ライフスタイル

玄米は白米よりも栄養価が高く、健康志向の人に人気です。 そんな玄米を炊いてみたものの「パサパサしたり芯が残ったりして、なかなかおいしくできなかった…」という経験はありませんか。 玄米を炊く時は、浸水時間や水加減などのポイ…

表面の焦げたような見た目が特徴的な『バスクチーズケーキ』は、見た目のインパクトと、濃厚でクリーミーな味わいが魅力のチーズケーキです。本記事では、身近な材料で簡単に作れる『バスクチーズケーキ』のレシピを紹介します。 バスク…

子供から大人まで人気の野菜、じゃがいも。アレンジ方法が豊富で、スーパーなどで手軽に購入できるのも助かる食材ですね。本記事ではじゃがいもを電子レンジで簡単に加熱して、いつものお料理に生かせる方法をご紹介します。 じゃがいも…

夏休みシーズンに飛行機での旅行を計画している人は多いでしょう。 飛行機には、安全やセキュリティなどの理由から、機内に持ち込めないものがあります。 外出時の暑さ対策に欠かせないハンディファンは、機内に持ち込むことができるの…

日本の夏の風物詩として多くの人に親しまれている、ラムネ。 夏の時期には、祭りや花火大会などの屋台で販売されており、飲む機会も多いのではないでしょうか。 あなたは、ラムネの栓を開ける時に中身があふれ、手がベトベトになった経…

冷蔵庫のなかでいつの間にかシナシナになっていたキュウリ。 見つけると「もったいない」と思いつつも捨ててしまいがちではないでしょうか。じつは、とても簡単にシャキシャキ感を復活させる方法がありました。 シナシナのキュウリを復…

トーストにのせる定番食材といえばバター。 しかしバターの塊から使うぶんだけカットするのは面倒です。大きく切りすぎてトーストの上で溶け切らないこともあるでしょう。 切れていない塊のバターを使って、上手にトーストにバターを塗…

栄養たっぷりで濃厚な味わいが特徴のアボカド。調理する際、種を取るのに苦労したことがある人も多いでしょう。 包丁を使うとケガの心配があり、スプーンを使うと実が崩れてしまう恐れがあります。 ライフハックや便利な裏技を紹介して…

共通して入る漢字を当てる、漢字パズルです。 『山』『牧』『毛』『雲』の前後に、ある共通する漢字を１字付けると、４つの二字熟語が完成します。 『山□』『牧□』『□毛』『□雲』…

夏に旬を迎えるオクラは、ネバネバとした食感が特徴的。 刻んでほかの具材と和えれば、スルスルと口に運べるため、食欲が低下しがちな時期にもピッタリでしょう。 ２０２４年７月２６日、全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広…

商品名や原材料名など、消費者が店で手に取るための情報が書かれている、ラベル。 ドリンクを飲み終わって捨てる時には、容器からラベルを剥がして分別することが多いでしょう。 しかし、一部のドリンク容器では『ラベルを剥がさなくて…

冷凍したご飯をレンジであたためると、全体が均一にあたたまらずにムラが出てしまうことはありませんか。 「レンジ解凍じゃこんなものだよね」と思うかもしれませんが、少しのコツを取り入れればムラなく解凍できます。 冷凍ご飯をムラ…

２０２４年７月現在、各地で厳しい暑さが続いています。 暑い時期は、外出する際、お茶や水などの冷たい飲み物を持ち歩いて、こまめに水分を補給するのが大事でしょう。 飲み物を持ち歩くのに、空になったペットボトルを、水筒代わりに…

チョコレートとモナカの食感がたまらない『チョコモナカジャンボ』は、発売から５０年の歴史を持つアイスクリームです。 そのままでもモナカの食感を十分に楽しめますが、ワッフルコーンのような『強めのバリバリ食感』を味わいたい人に…

手軽に作れる『おにぎり』は、毎日のお弁当や食事にぴったり。 コンビニのおにぎりのように、「海苔をパリパリのまま食べたい」と思ったことはありませんか。 毎日の生活に役立つ知恵を紹介しているしーばママ（shi_bamama）…

iPhoneはさまざまな便利な機能がある、人気の高いスマートフォンですが、時には動作が不安定になることもありますよね。そんな時に一般的な対処法が再起動。再起動を行うことで問題が解決する場合があるでしょう。 本記事では、i…

