イタリアの定番料理『カプレーゼ』とは？名前の意味からレシピまで解説！
ライフハック『カプレーゼ』と呼ばれる料理をご存じでしょうか。イタリアンレストランに行くと、よくメニューで見かける料理です。本記事ではカプレーゼの定義から基本の作り方、お家で手軽に作れるカプレーゼ風のアレンジレシピまで紹介します。 カ…
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『あずきバー』の、ありそうでなかった食べ方に「天才現る」「これは盲点」
フード１９７３年の発売以来、長きにわたって愛されている、井村屋の『あずきバー』。 ぜんざいをそのまま凍らせたようなバーアイスで、あずきの優しい味わいを感じられる商品です。 そのまま食べても十分おいしい『あずきバー』ですが、ネッ…
オクラをおいしく保存する方法は？ キユーピーの解説に驚き
フード夏に旬を迎える、オクラ。ネバネバとした食感が特徴です。 刻んでサラダに入れたり、煮物にしたりなど、さまざまな調理方法で味わえます。 オクラの選び方 ２０２４年８月現在、旬のオクラを青果店などで手に取ることも増えるでしょう…
もやしの保存方法に驚きの声！ 青果部が教える方法は、１か月も長持ちする？
ライフハック比較的安価で手に入り、食費を節約したい時に重宝する、モヤシ。 カットする必要がなく、すぐに調理ができる使い勝手のいいモヤシですが、時には使い切れずに余ってしまうことも…。 モヤシは水分量が多く、傷みやすいというのを耳にし…
チャーハン作りが苦手な人必見！ 簡単にパラパラに仕上げるコツに「私にもできそう」
フード中華料理の定番、チャーハン。お店のチャーハンはパラパラとしていておいしいですが、家で本格的なチャーハンを作るのは意外と難しいものです。 そんな中、キユーピー（@kewpie_official）のXアカウントが、チャーハン…
トースターのゼンマイ式タイマーは『多め』に回して！ 「勉強になる」「それで正確になるのか」
ライフハックトースターのゼンマイ式タイマーを設定する時、取扱説明書には合わせたい目盛りよりも大きく回すように指示されていることがあります。 必要な目盛りピッタリに合わせてもよさそうなものですが、多めにゼンマイを回すのはなぜでしょうか…
無限に食べられそう… オクラの意外な調理法とは
フード７～８月に旬を迎えるオクラ。夏はスーパーマーケットなどでもよく目にするのではないでしょうか。 新鮮なオクラは生のまま刻んで和え物にしたり、ゆでておひたしにしたり、いろいろな食べ方を楽しめます。 ただ、いつも同じような食べ…
チキンソテーがパリパリに仕上がる焼き方 企業が教えるコツに「意外と簡単」
フードパリパリとした皮に、鶏肉のジューシーさがたまらないチキンソテー。 自宅で作るとパリパリに焼けなくて、ガッカリした経験がある人も多いのではないでしょうか。 そんな悩みを解消する方法を、ソースやドレッシングを製造する『ブルド…
「フライパンは使いません」 卵焼きの意外な調理テクに「思い付かなかった」
フード卵焼き作りは得意ですか。お弁当に欠かせない卵焼きですが、火加減や返すタイミングなど意外と難しく感じることも。 忙しい作業の合間に作り、焼き過ぎて失敗してしまった経験がある人もいるのでは。 そんな面倒に感じてしまう卵焼きで…
「気になってた！」 フライパンで揚げ物はOK？NG？ 企業の回答によると…
ライフハック自宅で揚げ物をする時に、揚げ物鍋ではなくフライパンを利用しているという人も多いはず。 少ない油で揚げることができ、一度に多くの食材を入れることが可能なフライパンでの揚げ物調理は便利です。しかし、そもそもフライパンで揚げ物…
「火は使いません」 画期的なそうめんのゆで方が「すごい！」
ライフハック食欲が落ちる暑い季節には、サラッと冷たいそうめんが食べたくなりますよね。 しかし、「暑いから火を使いたくない！」「コンロで鍋を見守りながらゆでるのがそもそも面倒…」と思う人も多いはずです。 そんなお悩みを解決してくれるの…
餃子を食べたいけど皮がない！ アレで代用すると？ 「おいしそう」「ヘルシー」
フードニラや肉などの具材がたっぷり入った餃子は、暑い夏にスタミナを付けるにはピッタリの料理ですよね。 ２０２４年８月１６日、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のInstagramアカウントは、さっぱりとした餃子のレシピ動画…
大葉をレンチンして？ 苦手な子供が「ご飯と食べたい～！」
フード薬味として活躍する大葉は、さわやかな風味でおいしいですよね。食欲が落ちてしまいがちな夏の救世主といってもいいでしょう。 しかし、使いきれずにしなびた大葉を冷蔵庫で発見…という残念な経験をしたことはありませんか。 先日、手…
「めちゃおいしそう」「明日作る！」 ミートボールで大満足の一品がこちら
フードゆでたパスタの麺に、具材やソースをのせて作る、パスタ料理。 家にある食材で手軽に作れるので、普段から家庭で作っている人も多いでしょう。 『大満足！ミートボールパスタ』 料理家の、えなが（@_____enaga）さんがXに…
メインとしても大活躍 ミツカンが考えた『キノコの食べ方』
