「電子レンジで３０秒」 ニンニクを温めると…？ 「驚き」「全然違う」
ライフハック頑固な薄皮や薄い皮をむくのに苦戦することが多い、ニンニク。 実は、ほんのひと手間加えるだけで、驚くほどスルッと皮がむけるそうです。 当記事では、家事がサクサク進む主婦の知恵を発信する、しーばママ（shi_bamama）さ…
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卵の保管は『上下の向き』に注意 尖っているほうを上？下？ 正解は…
ライフハック自宅の冷蔵庫で卵を保管する際、パックから取り出して専用ケースへと移し替える人もいるでしょう。 この時に注意したいのが『卵の向き』。どちらを上にするかによって、品質を保持できる期間が変わってくる可能性があるためです。 鶏卵…
折るだけでピッタリ！ 丸い型にクッキングシートを敷く方法
ライフハック「ケーキを作るのは好きだけど、型にクッキングシートを敷くのが苦手」という人は多いのではないでしょうか。 側面が曲線となる丸いケーキの型はクッキングシートを敷くのが難しく、どれだけ気を使っても側面だけがぐちゃぐちゃになって…
揚げないのにカリほく！ 『のり塩ポテト』のレシピに「家族大喜び」
フード子供から大人まで大好きな『ポテト』。 家でも作れるものの、油で揚げるのに抵抗がある人もいるのではないでしょうか。 野菜だけの簡単レシピを発信している、イソカカさん（isokaka.kyoto）の投稿から、カリッとした食感…
フライパンに好きな野菜を敷いて？ 味の素の発想に「めっちゃ甘くなった！」
フード何かとイベントが多く、食べすぎ、飲みすぎが増えがちな１２月。 厳しい寒さから体調も崩しがちになるので、身体に優しい料理が食べたくなりますよね。 食卓のメイン料理といえば、炒めたり揚げたりするレシピが多いですが、野菜たっぷ…
ヨーグルトから液体が… 一緒に食べるべきか、明治に聞くと…？
フード冷蔵庫に入れていたヨーグルトの容器の中に、ヨーグルトとは異なる謎の水分が染み出ていることがあります。 この液体はなんなのか、食べたほうがよいものなのか、気になったことはありませんか。 『明治ブルガリアヨーグルト』などを販…
「肉の冷凍、ラップではなく…」 企業の助言に目からウロコ
ライフハック購入した食材をラップで包んで冷凍保存する人は多いでしょう。 例えば、肉の冷凍保存にラップを使うことが多いかもしれませんが、アルミホイルを使うと、複数のメリットがあることを知っていますか。 『サンホイル』でおなじみの東洋ア…
ごはんの保温は何時間までOK？ 企業の回答に「意外と短い」「絶対守ろう」
ライフハック炊飯器でごはんを炊いた後、保温機能を使ってそのままの状態にしている人も多いのではないでしょうか。 保温時間が長くなると変色したり、味が劣化してしまったり…とごはんが傷んでしまいます。 奈良県で水回りのリフォーム事業を営む…
トイレ用と部屋用、芳香剤の違いは？ エステーの解説に「参考にします」
ライフハック消臭や脱臭、リラックスなどさまざまなシーンで用いられる消臭芳香剤。大きく分けると部屋用とトイレ用がありますが、その違いが気になる人もいるのではないでしょうか。 生活衛生用品や消臭芳香剤などを取り扱う企業『エステー』の公式…
クリスマスに作ってみて！ 鶏肉料理に「こんなに簡単なんて家族には内緒」
フードクリスマスの時期の、ケーキと並ぶ定番フードといえば『チキン』です。 毎年クリスマスが近付くと「チキン料理は手間がかかって面倒」「買ってもいいけど値段が高い」と、お悩みを抱えている人もいるかもしれません。 そのようなお悩み…
おいしいミカンは重い？軽い？ 農家に聞いた『正解』は…
フード「こたつにミカン」という言葉もあるように、冬が旬の季節であるミカン。 せっかく食べるのであれば、甘くておいしいものを選びたいところです。 和歌山県でおいしいミカンを生産している『観音山フルーツガーデン』の６代目当主・児玉…
ミカンの白い筋は取った方がいい？ 農家の回答「食べると…」
フードミカンの皮を剥くと、実の回りに白い繊維状のものが付いていますよね。 「スジ」と呼ぶこともありますが、あなたはこのスジをどうしていますか。 中には、白いスジを取り除いてから食べるという人もいるかもしれません。 この白いスジ…
ダイソーが教える！ レンジフードの掃除方法に「これなら簡単！」
ライフスタイル２０２４年１２月に入って「そろそろ大掃除をしなきゃ…」と考えている人は多いでしょう。 できることなら早めに取り掛かって、気持ちよく年を越したいですよね。 １００円ショップ『ダイソー』は、Instagramアカウント（da…
豚バラ肉に巻かれているのは？ 意外な組み合わせに「あまりのおいしさにびっくり」
フード長野県で果樹園を営みながら、Xでリンゴの魅力を発信している、北沢毅（@kita0244）さん。 ２０２４年１２月、リンゴの変わった食べ方を紹介して、反響を呼びました。 その食べ方を人に教えると、多くの場合「本当に？」と疑…
レンコンに詰めたら大正解！ 完成した料理に「絶対うまい」「インパクト大」
フードレンコンは、シャキシャキした歯ごたえが楽しめるため、数多くの料理に使用されている人気の食材です。 料理に関するお得な情報を発信している、全農広報部のXアカウント『全農広報部【公式】日本の食を味わう』（@zennoh_fo…
