暑い日にぴったり！ レンジで作る『冷やし坦々うどん』
フード暑さが厳しい時期には、キッチンで調理するのも、ひと苦労。 火を使うだけで、キッチンの温度は上がるので、暑さに耐えながら料理を作っている人は多いのではないでしょうか。 電子レンジだけで簡単！『冷やし坦々うどん』のレシピ 施…
ライフスタイル
ライフスタイルの記事一覧ページです。
見た目では難しい？ 青果店が教える『古い野菜の見分け方』
フード８月はナスやトマトなどの夏野菜がおいしい季節です。しかし、量が多いと食べきれず、野菜室に入れっぱなしで時間が経ってしまったことはありませんか。 その場合、野菜の劣化具合を確認するにはどうすればいいのでしょうか。 東京都足…
和えるだけで簡単！ ズッキーニの「目からウロコ」な食べ方とは？
フード焼いたり煮たりと、加熱して食べるイメージがある、ズッキーニ。 実は、生でもおいしく食べられると知っていますか！ 料理家の、ふらお（@furafurafufu）さんは、加熱しないズッキーニのおすすめレシピをXで紹介。 『爆…
「これが使えるなんて！」 余ったナスの皮の活用レシピに拍手喝采
フード夏に旬を迎える『ナス』。焼く・炒める・煮る・蒸すなど、さまざまな調理法を楽しめます。 料理によっては皮をむいて調理することもありますが、実は皮だけでも十分おいしく食べられるそうです。 さまざまな創作レシピを発信しているイ…
ゴキブリが進入する前に対策して！ ４つのポイントに「危ないとこだった」「すぐやる」
ライフハック生活する上で、切っても切れないのが『衛生害虫』の存在。 衛生上の害を及ぼす害虫の総称で、なかでも特に多くの人に嫌われているのが『ゴキブリ』です。 黒光りする体や予測できない動きも相まって、「とにかく家に入れたくない」と日…
ウイスキーを入れるだけ？ 上品なトーストに「悪魔的なおいしさ」「今後試してみる」
フード朝食に食べる人も多い、食パン。 トーストして、マーガリンやジャムを塗って食べると、おいしいですよね。 しかし、ありきたりな食べ方に飽きてきた人もいるのではないでしょうか。 ウイスキーを使った『ガーリックシュガー・バタート…
「苦いズッキーニ、食べないで！」 JA全農が呼びかけ
フード夏が旬の野菜のズッキーニ。ソテーしてもおいしいですし、ラタトゥイユなど煮込み料理もおすすめです。 しかし、ズッキーニを食べた際に、強い苦みを感じたことはないでしょうか。 苦いズッキーニは食べても問題ないのかを調べてみまし…
ナスがしなしなになる前に… 試すべき保存テクに「参考になった」「実践する」
ライフハック和食や洋食、中華とさまざまな料理に使える『ナス』。よりおいしく味わうためには保存方法が大切です。 ナスを長持ちさせる保存方法を覚えておきましょう。 ナスを長持ちさせる保存方法 ナスの新鮮さを保ちできるだけ長く保存する方法…
かき氷シロップは凍らせて！ 意外な活用法に「子供が叫んだ」「すごい」
ライフハックかき氷を作る時に欠かせないのが『かき氷シロップ』です。イチゴやメロンなどさまざまな味を楽しめますが、シーズンが終わっても食べきれずに余ってしまうことも。 かき氷シロップを無駄にしないように、おしゃれにアレンジしてみましょ…
豚しゃぶが固くなりがち… ジューシーに仕上げるコツに「それだけで！？」
フード食欲が落ちる暑い季節には、つい冷たい飲み物やあっさりしたものばかり食べてしまいがちです。 しかし栄養バランスが崩れた状態が続くと、体の疲れが取れにくくなり、夏バテしてしまいます。 暑さに負けない体づくりにおすすめの料理が…
レパートリーが増えないゴーヤ 肉で巻いたら「何コレうまい」「子供も絶賛」
フードゴーヤは栄養満点の夏の定番野菜。積極的に食べたいと思う反面、味や調理法に苦手意識を感じている人も多いのではないでしょうか。 そこで、理研ビタミン株式会社（riken_tensai）の公式Instagramに掲載されている…
「洋服の予備ボタンが紛失しません」 発想の転換に「天才か」「思わず唸った」
ライフハックボタン付きの洋服を購入した時、付属のボタンが付いてくることがあります。必要な時にすぐ付けられるように、「決めた場所に保管している」という人もいるでしょう。 しかし、いざ使おうとした時に多くのボタンの中から必要なボタンを見…
クッキングシートの活用法 ３つのアイディアに「次試す」「なるほど」
ライフハック料理をささっと手早く作りたい時、便利に使えるのがクッキングシートです。お菓子作り用のアイテムと認識しがちですが、実はさまざまな料理に活用できます。 クッキングシートを活用すれば、夏の暑い時期やコンロがふさがってしまってい…
煩わしさから解放！ アルミホイルの芯が飛び出すのを防ぐ裏技
ライフハックアルミホイルは、加熱調理をする時に便利なアイテムです。かぶせたり包んだりと、料理に合ったいろいろな使い方で調理に使えます。 いざアルミホイルを使おうとした時に、箱から芯ごと飛び出てしまったことはありませんか。 アルミホイ…
「本当にあっという間」 丸美屋が教える！簡単うどんの作り方
フードさまざまな料理の素やふりかけなどを製造・販売している、株式会社丸美屋（以下、丸美屋）。 その中でも、ご飯と混ぜるだけで、手軽に混ぜご飯ができる『混ぜ込みわかめ』シリーズは、食べたことのある人も多いでしょう。 実はこのシリ…
ドンキの寿司に「思いつきにも程がある」 ワンパクすぎる中身とは