フードシメジやエリンギなど、種類が豊富な、キノコ。 味がしみ込みやすく、和洋中、どんな料理にも使える万能な食材です。 野菜炒めや汁物の具材の１つとして取り入れると、料理の風味が増しますよね。 かつおつゆとバターが相性抜群！『キ…
皮をむく時やってみて！ 割り箸を中心に刺すと…
ライフハックネバネバと滑りやすい長芋は、皮をむくのもひと苦労ですよね。 長芋が滑り落ちたり、ピーラーが滑ってうまく皮がむけなかったりと、その大変さに思わずため息をつきたくなることもしばしば…。 そこで、本記事では長芋の皮が楽にむける…
３０本の『うまい棒』を使って？ 完成したモノに「天才か」「こんな楽しみ方が…！」
フード株式会社やおきんが販売するロングセラー商品、『うまい棒』。 豊富な種類とリーズナブルな価格で、子供から大人まで幅広い世代から人気の駄菓子です。 そんな『うまい棒』の新たな楽しみ方が、Xで話題になっています。 ３０本の『う…
変色した味噌は食べられる？ マルコメの教えに「そうだったのか」
フードさまざまな料理に活用できて、万能な調味料である、味噌。 欠かさないようにストックしてある家庭も多いでしょう。 茶色に変色した味噌は食べられる？ 味噌を保存していると、「色が濃い茶色に変わってしまった」という経験はありませ…
箸が止まらない旨さ 秒でなくなる、トマトとそうめんのレシピがこちら！
フード２０２４年８月現在、猛暑が続いているため、『夏バテ』になる人もいるでしょう。 暑さに負けないためにも、しっかりとごはんを食べて、体力を付けたいですよね。 Xで自作料理の投稿を行っている、annko（@redbeanjam…
布団をいつまで干してる？ 企業の情報に「気にしてなかった」
ライフスタイル晴れた日には、洗濯した布団やシーツなどを干す絶好のチャンス。 ここぞとばかりに、ベランダで大量に干している人もいるでしょう。 寝具の中でも、布団を干す時には、さまざまなことに気を付けなければいけません。 正しい布団の干し…
買ったらやってみて！ 『ピノ』のアイスピックで…？
話題の商品夏に欠かせない食べ物といえばアイス。お風呂上がりや食後の楽しみとして、冷凍庫に保存している人も多いのではないでしょうか。 数あるアイスの中でもロングセラー商品として高い人気を誇っているのが、森永乳業株式会社（以下、森永乳…
材料２つを混ぜて冷蔵庫へ ２時間後…「プルン！」「高級和菓子みたい」
フードうだるような暑さが続く夏。暑い日に冷たいスイーツは格別ですが、買いに出かけることすらおっくうに感じますよね。 そんな時には、ひんやり冷たいおやつを家で手作りしてみてはいかがでしょうか。 菓子メーカーの森永製菓株式会社（以…
冷凍室に入れたカステラが？ ３時間後の結果に「完ぺきかよ」
ライフハック甘くてふっくらとした食感がおいしい、カステラ。 自宅で食べるだけでなく、贈答用にする人も多いでしょう。 そんなカステラの底に付いた紙が、きれいに剥がせず困ったことはありませんか。 カステラの紙をきれいに剥がすには？ ２０…
豆腐が高級料理に変身？ 特別な日にピッタリなごちそうレシピ
フードおいしい上に価格が安く、家計の強い味方である『豆腐』。おつまみや味噌汁の具、おかずの具材まで幅広く使えて重宝するでしょう。 豆腐を使って、いつもとはひと味違う料理を作ってみませんか。 本記事ではトップバリュ（topval…
『キッチン泡ハイター』に『キッチンハイター』を詰め替えるのはNG？ 注意喚起に「覚えました」
ライフハック除菌や漂白、消臭などに効果が期待できる『キッチン泡ハイター』。気になる部分にスプレーすると、泡が密着するので非常に便利です。 中身がなくなってしまった時、「通常のキッチンハイターを詰め替えればいいのでは…」と思ったことは…
おでんは夏にもいける！ 全農おすすめの一品に「たまらん」
フード夏の暑い時期には、冷たくサッパリしたものが食べたくなりますよね。 冷たいそばやそうめんなどは定番メニューですが、意外な『冷やしメニュー』で涼んでみるのもいいかもしれません。 ２０２４年８月１５日、全国農業協同組合連合会（…
大雨による室外機の浸水 工事業者が教える対策が…？
ライフスタイル台風が接近、上陸しやすいといわれる、７～１０月。 ニュースで台風の接近を知ったら、外に置いてある植物を避難させるなどの対策をする人も多いでしょう。 洪水がひどい時には、室外機が浸水や水没してしまうこともあるようです。 室…
『辛ラーメン』にケチャップかけてみて！ 思わぬ仕上がりに「またやる」「衝撃受けた」
ライフハック辛いものが好きな人に人気が高い『辛ラーメン』。 辛ラーメンは暑い季節にもピッタリな上、チーズや卵などのトッピングを加えてアレンジして楽しめる点も魅力です。 【公式】カゴメ（@KAGOME_JP）の公式Xでは、意外なものを…
豆腐の思いがけない食べ方に「確かに合う」「絶対試す」
フードヘルシーでお手頃価格の『豆腐』。手軽に使える便利な食材である一方、冷奴や味噌汁の具など、定番の食べ方ばかりだと飽きてしまいがちです。 トップバリュ（topvaluofficial）のInstagramでは、豆腐を使った３…
騙されたと思ってやって！ スイカの意外な食べ方３つ
フード夏に旬を迎えるスイカ。みずみずしくて甘いスイカですが、丸ごと買うとなかなか食べきれず、単調な味に飽きてしまいませんか。 そんな『スイカの味変』には塩が定番ですが、塩以外にもスイカに合う調味料があるのか実際に試してみました…