産地に聞いた！ シナシナになったレタスの復活方法
フードサンドイッチやサラダに欠かせない、レタス。シャキッと歯ざわりよく食べたいですが、冷蔵庫の野菜室に入れておいても、シナシナになってしまうことがありますよね。 シナッとなったレタスを再びシャキッとする方法はないのでしょうか。…
ライフスタイル
ライフスタイルの記事一覧ページです。
新鮮なキュウリ、どこを見るべき？ JAの回答に「知らなかった」
フード暑い夏に食べたくなるキュウリ。みずみずしいキュウリは身体を潤してくれるだけでなく、気分もリフレッシュさせてくれますよね。 では、おいしいキュウリを選ぶには、どこに注目すればいいのでしょうか。 キュウリの産地として知られる…
ペットボトルに入れて振ってみて！ 完成したものに「夏に最高」「また作る」
フード『ひんやりスイーツ』といって思い浮かぶのは、アイスクリーム、かき氷、ゼリーなどさまざまです。 中でも甘くてほろ苦いコーヒーゼリーは、大人にも人気のスイーツです。 さまざまなレシピを発信しているまり（mr06home）さん…
身近だけど意外と知らない！ ごみ収集車の謎に迫ってみた
ライフハック日々の暮らしの中で必ず出るごみ。みんなが出したごみを収集して処理しないと、社会生活が回りませんよね。 ごみ収集の際に活躍するのが、ごみ収集車です。ごみ収集用の特殊な車両は、塵芥（じんかい）車、あるいは塵芥収集車とも呼ばれ…
歯の磨き方やタイミングなど、今更人に聞けない歯磨き基礎知識を見直し！
ライフスタイル自分の歯の磨き方について、正しく行えているか考えたことはありますか。大人になると流れ作業になり、つい正しく磨けているか確認を忘れてしまうもの。今回は歯の正しい磨き方やデンタルケアなどについてご紹介します。 歯ブラシの選び…
切ると断面が黒くなるナス 理由を『JA高知県』に教えてもらった
フード夏においしい野菜の１つであるナス。カットした際に、断面の色が黒っぽい茶色に変わってしまったことはないでしょうか。 切った時は白っぽかった断面の色が急に変わると、このまま食べても大丈夫なのか不安になるかもしれません。 なぜ…
『チャッカマン』ってどう捨てる？ 企業の方法に「ないがしろにしてた」
ライフスタイル手持ち花火で遊んだり、墓参りで線香に火を点けたりする時に便利な、多目的ライター。 夏の時期に使用する機会が多く、花火や線香を使うのに、多目的ライターを使う人もいるでしょう。 ワンタッチで火が点けられて便利な多目的ライター…
『カップヌードル』の考えもしなかった食べ方に「暑い日に最高」
フード１９７１年の発売以来、半世紀以上も愛される日清食品株式会社（以下、日清食品）の『カップヌードル』。 冬は熱々のスープで食べると、とってもおいしいですが、夏に食べるのは少しためらう人もいるかもしれません。 そんな人におすす…
『クイックルワイパー』の意外な使い方が？ 花王の提案に「この手があったか」
ライフスタイルシャワーを浴びたり湯舟に浸かったりする、バスルーム。 毎日のように使っていると、水アカやサビなどが発生して、掃除をするのがおっくうになることがありますよね。 そんなバスルームを手軽に掃除する方法があったら、面倒だった掃除…
一度使ったらもう戻れない！ 便利機能満載の『しゃもじ』が無印にあった
話題の商品日本の食卓に欠かせないご飯。毎日食べているという人も多いでしょう。 ご飯を茶碗によそう時、しゃもじにご飯がこびり付き、イライラすることはありませんか。 筆者はそのイライラを毎日感じていて、「何か解決できるグッズはないかな…
妻「味付けこれだけ」 夫が驚いた『キュウリの簡単おかず』
フードおいしくて栄養価が高い旬の野菜は、安価なので節約料理にも適しています。 夏が旬のキュウリは、サラダや付け合わせなどに使いやすく、大容量の袋詰めで売られることも多いですよね。 しかし、安いからといって買いすぎると、使い道に…
考えた人すごくない？ 時間が経ってもそうめんがくっつかない裏ワザ
ライフハック夏の食卓に登場することの多い、そうめん。 ツルツルとしたノド越しがたまらないですが、時間が経つとそうめん同士がくっ付いてしまいますよね。 ゆでた後にくっつきやすいそうめんですが、『時間が経ってもくっつきにくいゆで方』がネ…
「ご飯泥棒だ！」 ミツカンが考えた『ナスの食べ方』
フード暑い夏は、食欲が落ちてしまう季節です。 うだるような暑さで食欲が落ちやすい夏は、さっぱりとした味付けのメニューが好まれます。 株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のInstagramアカウントは、食欲が回復しそうな、ス…
「缶ビールを飲む時は…」 アサヒビールが教える３つの助言に「一生忘れない」
ライフハック暑い時に飲むキンキンに冷えたビールは格別。 飲食店では、ディスペンサーを通してジョッキに注がれることが多いですが、どのような仕組みでビールが冷やされているのでしょうか。 アサヒビールへのインタビューをもとに、生ビールを冷…
残ったレトルト食品、次の日はダメ！ 企業の解説に「やりがちだ」
フード手軽に料理が完成する『麻婆豆腐の素』や『釜飯の素』などは利用したことはありますか。パウチ商品で保存もきくため、常備しておくといざという時にも便利です。 温めるだけで食べることができカレーなどのレトルト食品も、忙しい時の大…