フード食料品や日用品、雑貨などさまざまなアイテムが、手頃な価格で購入できることで人気の『驚安の殿堂 ドン・キホーテ（以下、ドンキ）』。 近年は、ボリュームたっぷりでリーズナブルな惣菜も、人気を集めています。 「思い付きにも程が…
まだフライ返し使ってる？ 卵を裏返す時は…
ライフハックちらし寿司や冷やし中華でよく使う、錦糸卵。 おいしいだけでなく、見た目も美しい錦糸卵ですが、きれいに作るには、薄焼き卵を丁寧に仕上げる必要があります。 しかし、薄く焼かれた卵は破れやすかったり、卵同士がくっついてしまった…
輪ゴム１つ使って！ S字フックを落下させない方法に「意外と思いつかなかった」
ライフハックものを引っ掛けて保管するのに便利なS字フックは、多くの家庭が活用していることでしょう。 使い勝手のいいS字フックですが、引っ掛ける場所や、ものの重さによっては落下することも…。落下により、引っ掛けていたものが壊れてしまう…
調理器具に付いたシール、どう剥がす？ 方法に「勉強になる」「ためになった」
ライフハックフライパンや鍋に貼られているシールがきれいに剥がせず、困った経験はありませんか。 うまく剥がせず粘着剤が残ってしまうと、見た目が悪いのはもちろん、触るとベタベタしてしまいます。 金属製台所用品を製造しているパール金属の公…
「ムラなくふわふわ！」 冷凍の鮭、おいしく解凍するワザが…？
ライフハック日本の食卓によく登場する、定番の魚といえば鮭。 冷凍保存して、いつでも食べられるようにストックしている人もいるでしょう。 鮭を電子レンジで解凍する時に、加熱ムラができたり、パサパサしたりして「うまくいかない」と悩んだこと…
ゆでる時に意識してみて！ 揖保乃糸の助言に「今日やる」「なるほど」
ライフハック夏の定番メニューといえば冷たい『そうめん』。 ゆでる時に麺同士がくっ付いて固まったり、ボソボソとした仕上がりになったりしたことはありませんか。 おいしくツルツルと食べるには、ゆでる際に少しのコツが必要です。 高級手延べそ…
シンク掃除で気を付けて！ 要注意な３グッズに「使ってた」「そうだったのか」
ライフハックキッチンのシンクを常にきれいに保つため、日頃からお手入れを欠かさないという人も多いでしょう。 しかし、間違ったお手入れ方法でシンクを傷付けているかもしれません。 シンク掃除は使うアイテムに要注意！ 『三井不動産レジデンシ…
便座掃除に使ってはいけないモノ 企業のお願いに「やっちゃってた」「ダメとは…」
ライフハック一日に何度も使うトイレは、すぐに汚れが目立ってしまいます。 特に便座は目に付きやすいため、日頃から小まめにお掃除をする人も多いでしょう。 しかし、便座掃除の際の注意点があるのをご存じでしょうか。正しい掃除方法を確認してお…
カーペットのシミ、放置しないで！ きれいに落とす方法に「役立ちそう」「有益だ」
ライフハックカーペットを汚してしまった時、どのように掃除していますか。 慌てて拭いたものの、完全に落としきれずに諦めた…という経験はないでしょうか。 正しい方法で対処すれば、手強いカーペットのシミもきれいに落とすことができるそうです…
どっちが生卵でゆで卵？ JAが教える見分け方に「簡単すぎる！」
ライフハック卵を使った調理中、生卵とゆで卵を一緒に置いていたら見分けがつかなくなったことはありませんか。 一か八かにかけて、ゆで卵だと思って割ってみて生卵だったら、テーブルの上は大惨事になってしまいますね。 JA全農たまご株式会社の…
「皿も手も汚れません」 カレーを食べる時のコツに「目からウロコ」「次はコレ」
ライフハックおうちご飯の定番で、大人も子供も大好きなカレー。しかしカレーを食べた後のお皿には、ルウがベッタリ残っていて洗うのが大変ですよね。 実は、食べ方をほんの少し工夫するだけで、お皿の汚れを最小限に抑えられることを知っていますか…
そうめん食べ飽きた？ シーチキンと炒めたら「むしろコレ」「しばらく食べたい」
フード冷たくてツルツルと喉越しがいい、そうめん。夏でも食べやすいですが、そうめんとツユだけでは物足りなく感じる人や、飽きてしまう人もいると思います。 そんな時には、『はごろもフーズ[公式]』（hagoromofoods_off…
「５分で晩ごはんできます」 シーチキンを活用したレシピに「混ぜるだけとは！」
ライフハック誰しも料理を作る気力が出ない日はありますよね。そんな時に便利なのが、缶詰を活用した料理です。 はごろもフーズ株式会社の公式Instagram『はごろもフーズ[公式]』（hagoromofoods_official）で紹介…
「ブロッコリーはゆでないで」 管理栄養士の助言に「知らなかった」「ウチもこれ」
ライフハックブロッコリーは、サラダやスープ、炒め物などさまざまな料理に使える野菜です。 サラダに使う時には事前に加熱する必要がありますが、加熱方法として多くの人が思い付くのは『ゆでる』方法でしょう。 しかし、お湯を沸かしたり、ゆで加…
下茹でしたしらたきを、サラダに？ JA全農のアイディアが夏にピッタリ！
フード２０２４年８月現在、夏の厳しい暑さが続いています。 さっぱりと味わえるサラダが食卓に並ぶ家庭も、多いのではないでしょうか。 全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部のXアカウント（@zennoh_food）は、し…