「ミカンは食べる前に…」 農家のアドバイスにビックリ
フード冬はミカンがおいしい季節。甘くておいしいミカンをたくさん食べたいですよね。 ミカンを食べる時、「揉むと甘くなる」という話を聞いたことはありませんか。この噂は本当なのか、気になるところ。 そこで、１９１１年に和歌山県の観音…
柿の皮むきが効率化！ 方法に「すぐできる」「めっちゃ簡単」
ライフハック柿の皮むきに苦戦したことはありませんか。 実が滑りやすいため、薄くむこうと思ってもついつい分厚くむけてしまうこともあるでしょう。 柿の皮むきがうまくいかない時は、全農広報部（@zennoh_food）が発信している柿の皮…
「ココアは水に溶けるものではない」 和菓子店の投稿に「盲点だった」「納得」
ライフスタイル一気に寒さが押し寄せてきた、２０２４年１２月９日現在。 特に冷え込む日には、温かい飲み物でほっとひと息つきたいですよね。 X上では『おいしいココアの作り方』に、注目が集まっています。 粉末の純ココアは『ただ溶かすだけ』で…
「買ってよかった」 オイルスプレーボトルで、液だれのストレスから解放
話題の商品料理で炒め物や揚げ物をする際、必要不可欠な油。 油をフライパンなどに注ぐ時、適量を出すのが難しかったり、ボトルの口から液だれしたりして、使いにくさを感じることはありませんか。 「オイル挿しに入れ替えれば、出てくる油の量を…
「ざっくりととろ～り食感が絶妙」 簡単アレンジにハマること間違いなし
フード忙しい朝、朝食の定番といえばトーストでしょう。 ジャムやチーズをのせて食べている家庭は多いと思いますが、いつも似たようなメニューになり、マンネリ化していませんか。 筆者もその１人で「ちょっとアレンジして食べたいな」と思っ…
蒸し焼きで「ハンパないもちもち感」 シェフが考えた『キャベツ料理』がすごい！
フード八百屋のシェフでありながら、料理インスタグラマーでもあるアキオ（yaoya14）さん。 ポイントを押さえた分かりやすい解説と、ユーモアのある言語センスで多くのファンから支持されています。 数多くの料理に関する動画をアップ…
「むしろおすすめです」 皮が青いミカンに「青いの買っちゃう」「楽しみ」
ライフハック冬に旬を迎えるミカン。スーパーでは１年中出回っていますが、冬になると置かれる種類が増えてきます。 その中でも皮が青っぽいミカンも売られており、すぐに食べられるのか疑問に思う人もいるのではないでしょうか。 本記事では、皮が…
茶豆のゆで汁はなぜ茶色？ プロの解説に「なるほど」「大丈夫なんだ」
ライフハック豊かな香りとホクホクとした食感が楽しめる『茶豆』。お酒のおつまみや副菜、小腹が空いた時のおやつ等で、幅広く活躍する野菜です。 買ってきたばかりで新鮮なはずなのに、茶豆をゆでたら「ゆで汁が茶色く」なってしまい、食べられるの…
ケンタッキーの『部位別』の食べ方知ってる？ 解説に「食べるの楽しくなりそう」
ライフハックジューシーな食感とスパイスの効いた味付けがたまらないケンタッキーのフライドチキン。 大人も子供も大好きなフライドチキンですが、骨や軟骨があってうまく食べられない人もいるのではないでしょうか。 そこで本記事では、Insta…
知らない人は多い？ ホテルのベッドに敷いてある『横長の布』の使い道
ライフスタイルホテルのベッドには、足元に細長い布が敷いてあることがあります。 ベッドを横断するように敷いてありますが、この布はなんのためのものなのでしょうか。 高級ホテルのマットレスやベッド寝具類の販売サイト『一流ホテルのベッド』を運…
「ドアポケットは避けて」 明治に聞いた理由に納得！
フード冷蔵庫のドアポケットは、飲み物を保存するのによく用いられます。 炭酸飲料やミネラルウォーターなどをドアポケットに入れている人は多いでしょう。 しかし、「牛乳は冷蔵庫のドアポケットに入れないほうがいい」という情報を耳にした…
豚汁は、鍋を使わずに… 手軽な方法に「やってみたい！」「参考になる」
フード一段と肌寒さを感じるようになった、２０２４年１２月現在。 寒さが厳しい日には、冷えた身体を芯から温めてくれる汁物が恋しくなるものです。 レンジで簡単！豚バラと白菜の豚汁 温かい汁物の代表として挙げられるのが、豚汁。 豚肉…
箱買いしたみかん、どう保存する？ 長持ちさせる方法がこちら！
フード冬に旬を迎える、ミカン。ミカンが好きな人であれば、スーパーマーケットや青果店などで箱買いすることもあるでしょう。 箱買いした際に気を付けたいのが、適切な温度管理などを怠ることにより、カビを生やしたり、腐らせたりしてしまう…
ペーパータオルで野菜の水気を取らないで！ 企業の解説に「勘違いしてた」
ライフハックキッチンペーパーとペーパータオルの違いを意識したことはありますか。 どちらも同じような感覚で使っているかもしれませんが、実際は大きな違いがあるようです。それぞれの違いを確認してみましょう。 キッチンペーパーとペーパータオ…
もう『卵の殻』でイライラしない！ 押し付けるだけで簡単に取り除ける方法
ライフハック卵を割る時、殻の一部が卵に入るのはよくあること。 殻だけを取り除こうとしても、なかなかうまくいかず苦戦する人も多いでしょう。 『ズボラ主婦でも快適な暮らし』をテーマに多くの情報を発信するまろん（maronmaron198…