つい『しんどい』といってしまう時、どのような状態でしょうか。仕事がひと段落した時、疲れ切った時など、何気なく使うこともあるでしょう。本記事では、『しんどい』という言葉の意味や、若い世代の使い方、しんどい時のご飯作りなどに…

友人や知り合いを見かけたら、挨拶をするという人は多いでしょう。 ただ、ビジネスシーンにおいては、細かいところで迷ってしまうという人もいるかもしれません。 例えば、どのようにお辞儀をするか、どちらが先に挨拶をするか、文書や…

あなたは、『金継ぎ』をご存じでしょうか。「壊れた器を直す日本の伝統芸であることはなんとなく知っている」という人が多いのではないかと思います。昨今、おうち時間や自分の時間を大切する人が増えている影響で、『金継ぎ』に興味を持…

食品の中でも、長期保存に向いているのが発酵食品。 しかし、スーパーマーケットなどで販売されている納豆を見ると、７～１０日ほどと発酵食品としては短めの賞味期限が設定されています。 なぜ発酵食品なのに賞味期限が短めなのでしょ…

暑い季節には、冷たいアイスで涼をとる人も多いはず。 １人では食べきれなかったり、子供同士で食べたりする際には、少量ずつ分けたい場面もあるでしょう。 ですが、冷凍庫から出したばかりのアイスはカチカチに固まっていて、分けるの…

５月から７月にかけて旬を迎える、梅。梅干しや梅酒など、さまざまな調理方法があります。 特徴は、なんといっても、あの『酸っぱい味』ですよね。 ツナマヨおにぎりに梅干しを入れるレシピ 『NEWクレラップ』などの家庭用品を販売…

宝石や鉱物、硝子細工のように美しい見た目の琥珀糖。フォトジェニックな見た目や楽しい食感から、魅力的なスイーツとして親しみのある人もいるでしょう。 今まであまりなじみがなかった人も、琥珀糖の特徴や魅力を知るときっと誰かにプ…

スーパーマーケットに並んでいるこんにゃくは、色が黒っぽいものと白いものの２種類があります。 どちらも『こんにゃく』と記載されていますが、なぜ色が違うのでしょうか。また、色以外の差はあるのかも気になるところ。 本記事では、…

卵を割った時、殻が白身や黄身、あるいは料理の中に落ちてしまったことはないでしょうか。 この場合、殻の外側が直接料理などに触れてしまうため、衛生的に大丈夫なのかと心配になるかもしれません。 では、殻が入っても問題なく食べら…

あなたはエビを食べる時、頭や尻尾はどうしていますか。 「食べずに捨てている」という人が多いかもしれませんが、実は上手に工夫すればおいしく口にすることができます。 では、エビの頭や尻尾をおいしく食べるには、どのようにすれば…

イチゴをつぶす機能がついていおり、イチゴミルクを作る時などに活躍する『いちごスプーン』。 かつてブームになった懐かしのアイテムですが、令和の今、再び人気が出ているのを知っていますか。 『いちごスプーン』の開発秘話を知るべ…

ご飯にかけて湯を注ぐだけで食べられる、株式会社永谷園（以下、永谷園）の『お茶づけの素』。 朝ごはんや小腹がすいた時に便利なので、ストックしている人も多いでしょう。 手間いらずの『お茶づけの素』ですが、お茶づけ以外にも活用…

意外に面倒なミニトマトのカット。特に複数個切る際、「一気に切れたら…」と思ったことはありませんか。 エシカルをエンジョイする主婦さくら（sakura_ethical）さんのInstagramから、便利グッズを使わずにミニ…

手軽に食べられて栄養満点な納豆。我が家の冷蔵庫のレギュラーメンバーで、ストックを切らさないよう買い物に行くたびに買い足しています。 ある日、いつものように納豆を食べようとパックを開けると、何やら様子が違っていました。 よ…