ライフスタイル

炒め物や煮物など、さまざまな料理で活躍する、厚揚げ。 比較的安価で手に入り、歯ごたえがあって腹持ちもいいので、お肉の代替品として使う時もあるでしょう。 詰めて焼くだけ！　手軽に作れる『厚揚げ餃子』 施設野菜メーカーの株式…

炊けたごはんの『お米が立っている』状態は、ごはんのおいしさを表す基準でもあります。 具体的にどのような状態のことを指しているか知っていますか。 本記事では、お米が立つ仕組みについて紹介します。 『お米が立っている』のはお…

肉汁があふれるジューシーで柔らかいお肉は、想像しただけでお腹が空いてきます。 しかし、お肉を焼くとどうしても硬くなってしまいますよね。自宅でも、ジューシーで柔らかいお肉が食べられる裏技はないのでしょうか。 その疑問を解決…

安値で手に入り、さまざまな料理に合う、モヤシ。 しかし、新鮮な状態を保つのは難しい食材でもあります。 常備したいけれど、まとめて買うのはためらってしまうという人は多いでしょう。 シャキシャキ感が１週間続く！モヤシの保存方…

パックごはんをレンジ加熱した際、温めムラができたことはありませんか。 温める際にちょっとしたコツを意識すれば、温めムラのないおいしいパックごはんに仕上げられるそうです。 企業が解説する方法を参考にしてみましょう。 パック…

寒い日は温かいお風呂が楽しみの１つですが、浴室にたどり着く前の脱衣所で「寒い…！」と心が折れることはありませんか。 極端な温度差は健康被害も心配なため、脱衣所の寒さ対策を意識してみましょう。 今日から始められる脱衣所の寒…

毎日の掃除で欠かせない掃除機がけ。 拭き掃除や掃き掃除などと一緒に行う場合、適切な順番で進めないと、掃除の効果が薄まってしまうことがあるそうです。 本記事では掃除機をかける際の正しい手順を解説します。 掃除機をかけるなら…

油汚れやホコリが溜まりやすい換気扇。 「掃除しなければ…」と思っても、つい後回しにしていませんか。 しかし換気扇の掃除不足には、思わぬデメリットが潜んでいるため、こまめなお手入れが大切です。 換気扇の掃除不足で生まれるデ…

餅の食べ方は、地域や家庭ごとでそれぞれ個性が出るでしょう。 中でも、『醤油で味付けした餅を海苔に巻く』という食べ方はわりとポピュラーですよね。 全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の米穀部のXアカウント（@noric…

寒い冬には、身体の芯から温まるスープが飲みたいもの。 和食であれば豚汁やけんちん汁などが定番です。 同じく和のスープが飲みたければ、豆腐の原料である『豆乳』を使って、心も身体も温まる『食べるスープ』を作ってみませんか。 …

意外な食べ物の組み合わせを知って、驚いた経験はありませんか。 初めは「味が想像できない」と疑っても、実際に食べてみると、おいしさにハマることがあるでしょう。 全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の米穀部は、Xアカウン…

１月の第２月曜日は成人式。 ２０２５年の場合、多くの自治体が１月１３日に式典を開催予定です。 当日は身支度のため、朝早くから大勢の新成人が、美容院などに詰めかけるでしょう。 和装の防寒対策は？ 「明日、成人式を迎えるみな…

鍋やすき焼きに欠かせない『長ネギ』。 具材には白い部分をメインに使うため、青い部分が残りがちです。 青い部分も白い部分と同じように食べられますが、独特の苦味が苦手な人もいるでしょう。 「鍋には入れたくないけど、捨てたくも…

ミカンの白い筋は、栄養や水を運ぶ『維管束』です。 食べても問題ありませんが、食感や見た目が気になり、取ってから食べる人も多いでしょう。 指で簡単に取れるものの、１本ずつ取り除こうとすると地味に時間がかかるのが難点です。 …

カルビは焼肉店ではもちろん、家で焼肉をする時にも大人気のメニューです。 しかし、「せっかくおいしいカルビを食べようと思ったのに、焼き加減が分からず硬くなってしまった…」という経験はありませんか。迷っているうちに焦げてしま…