向きを変えると… 新しいリンゴの切り方に「全然違う」「早速やる」
ライフハックリンゴの切り方といえば、縦に包丁を入れて種部分をV字にカットする方法が一般的。 しかしこの切り方の場合、V字の入れ具合によっておいしい蜜の部分を無駄にしてしまいかねません。 数々のライフハックを発信しているきんぐ（kin…
「コシが生まれます」 市販のそうめんで試すべき裏技に「絶対にやる！」
ライフハック暑い夏に食べたくなるのが『そうめん』。出番が多いメニューだからこそおいしく作りたいものです。 実はそうめんをゆでる時に、ある食材をプラスするだけで、そうめんにコシが生まれるそうです。 家事を楽しめる情報を発信しているとっ…
スープだけじゃない！ ネスレ日本に聞いた『コンソメの意外な使い道』
フード料理に欠かせない調味料の１つであるコンソメ。固形や顆粒などさまざまなタイプがあり、コンソメを加えるだけで料理がぐっとおいしくなりますよね。 なぜコンソメを加えるだけで料理がおいしくなるのか、『マギー コンソメ 無添加』を…
冷えた麦茶が爆速で作れる！？ 夏場の家事を助ける裏技に「毎日これやる！」
ライフハック暑い日にゴクゴク飲みたくなるのが冷たい麦茶。おいしい麦茶は夏の定番で、ノドの渇きを潤してくれるだけでなく、身体をリフレッシュさせてくれます。 しかし、やかんや鍋で麦茶を煮出すと、冷やすのに時間がかかりますし、水出しだと抽…
雪見だいふく、そのまま食べてない？ アレを使うとモチモチ感倍増で「ウマッ！」
フード発売から４０年以上愛され続けている『雪見だいふく』。コクのあるバニラアイスをぷにぷにのお餅で包んだ独特の食感がやみつきになるアイスです。 もともとは秋冬限定の商品でしたが、２０１８年から一年中購入できるようになり、いつで…
氷タンフル、そのまま食べてない？ 夏に最適ドリンクレシピに「やってみたい！」
フードSNSを中心に話題になっている、韓国で人気のスイーツ『タンフル』を知っていますか。 タンフルとは、イチゴやブドウなどを串に刺し、飴でコーティングした『フルーツ飴』です。 愛らしい見た目で人気のタンフルを自宅で簡単に作る方…
皮を簡単にむくコツは？ 農家のアドバイスで、ペロリとできそう
フード夏はトマトのおいしい季節。真っ赤に熟れたトマトにかぶりつきたいものですね。 しかし、トマトはレシピによっては『皮をむいてください』いう場合があります。トマトの皮むきを簡単に行う方法はあるのでしょうか。 おいしいトマトを生…
えぐみを抜くには？ JAの回答に「炒める時もやろう」
フードホウレンソウは、ビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養素を豊富に含む栄養価の高い野菜です。 代表的な栄養素はβ-カロテンと鉄分。鉄分は牛レバーに匹敵するほどといわれます。 積極的に食べたい野菜といえますが、ホウレンソウで…
黒いツブツブのピーマン、食べないで！ JAからの注意に「そうだったのか」
フードピーマンの中には、通常は白いワタと種が入っています。しかし、白いワタではなく、黒いつぶつぶが入っていたことはないでしょうか。 筆者もピーマンを２つに割った際に、黒いツブツブがゴロッとした塊状になって出たきたことがあり、驚…
冷蔵庫には「冷ましてから入れて」 パナソニックが注意を呼びかけ
ライフスタイル夏は冷蔵庫が大活躍する季節です。買い物から帰ったら、すぐに買ったものを冷蔵庫に保存するでしょう。 保存時に気を付けたいのは、熱いものを冷蔵庫に入れる場合です。 熱いものを冷蔵庫に入れるとどんな影響があるのか、総合家電メー…
十五夜とは？由来やお供えの方法、十三夜・十日夜もご紹介
ライフハック『十五夜』といえば、お月見。まん丸できれいな満月を眺めながらススキを飾って、お月見団子を食べるイメージがありますよね。古くから行われている風習のため、由来まで知っている人は少ないのではないでしょうか。 本記事では十五夜の…
『お月見』に何をすればいいの？ 由来や風習も解説
ライフハックみなさんは、お月見にどのようなイメージを持っていますか。月を眺めながら、お団子を食べる姿を思い浮かべる人もいますよね。 そんなお月見が、なぜおこなわれているのかを知らない人も多いでしょう。せっかくお月見をするなら、習わし…
お肉がやわらかくなる『ブライン液』とは？作り方や使う際のポイントを紹介！
ライフハック鶏むね肉や安価なお肉を調理した時、パサつきが気になったり、ボソボソと食べにくかったりする場合がありますよね。手間のかかる下処理はしたくない忙しい人にぴったりな、お肉を柔らかくする『魔法の液体』があるのです。 本記事では、…
食器用洗剤を薄めて使っても問題ない？ 業界団体の説明に「そうなんだ…」
ライフスタイル食器や調理器具などの洗い物をする時に欠かせない、食器用洗剤。 ほとんどの家庭のキッチンに常備されていますよね。あなたは、食器用洗剤を水で薄めて使用してもいいのかと疑問に思ったことはありませんか。 食器用洗剤を薄めて使って…
あっという間に『麦茶』を作る方法に「今までの苦労とは」「一生忘れない」
ライフハック夏の家事として毎日のストレスになりがちなのが、麦茶づくり。 気が付いたら冷蔵庫のポットがカラになって焦ることはありませんか。「今すぐ必要なのに！」という時には、あっという間に麦茶を作れる方法を試してみてください。 麦茶を…