「正月前に餅がなくなります」 作ったものが？「え、最強じゃん」「これはギルティ」
フード日本の年末年始を代表する食べ物といえば、お餅。 弾力のあるボリューミーな食感と、いろんな食材に合うシンプルな味わいは、長年多くの日本人を夢中にさせてきました。 現代でもなお、さまざまな『可能性』を秘めた食材といえるでしょ…
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年末に用意したものが？ 女性の作った料理に「これ天才」「初めて知った」
フード『師走』というほどあって、誰もが慌ただしい日々を送る年末。 しかし、目が回るような忙しさを無事に乗り越えたら、あとはまったりとするだけです。１年の最後は「お疲れ様」の気持ちも込めて、打ち上げをしたくなりますよね。 大切な…
卵は殻付きのまま冷凍していい？ 注意喚起に「なるほど」「気を付けます」
ライフハックさまざまな料理に使える卵。とはいえ賞味期限間近の卵を一気に消費するのは、なかなか難しいものです。 このような時、「卵を冷凍保存できればいいのに」と考えたことはありませんか。 そこで本記事では、日本卵業協会の公式サイトから…
焼き網に餅が『くっ付かない』 すぐ試せる裏技に「コレで快適」「だいぶ助かる」
ライフハックおせちと並ぶお正月の定番料理といえば、柔らかくもっちりとした食感が魅力の『お餅』です。 電子レンジで温めたり、トースターで焼いたりするだけで食べられるので、お正月はお餅ばかり食べている人もいるでしょう。 数分温めれば食べ…
シェフ「どこよりもおいしい自信があります」 簡単なのに『プロの味』な味玉の作り方
フードクリスマスが終わって、一気に年末ムードとなった、２０２４年１２月２８日現在。 年末年始の休みはゆっくり過ごす予定の人も、「普段はできないことをやりたい」と考えているかもしれません。 そんな時は、プロの料理人が教える『味玉…
志村けん、貴重な肖像写真を使ったTシャツが…？ 「かっこよすぎる」「激シブやな」
話題の商品日本が世界に誇るコメディアンである、志村けんさん。 ２０２０年３月に亡くなった後も、いたるところでその功績が語り継がれています。 そんな志村さんの貴重なポートレートをプリントしたアパレルグッズが、販売されます。 『志村け…
ガーゼケットは冬にも活躍！ メリットに「夏だけかと思った」「子供に最適」
ライフハックタオルケットやガーゼケットは、夏の掛布団に使うイメージがありますが、実はオールシーズン役立つアイテムです。 しかし、タオルケットとガーゼケット、この両者の違いは一体何なのでしょうか。 それぞれの特徴や違い、おすすめの利用…
卵のパックは捨てないで！ 正月にぴったりな料理で活用すると…
フードお正月には、おせちやお雑煮など、さまざまな料理が食卓に並びます。 一つひとつの料理に時間をかけるのは大変なので、なるべく簡単に、短時間で作りたいという人は多いでしょう。 卵のパックを使って？ 施設野菜メーカーの株式会社村…
切り餅と水を耐熱皿に？ 「２分でできる」カンタンなおやつがこちらです
フードお腹が空くとつい手を伸ばしたくなる、おやつ。 ポテトチップスやチョコレートなど、市販のものもおいしいですが、たまには「自分で作りたい」と思うことがあるでしょう。 しかし、手間を考えるとおっくうに感じるもの。全国農業協同組…
１００均で買える『グルーガン』が楽しい！ 接着じゃない使い方に「ハマりそう」
話題の商品手足が冷える冬は、店頭にもさまざまな防寒アイテムが多く並びます。 筆者も冬に向けて、新しくモコモコとした生地の靴下を購入したのですが、購入後に気付いた後悔がありました。 それは、裏に滑り止めがないということです。大人の靴…
ダイソーで買った『ケース』 活用法に「外でも重宝する！」
話題の商品仕事で使う書類や、役所に提出する用紙などは、どのように持ち歩いていますか。 筆者は書類を持ち運ぶ際、クリアファイルを使用していました。 ですが、クリアファイルだと記入した情報が見えてしまったり、傾けると書類が落ちてバラバ…
キムチが酸っぱい！ 食べても大丈夫？ 企業の解説に「納得」「そんな理由が」
ライフハックキムチを食べている時、酸味を感じたことはありませんか。 当記事では、酸っぱいキムチの原因や、安全性について解説します。不安を解消して、キムチをおいしく楽しみましょう。 キムチが酸っぱい！その原因とは？ ※写真はイメージ …
雑煮の餅、焼く？それとも煮る？ 企業の回答に「そんな基準が」「初耳だった」
ライフハックお正月に欠かせない料理の１つが『お雑煮』。 中に入れるお餅の調理法について『焼く』ほうがいいのか、『煮る』ほうがいいのか気になったことはありませんか。 『サトウの切り餅』でおなじみの『サトウ食品』のブランドサイトでは、こ…
「想像できないほど味のバランスがいい」 ブロッコリーと合うおせち食材が？
フード２０２４年も残りわずかとなった、１２月２７日現在。 正月に向けて準備を始めている人もいるでしょう。 年始に旅行や帰省の予定がある人は、冷蔵庫の中の野菜などをできるだけ消費しておきたいですよね。 正月にぴったりなブロッコリ…
パック豆乳を冷凍庫へ ８時間後…「ビックリ」「完璧！」
フード手軽に飲める豆乳として人気の高い、キッコーマン株式会社（以下、キッコーマン）のパック豆乳飲料。 さまざまな味のバリエーションがあり、豆乳飲料として欠かせない存在になっていますよね。 そんなキッコーマンの豆乳は、アイスにし…