手頃な価格で、どんな人にも似合うベーシックな洋服を販売している、ファッションブランド『ユニクロ』。 本記事では、筆者が『ユニクロ』の店舗に行って見つけた、『高見えニット』をご紹介します。 男女ともに、絶賛の声が寄せられて…

味噌汁や味噌煮など、毎日の食卓に欠かせない味噌料理。 味噌を鍋に入れてからしっかり溶かすのは、意外と手間がかかるものです。 ダマが残っていたり均一に溶けたりしないと、おいしさが半減してしまうこともあります。 そのような悩…

寒い時期には、温かい鍋が食べたくなるものです。 野菜や肉、キノコなどの具材を楽しんだ後には、うま味が詰まったスープを使ってシメを味わうのも醍醐味ですよね。 代表的なシメとして、うどんや雑炊などが挙げられるでしょう。 JA…

「冷蔵庫に大量の白菜が余っているけど、どう消費していいのか困っている」とお悩みの人は多いのではないでしょうか。 白菜を使いたい時におすすめの料理が、人気インスタグラマーのアキオ（yaoya14）さんがInstagramに…

家の浴室が寒く、冬のバスタイムにストレスを感じていませんか。 寒さ対策をしたくても「賃貸だしリフォームはできない」「狭いから何かアイテムを置くのもちょっと…」などの事情もあるでしょう。 そこで、賃貸やコンパクトな浴室でも…

寒い季節は寝室も冷え、熟睡できないこともあります。ぐっすり眠るためには寒さ対策が必須ですが、何をすればよいのか分からない人も多いかもしれません。 そんな時は、カーペットやラグ、マット通販を手がける企業『びっくりカーペット…

日本の伝統的な暖房器具であるこたつは、電気代を節約しやすいだけではなく、『頭寒足熱』を実践しやすいことでも人気です。 家族だんらんの場所としても非常に魅力的ではありますが、「インテリアになじまない…」という理由で導入をた…

日本人にとってなじみの深い食べ物である、おにぎり。 具材を変えるだけで、さまざまなアレンジのおにぎりを味わうことができて、楽しいですよね。 梅干しのほかに使う具材は？ 自宅にある食材で作る、おにぎりのレシピを発信する、ゆ…

無線でスマホなどに接続できる、ワイヤレスイヤホン。 ケーブルがなく使いやすいなどの利点から、使用している人も多いでしょう。 猫をモチーフにした、ワイヤレスイヤホンとは？ ２０２５年１月現在、Xで話題のワイヤレスイヤホンが…

福島県郡山市の名物、『クリームボックス』を知っていますか。 厚切りの食パンに、白いミルク風味のクリームがたっぷりと塗られたもので、地元のベーカリー店ではたいてい売られている人気の一品なのだとか。 白いクリームは甘すぎず、…

新年早々、「餅が余って困っている」という人は多くいるでしょう。 いくら餅が好きでも、調理がワンパターン化すると、飽きてしまいますよね。 余った餅を『餅おやつ』に変身させる方法が複数あれば、知りたいとは思いませんか。 余っ…

「今、一番食べたい」 Xにそんなコメントを投稿したのは、戌一（@inu1dog1）さん。以前に、妻が作ってくれた鍋料理が食べたくなったといいます。 それは、ある物をふんだんに使った鍋料理なのだとか。 戌一さんが「もう一度…

煮込んだ時のとろけるような食感と、優しい甘みが魅力の『カブ』。 煮物や炒め物には主に『実』を使うので、料理するたびに葉っぱが余ってしまうのではないでしょうか。 せっかくならカブの葉までおいしく食べたいもの。 野菜レシピを…

スーパーで買ってきた刺身をそのまま食べていませんか。 もちろんそのままでもおいしく食べられますが、ほんの少しの工夫でおいしさがアップする裏技があるそうです。 ライフハックを発信するしーばママ（shi_bamama）さんの…

おつまみやお弁当のおかずなど、さまざまなシーンで活躍する『カマボコ』。 お弁当の中に詰めたり、ほかの食材と和えて調理したりすると、カマボコの表面が溶けてヌルヌルになったことはありませんか。 カマボコは、合わせる食材によっ…