かきたまをふわふわに仕上げるには？ 意外なあるもので「簡単にできた！」
フード「あと一品欲しい」という時に便利なのがスープ料理。なかでも、手間をかけずに時短で作れるかきたまスープは重宝するメニューの１つです。 そんなかきたまスープには、１つだけ調理上の注意点があります。ふわふわの卵に仕上げるために…
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卵の白身がドロッとしない！ 溶き方のコツに「知らなかった」「これは便利」
ライフハック生卵を混ぜる時、どうしても白身をほぐしきれずにドロッとしてしまうもの。 サラサラにしたくてもなかなか難しくて、少しイライラしてしまいます。実は、お箸の使い方１つでその悩みを解決できてしまうのです。 使う道具はお箸だけ…使…
ケーキのロウが垂れるなら… 事前のひと手間に「やってみる」「見違えた」
ライフハック誕生日や記念日などの特別な日には、ケーキにロウソクを立ててお祝いすることが多いでしょう。 火をつけた後気になるのが、垂れてくる『ロウ』。せっかくのケーキにロウが垂れてくると、「ケーキにロウが付かないだろうか…」と心配にな…
ねじってかぶせるだけ！ 食パンの袋を道具不要で留める方法
ライフハック食パンの袋の付いている『バッグクロージャー』。食べかけの食パンの袋を閉じる時、バッグクロージャーがなくて困った経験はありませんか。 口を縛ったり折り畳んだりしようとしても、長さが足りなくてできないとストレスを感じるでしょ…
ウインナーとキャベツを用意して！ シェフが教える『ジャーマンキャベツ』が話題です
フードジャガイモとベーコンというシンプルな材料で作れる、『ジャーマンポテト』。 ドイツの代表的な家庭料理として、日本国内でも高い知名度を誇りますよね。 そんな『ジャーマンポテト』ならぬ、『ジャーマンキャベツ』という料理の存在を…
ハチミツを１歳未満の乳児に与えると？ 消費者庁の注意喚起に「絶対に忘れない」
フード自然な甘みとまろやかな食感がおいしい、ハチミツ。 その独特な甘さから、好物の１つとして名前を挙げる子供も多いでしょう。 しかし、ある年齢に達していない子供がハチミツを食べると、恐ろしいリスクが伴うのをご存知ですか。 ハチ…
たこ焼きに振りかけたら「ウソだ…」 永谷園公式が教えるちょい足しにヤミツキ
フード永谷園のロングセラー商品の１つ『松茸の味お吸いもの』。鰹節のだしと松茸の香りが調和し、手間をかけずに本格的な和食の味わいが堪能できる逸品です。 『松茸の味お吸いもの』をそのまま飲むのもおいしいですが、料理に加えてアレンジ…
ピーマンをこうすると… メリットに「目からウロコだ」「だいぶ効率的」
ライフハック肉詰めや炒め物、和え物など家庭料理の定番野菜『ピーマン』。使い勝手がいいため、冷蔵庫にストックされている野菜の１つではないでしょうか。 しかし「調理前に『わた』と『種』を取るのが面倒…」と感じたことがある人も多いは…
コンセントにコレやめて！ ３つの危険な行動に「やりがちだ」「もうやめます」
ライフハック電化製品を使うために欠かせないのが『コンセント』。普段何気なく使っているかもしれませんが、誤った方法で使用すると出火の原因になってしまう可能性があります。 コンセントの危ない使い方やトラブル予防のための対処方法について、…
電気ケトルを使うなら要注意 メーカー公式サイトの情報に「コレは危険…」
ライフハック少量のお湯を素早く沸かせる『電気ケトル』は、忙しい時の強い味方です。コンロが埋まっていて使えない場合でも、テーブル上でお湯を用意できます。 電源さえ確保できれば、場所を選ばず使用できるのもメリットといえるでしょう。 一方…
服の『値札タグ』を道具不要で取り外す方法 「これは便利だ」「やってみたい」
ライフハック買ったばかりの服に付いている『タグ』。ハサミやカッターなどを使わなければ切れない固さのため、手元に道具がない時には困ってしまいます。 Instagramでライフハック情報を発信しているえみ（home_kagaya_o1）…
パキパキ折ると『めっちゃ便利』 冷凍ニンジンの使い方に「目からウロコ」
ライフハックさまざまな料理で活躍する『ニンジン』。余ったニンジンを冷蔵庫で保存していたところ、「いつの間にかしなしなになった」「変色してしまった」という経験をしたことはありませんか。 ニンジンは日持ちする食材だと思われがちですが、保…
セブン『金のハンバーグ』のポテンシャルに感動！ 活用レシピに「ほっぺた落ちた」
フードコンビニエンスストアにはレンジ調理の食品が豊富。どれもそのまま食べてもおいしいですが、少し工夫を加えるとさらに別の味わいを楽しめます。 セブンプレミアムの公式サイトで紹介している、『金のハンバーグ』を使ったアレンジレシピ…
危険だから絶対にやらないで 小麦粉のNG行為に「これは知らなかった」「怖すぎる」
ライフスタイルさまざまな組み合わせがあり、結果の可能性が無限大である点から、「料理は科学実験に似ている」といわれることがあります。 従来とは異なる方法で、独自のアレンジを加えて『実験』をした結果、おいしいものができあがると、誰もが嬉し…
『かつお節パック』が余ったらコレを使って！ 活用法に「考えもしなかった…」
ライフハックかつお節の小袋を一度に使い切れず、保存方法に頭を抱えた経験はありませんか。 専用の道具を使わなくても、家にあるもので簡単に口を閉じられる方法があるそうです。 便利なものや裏技をInstagramで発信しているしーばママ（…