てんぷら粉が余ったら？ 企業の情報に「知らなかった！」
フード家庭で簡単に、サクッとした天ぷらを作れる『天ぷら粉』。 常備しておくと便利ですが、中途半端に余ってしまったことはありませんか。 株式会社ニップンによると、天ぷら粉の主な原料は薄力粉なので、お好み焼きなどに使うことができる…
節約おにぎり、混ぜたものが… 「シンプルで最高」「材料全部、家にある」
フード手軽に食べられて、持ち運びにも便利な、おにぎり。 中に入れる具材を変えれば、さまざまな味が楽しめるものの「味がマンネリ化してきた…」と、思っている人もいるのではないでしょうか。 シンプルでおいしい『カツオ節ほんだしゴマお…
おせちの主役間違いなし！ 真似したくなる『かまぼこの飾り切り』が？
フードクリスマスが終わると、あっという間に年末年始が訪れます。 大掃除や正月の準備に追われ、バタバタと忙しくなる時期でしょう。 正月の準備の１つとして、新年を祝うためのおせちを作る人もいるかもしれません。 おせちの主役に！かま…
『べちゃべちゃになりません』 冷凍ブロッコリーの解凍テクがめっちゃ使える！
ライフハック生野菜よりもリーズナブルな価格で購入でき、下処理も要らない冷凍野菜は、毎日の料理を助けてくれるアイテムです。 彩りにもなる『ブロッコリー』は冷凍野菜の中でも人気が高く、ストックを欠かさないという人も多いでしょう。 しかし…
簡単に作れる本格酸辣湯！ カップヌードルで作る辛酸っぱラーメンレシピ
フード人気の麺料理『酸辣湯（サンラータン）』は中国の代表的なスープ料理で、ピリ辛で酸味のあるスープが特徴です。 辛さと酸っぱさの絶妙なバランスは、一度食べると病みつきになること間違いなし。 「家でも食べられればいいのに…！」と…
たらこの断面に黒い筋 コレって何？ 企業の解説に「そういうことか」「知らなかった」
ライフハック数あるご飯のおとものなかでも常に人気の具材が、たらこです。「たらこさえあれば何杯でもご飯が食べられる」という人も少なくないでしょう。 そんな人気のたらこですが、まれに黒いブツブツや、髪の毛のような黒い糸状のものが混ざって…
炊き立てのご飯から異臭 原因は何？ 企業の解説に「そういうことか」「なるほど」
ライフハックご飯が炊き上がり炊飯器のフタを開けた時、いつものご飯の香りではない、妙なニオイが湯気とともに迫ってくることがあります。 なぜ、ご飯の香りと異なる変なニオイがしてくるのでしょうか。本記事では、炊いたご飯から変なニオイがして…
卵かけごはんにかけたのは？ 試した結果に「どんどん進む」「箸が止まらない」
フード卵かけご飯はさまざまなアレンジが楽しめる一方で、味を追求するとなると食材を購入したり、材料の下準備をしたりしなくてはなりません。 卵かけご飯の魅力である『手軽に』という部分と引き換えになるので、面倒に感じる人もいるのでは…
家族みんなが「おいしい～！」 卵焼きに入れたのは…？
フード和風の卵料理といえば『だし巻き卵』を思い浮かべる人は多いでしょう。 朝ごはんのおかずから酒のあてまで、幅広いシーンで食べられる料理です。 大人から子供まで幅広い年齢の人が、気軽につまめるのもよいところですよね。 家族が集…
材料４つだけ！ 業務スーパーが教える『簡単きんとん』の作り方
フードおせち料理に欠かせない一品である『栗きんとん』。 しかし、サツマイモの裏ごしや練りに時間がかかったり、栗が固いと食感が悪くなったりと、おいしく作るには意外と手間のかかる料理でもあります。 「簡単に作れる方法はないものか」…
汁と麺を分けて…？ 日清の発想に「思わず一気に完食」
フード寒い日に無性に食べたくなるラーメン。 カップラーメンや袋麺など、さまざまな商品が販売されていますが、ふと『チキンラーメン』が食べたくなるという人も多いかもしれません。 鶏がらスープと細いちぢれ麺に、懐かしさを感じる人も多…
１００均で買った『キャップ』 使い道に「こんなのほしかった」
ライフスタイルつい後回しにしがちな、キッチンシンクの掃除。年末の大掃除で、重点的にやりたいと考える人は多いでしょう。 頑固な油汚れや水垢などには、つけ置き洗いが効果的ですよね。 例えば、シリコン製の蓋やビニール袋で排水口を塞ぎ、シンク…
カルピスの底の塊は何？ 正体に「そうだったのか！」
ライフハック大人から子供まで幅広い世代に愛される『カルピス』。 水で割って飲むタイプのものや、フルーツフレーバーのもの、サイダー入りのものなど、種類が豊富です。 特に希釈済みのペットボトルの『カルピスウォーター』は、最適な濃さでその…
呪われる！？ セリアの『クッキー型』でお菓子作ってみたら…
フード生活に役立つグッズを取りそろえている、１００円ショップの『セリア』。 数あるキッチングッズの中で、時々クッキー型が話題になることを知っていますか。 筆者が実際に購入したのは、なんと『クッキー抜き型 藁人形』と『クッキー抜…
お菓子の白い箱 中身に「最高だわ」「これはいい…」
話題の商品自作のアイディア作品をXで公開するクリエイターの、ミチル（@mitiruxxx）さん。 Xで報告した内容に、５万件もの『いいね』が集まりました。 「以前に作った、褒めてくれるお菓子『賛辞のおやつ』が商品化しました」 『賛…