまったらどうしよう」と迷う人が多いのではないでしょうか。 間違った選択をして、家や窓が破損…
白菜の表面に黒い点々を見つけたら… 「そうだったのか！」「初めて知った」
買った白菜を調理しようとしたら、黒い点々を見つけて驚いたことはありませんか。「身体に害があるのでは」と心配になる人もいるでしょう。 そんな不安を解消するために、この黒い点々の正体や食べても問題ない理由を解説します。 白菜…
『おうち焼肉』は油はねがすごい…あ 対処法に「コレなら毎回できそう」
「今日は焼肉が食べたいな」と不意に思う時はありませんか。 お店に行って焼肉を食べるのももちろんよいですが、周りを気にせずに食べたい時は自宅で焼肉をしたいと考える人も多いでしょう。しかし、自宅で焼肉をすると周りに油が飛び散…
『おうち焼肉』をやっても油で汚れない！ その方法に「後片付けも簡単そう」
おうち焼肉は家族や友人と楽しめる食事の１つですが、油はねや後片付けに悩まれる人も多いのではないでしょうか。 実は、ホットプレートの選び方や使い方を工夫するだけで、これらの悩みを大幅に解消できます。 本記事では、『株式会社…
特売肉を買ったら試してみて！ 柔らかく仕上げる方法に「すごい！」「毎回やる」
せっかく買ったお肉は、誰でもおいしく食べたいと思うもの。しかし、「お肉を焼いたら仕上がりが固くなってしまってガッカリ…」という経験はありませんか。 実は、家庭でお肉を焼く時にある身近な食材を使うと、驚くほど柔らかくジュー…
みその容器にはラップをかけて！ 理由に「そういうことか」「これからコレ」
みそを冷蔵庫から取り出したら、『蓋が外れていた…』経験をしたことがある人も多いのではないでしょうか。 みそは使用頻度が高いため、何度も開け閉めを繰り返すうちに、蓋が緩くなりがちです。 そこで本記事では、ハナマルキの公式サ…
切り方で味が変わる？ コンニャクの豆知識に「知らなかった」「今夜試す」
食卓で大活躍するコンニャクは、低カロリーで食物繊維が豊富なヘルシー食材として知られています。 そんなコンニャクを調理する際、『切り方』が料理の仕上がりを大きく左右することを知っていましたか。 煮物や炒め物、サラダなど、同…
タマネギの辛味抜き 酢水が効果的ってホント？ ミツカンの解説によると…
スライスしたタマネギの辛みを抜くため、水にさらすことは珍しくありません。 もう少し効果を出したいと考えて、「お酢を足したらどうかな」と考えたことはありませんか。 本記事では、酢水にタマネギを漬けた時の効果について詳しく解…
凍結した道が怖い… 転ばずに歩く簡単なコツに、目からウロコ
冬に注意したいのが、凍った道です。 当然ですが油断するとツルッと滑り、転んでしまい、打ちどころが悪いと大ケガする可能性もあります。 そのため、できるだけ凍った道を通るのは避けたいところですが、どうしても歩かざるを得ない場…
『寒波襲来』でまずやるべきコトは？ 凍結防止策に「すぐやる」「意外と簡単」
寒波が来ると起こり得る『水道管の凍結』。 朝になって「水が出ない！」と焦った経験がある人も多いのではないでしょうか。 自然に溶けるのを待つのは時間がかかるうえに、凍結破損が起きると修理に膨大な費用がかかるため注意が必要で…
温水洗浄便座を長持ちさせたいなら必ずやって！ 掃除術に「参考にします」
一度使ったら手放せない人も多い、トイレの温水洗浄便座機能。 温水洗浄便座のお手入れをあまりしていないと、思わぬトラブルを引き起こす原因になりかねません。 本記事で、温水洗浄便座の掃除の頻度を確認しましょう。 温水洗浄便座…
ごはんが炊けたらしっかりかき混ぜて！ おいしく仕上げるコツに「必ずやる」
炊けたごはんの『お米が立っている』状態は、ごはんのおいしさを表す基準でもあります。 具体的にどのような状態のことを指しているか知っていますか。 本記事では、お米が立つ仕組みについて紹介します。 『お米が立っている』のはお…
一緒に調理するとお肉がやわらかくなる！ その食材に「マジか」「お得感ある」
肉汁があふれるジューシーで柔らかいお肉は、想像しただけでお腹が空いてきます。 しかし、お肉を焼くとどうしても硬くなってしまいますよね。自宅でも、ジューシーで柔らかいお肉が食べられる裏技はないのでしょうか。 その疑問を解決…
水洗いも冷凍もしません！ モヤシを長期保存する方法はこちら
安値で手に入り、さまざまな料理に合う、モヤシ。 しかし、新鮮な状態を保つのは難しい食材でもあります。 常備したいけれど、まとめて買うのはためらってしまうという人は多いでしょう。 シャキシャキ感が１週間続く！モヤシの保存方…
電子レンジをうまく使って！ パックごはんを温めるコツに「もう失敗しない」
パックごはんをレンジ加熱した際、温めムラができたことはありませんか。 温める際にちょっとしたコツを意識すれば、温めムラのないおいしいパックごはんに仕上げられるそうです。 企業が解説する方法を参考にしてみましょう。 パック…
脱衣所が寒いなら必ずやって！ ３つの対策に「すぐできそう」「今日からやる」
寒い日は温かいお風呂が楽しみの１つですが、浴室にたどり着く前の脱衣所で「寒い…！」と心が折れることはありませんか。 極端な温度差は健康被害も心配なため、脱衣所の寒さ対策を意識してみましょう。 今日から始められる脱衣所の寒…
から拭きと水拭き、どっちが先？ 床掃除の手順に「徹底します」「勉強になる」
毎日の掃除で欠かせない掃除機がけ。 拭き掃除や掃き掃除などと一緒に行う場合、適切な順番で進めないと、掃除の効果が薄まってしまうことがあるそうです。 本記事では掃除機をかける際の正しい手順を解説します。 掃除機をかけるなら…