ライフスタイル

「きれいな色をしているだろ。ウソみたいだろ」 そんなコメントをしたのは、食品メーカーである、五色そうめん株式会社（@goshikisomen）のXアカウント。 同社は、現在の愛媛県に当たる伊予松山の地で、１６３５年に創業…

暑さで食欲が落ちる季節に食べたくなるものといえば、ツルッとしたのど越しのそうめんです。 夏の定番食であるそうめんをおいしく茹でるコツを、アイリスオーヤマ（irisohyama_official）の公式TikTokが紹介し…

うだるような暑さが続く夏は、食欲が落ちてしまう人も多いでしょう。 そんな時にぴったりなおにぎりレシピを、クレハおにぎりプロジェクト（@krewrap_onigiri）がXに投稿しました。 おにぎりの定番であるツナマヨに『…

暑い季節は、ガスコンロの前で火を使う調理を可能な限り避けたいもの。 調理は楽にしたいけれど、疲れやすい時期だからこそ栄養満点で食べやすいメニューにしたい…。 そんな時には、夏野菜をたっぷり食べられるレシピ『夏野菜と厚揚げ…

山崎製パン株式会社（以下、山崎製パン）のロングセラー商品である『北海道チーズ蒸しケーキ』。 蒸しパンの表面にデザインされた、北海道のマークが印象的な商品ですよね。 そのまま食べてもおいしいですが、山崎製パンのウェブサイト…

夏に食べたくなるそうめん。袋に書いてある作り方通りでもおいしいですが、さらにおいしくなる方法があれば知りたいですよね。 そうめんをおいしくゆでるには、薬味としても相性抜群な酸っぱい『アレ』がポイントなのだとか！ 生活用品…

きんぴらや味噌汁に入れるとおいしい、ゴボウ。 スーパーマーケット（以下、スーパー）などで、１年中見かける根菜の１つです。 そんなおいしいゴボウの見分け方を知っていますか。 ゴボウの『す』って？ JAグループ（以下、JA）…

島国であることに加え、４つのプレートがひしめき合う位置にあることから、『災害大国』と呼ばれる日本。 駿河湾から日向灘沖にかけてのプレートが接する、海底に溝状の地形がある区域は南海トラフと呼ばれており、１００～１５０年間隔…

突然ですが、エアコンからポタポタと水滴が落ちてきたことはありませんか。 水滴が漏れるのは、エアコンのドレンホースの詰まりが原因であるケースが多いといわれます。 では、ドレンホースが詰まった際には、どうすればいいのでしょう…

災害時に備える、非常持ち出し品。 食品の消費期限などを確認しながら、専用の袋やリュックなどに入れておくのがいいでしょう。 いざという時のために、日頃から常備しておく必要があります。 また、避難後、安全を確認して自宅に戻っ…

夏に旬を迎える野菜の１つである、ゴーヤ。 独特の苦い味が特徴で、栄養価も高いといわれています。 ゴーヤの苦みの取り方 ゴーヤの苦味は好き嫌いを分けるでしょう。「あの苦みさえなければ、食べられるのに…」と思っている人も多い…

中華の人気料理の１つである餃子。家庭で作る機会も多いですが、餃子を作る工程は意外と面倒ですよね。 中でも１つずつ皮でタネを包む作業は、地味に時間がかかってしまうもの。 おいしいけれど家で作るのが大変な餃子ですが、ネット上…

栄養価の高さや調理方法の多さから、家に常備している人も多い、卵。 そんな卵について、このような話を聞いたことはないですか。 卵を割ったら、黄身が２個も出てきた！ ※写真はイメージ １つの卵には通常、黄身は１個しか入ってい…

ノンカフェインの『麦茶』は、夏の水分補給にぴったりな飲み物です。 購入するよりも家で作るほうが節約になるので、『麦茶パック』を使って作る人も多いでしょう。 しかし、『お湯出し』や『水出し』は完成するまでに時間がかかってし…

料理の付け合わせやサラダとして彩りを添えてくれる野菜、レタス。 手軽に使える野菜として常備している家庭も多でしょう。しかし、すぐに茶色く変色したりクタクタにへたってしまったりと、鮮度をキープできないのが困りものですね。 …