突っ張り棒を『あの場所』に設置したら？ 使いやすさに「かなり快適」「これは優秀」
ライフハック家のあらゆる場所で活躍する『突っ張り棒』。長さや太さ、色の種類が豊富で、用途に合わせて使い分けができる点が魅力です。 整理収納アドバイザーのyuri（yurimochi.home）さんは、Instagramで『突っ張り棒…
キッチンペーパーってチンしていい？ 企業の解説に「そうだったのか」
ライフスタイル料理をする際に何かと役に立つ、キッチンペーパー。 食材の水気を切ったり、揚げ物の油を切ったり、ちょっとした拭き掃除にも使えます。 そんなキッチンペーパーですが、食材と一緒に電子レンジで加熱してもいいのか、迷った経験はあり…
これもダメだったの？ 電子レンジの意外なNGに、驚きの声
ライフハック料理に欠かせない家電の１つに、電子レンジが挙げられるでしょう。 フタを閉めてタイマーを起動させるだけで、簡単に加熱調理ができる優れものですよね。 しかし、間違った使い方をしてしまうと、爆発や発火の恐れがあるので注意が必要…
ルウの前に入れて！『隠し味』でカレーをおいしくするには？
フードニンジン、ジャガイモ、肉などの具材を煮込み、市販のルーを入れればすぐにできる、カレー。 シンプルな調理法だからこそ、具材やルーの種類を変えてみたり、ソースやハチミツ、チョコレートなどの『隠し味』をプラスしたりして、アレン…
うどんに『アレ』を和えたら目を見張るうまさ！ 「ウソだろ…」「舐めてました」
フードゆで上がったうどんに生卵を絡めて食べる『釜玉うどん』。少ない材料で完成するため、忙しい日でも手軽に作れるのが魅力です。 永谷園の公式サイトでは、永谷園から発売されているあの商品を使った、だしの味が利いたおいしい釜玉うどん…
サツマイモの皮に黒い点 食べても大丈夫？ 企業の解説に「初耳でした」
フードホクホクとして甘みのある『サツマイモ』。皮に黒いものが付着しているのが気になったことはありませんか。 「身体に害があるのでは」「取り除いたほうがよいのでは…」と不安を感じてしまいがちです。 生活協同組合コープこうべの公式…
冷凍エビがぷりぷりに解凍できた！ ひと手間に「知れてよかった」「これは有益」
ライフハック冷凍エビはいつでも手軽に使えるのが魅力の食材。 一方で「解凍するとパサついてしまう…」と悩む人も多いのではないでしょうか。しかし少しのコツを意識して解凍するだけで、ぷりぷりに仕上がります。 イオンのプライベートブランド『…
すぐ丸まるクッキングシート 解決策に「目からウロコ」「活用します」
ライフハックお菓子作りに便利なクッキングシート。お菓子の生地を置いたり、型のシートとして使ったりと、活用場面も多いでしょう。 とはいえ、「お皿の上で丸まってしまう」「うまく型に入れられない」など、ストレスを感じてしまう場面もあります…
ニベアクリーム使用時にしてはいけないこと 花王公式サイトの情報に「もうやめる」
ライフハックしっかりとした質感で肌になじみ、潤いを与えてくれるニベアクリーム。家族みんなで使用できるため、「自宅に常備している」という人も多いのではないでしょうか。 そんなニベアクリームの使い方について、製造元である花王株式会社公式…
ローソン『こしあん大福』にアレかけたら あまりのうまさに「家族が感動」
フードコンビニに行くと、ついついレジ前にあるちょっとしたお菓子も一緒に買ってしまうことがありますよね。その中でも大福や団子はよく買ってしまう商品の１つでしょう。 本記事では、『ローソン』の公式Instagramアカウントで紹介…
冷房と除湿、どっちがお得？ 身近に転がる二択の真相 ３選に「どれも初耳」
ライフハック日常生活は二択の連続。 朝食はパンかごはんか、朝シャンか夜シャンかなど、挙げればきりがありません。 もしもそんな何気ない選択のせいで、割りを食っているとしたら…。 過去に公開した記事のなかから、暮らしにまつわる二択の真相…
トイレを清潔に保つには？ 企業が教える３つの知恵に「そうだったのか！」
ライフハックトイレを清潔に保つには、毎日の掃除が欠かせません。 しかし、床から便器まで隅々まできれいに磨き上げても、やり方が間違っていれば逆効果。 そこで過去に公開した記事のなかから、トイレ掃除にまつわる勘違いを３本厳選しました。 …
飲酒後のスポドリは体に悪い？ ポカリの回答に「もっと広まってほしい」
ライフスタイル水分や糖質を補給できる、スポーツドリンク。 汗をかくことが多くなる夏の季節は特に、飲む機会が増えるでしょう。 スポーツドリンクとお酒は一緒に飲んでもよい？ スポーツドリンクについて、このような話を聞いたことはないでしょう…
セブン『粉末ココア』で作りました 公式のレシピが「うまいに決まってる」
フード冬の飲み物の定番『ミルクココア』。しかし冬に飲みきれずに余ってしまうこともあるでしょう。 セブンプレミアムのサイト内で紹介されている、ミルクココアを使った『濃厚ココアケーキ』を実際に作ってみました。 レンジで簡単！ 『濃…
「木」から解いてみると… 真ん中に入る漢字は何？【穴埋めクイズ】
ライフハック日本語の中で欠かせない存在である漢字。楽しく学ぶ方法として、漢字パズルがおすすめです。 それぞれの漢字と合わせて二字熟語が作れるよう、真ん中に１つの漢字を入れましょう。 ※この記事で紹介した正解はあくまで一例です。 気に…