暑くなると食べたくなる夏野菜。食欲がない日は特に、さっぱりとしたサラダにして食べたくなりますよね。 株式会社永谷園（以下、永谷園）のウェブサイトでは、ロングセラー商品『お茶づけ海苔』を使った夏野菜のサラダが掲載されていま…

ミカンやパイナップルなどが入っているフルーツの缶詰。そのまま食べるだけでなく、ヨーグルトやクレープなどにも使えて便利ですよね。 フルーツが漬けてあるシラップは甘くておいしいですが、「飲まずに捨てたほうがいいのかな…」と悩…

夏野菜の代表格であるキュウリは、みずみずしく、サラダや漬物など食卓に頻繁に登場する野菜です。 しかし、中には「青臭さが気になって苦手…」という人もいるでしょう。 野菜料理のレシピを発信しているイソカカ（isokaka.k…

常備しておくと、朝ごはんやおやつなどに活用できる『冷凍バナナ』。特に小さな子供がいる家庭では、使う頻度も多いでしょう。 ただ、バナナを丸ごと凍らせると解凍に時間がかかったりスペースを取ったりと不便に感じることもあります。…

「買ったのを忘れてた！」と、冷凍室の奥からずいぶん前に買った冷凍食品が出て来たことはありませんか。 揚げ物の冷凍食品に霜が付いてしまっている場合、そのまま調理しても大丈夫なのか気になります。 冷凍食品を数多く取り扱ってい…

長期保存に便利な缶詰ですが、食べる時に再度加熱しなくても大丈夫か気になったことはありませんか。 製造工程で一度加圧加熱殺菌をしているものが多いとはいえ、魚介類などは特に気になります。 多くの缶詰を製造販売しているマルハニ…

砂糖は日常的に使う調味料です。料理だけでなく、コーヒー、紅茶など飲料にも入れますよね。 ひと口に砂糖といっても、いわゆる白い上白糖のほか、ザラメ、グラニュー糖などいろいろな種類があります。 これらはどのような違いがあるの…

焼肉店の定番メニューとして知られているチョレギサラダ。ごま油をベースに醤油やニンニクで味付けした、非常に香ばしくおいしいサラダです。韓国海苔がトッピングされているので、本場の韓国料理の味を感じられるでしょう。 本記事では…

手軽に食べられる海藻、めかぶ。最近はコンビニやスーパーなどで、パックに入って売られているのをよく見かけますね。手に入りやすく、おかずが足りない時の一品にサッと出せるのもめかぶのよいところです。 本記事ではめかぶはどのよう…

ハンバーグのレシピを確認した時に見かける機会が多いスパイス、ナツメグ。なぜ入れるのか、味や香りに変化はあるのか、そもそもナツメグは何の粉末なのかと気になる人も多いかもしれません。 本記事では、ナツメグの正体から料理や人の…

みなさんはフォカッチャと聞くと、どこで食べるのを想像するでしょうか。多くの人は有名ファミリーレストランや、イタリアンレストランで食べるフォカッチャを思い浮かべるでしょう。 もちもちの食感が特徴的なフォカッチャは、実は自宅…

ガラスペンは文字通りガラスで作られたペンで、字を書いたり、イラストを描いたりするのに使われます。ガラスのきれいな見た目にひかれて、使ってみたいと考える人もいるでしょう。 使い方や手入れの仕方がよく分からず、初心者でも使え…

鮮やかな赤紫色が特徴の根菜類、ビーツ。『食べる輸血』ともいわれるほど栄養価が高く、独特の香りと食感が人気のスーパーフードです。 日本ではまだなじみのない野菜なので、どのように調理したらよいのか分からない人も多いでしょう。…

バーや大衆酒場のドリンクメニューとしても人気のカクテル、モスコミュール。 「聞き覚えはあるけど、どんなお酒なのかはちゃんと知らない…」という人もいるのではないでしょうか。 本記事では、モスコミュールについて詳しく解説して…

さまざまな料理を作る時に使う、フライパン。 よく使われる素材として知られているのは、鉄やステンレス、アルミでしょう。 ほかには、フッ素樹脂加工がされたフライパンなども人気ですよね。 フッ素樹脂加工フライパンの内面コートが…