おにぎりの冷凍、注意点は？ クレハの情報に「気を付けます」「意識する」
ライフスタイル余ったごはんは冷凍にして保存すると長持ちします。そのため、事前にたくさん炊いておいて、忙しい平日でも温めてすぐ食べられるように準備している人も多いのではないでしょうか。 炊いたごはんをただ小分けにして冷凍するだけではなく…
保存方法
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丸ごと買った白菜、どう保存すべき？ カゴメの情報に「そうだったのか」「気を付けます」
ライフスタイル冬の献立に欠かせない野菜といえば白菜ですが、丸ごと買っても余らせてしまいがちなのが悩みの種。野菜をもとにした食品を数多く展開するカゴメが、鮮度をキープしたまま最後までおいしく食べられる方法を提案しています。 丸ごと保存は…
保存したキャベツ、長持ちさせるには？ 方法に「勉強になります」「やってみる」
ライフスタイル「長持ちするぶん、放っておくからかえって傷んでしまう」「たくさん切りすぎて、余ったものの保存方法が分からない」。キャベツに対してこのような悩みを持つ人もいるでしょう。 キャベツはさまざまな料理に使える汎用性の高い野菜です…
カビやすいサトイモ 便利な保存方法に「やってみます」「助かる」
ライフスタイル「サトイモっておいしいけれど、カビやすいから買いにくい」「すぐにカビたり傷んだりして、保存方法に悩んでいる」。 サトイモに対してこのように感じている人も少なくないでしょう。 足が早い印象があるサトイモですが、コツをつかめ…
保存するならコレ ニチレイフーズが教えるカブ丸ごと冷凍法に「これは便利だ」
ライフスタイルカブは冬の人気野菜の１つ。煮物やお漬物など幅広く楽しめます。難点は束で買うと余りがちになってしまうことです。そんな時には思い切って丸ごと冷凍してしまいましょう。冷凍保存と解凍のコツをご紹介します。 丸ごと冷凍しても使いや…
もうあわてて食べなくていい！ やまや直伝の明太子の正しい保存が目からウロコ
ライフスタイルごはんのお供に、お酒のおつまみにと、どんなシーンでもおいしい辛子明太子。ただ、食べきれない時には保存方法に迷ってしまいがちです。最後までおいしく食べたいのなら、やまやが教える保存方法を試してみませんか。 明太子の保存は冷…
「知らなかった」「冷蔵しちゃってた」 山崎製パンが教える食パンの正しい保存方法
ライフスタイル「朝食はパン派」という人は多いはず。トーストにして、外はこんがり、中はしっとり・ふっくらとした食感がたまらないですよね。しかし、開封してしばらくたつと、どことなく乾燥してパサついているような気がしてきます。 最後までふっ…
レタスをシャキシャキのまま保存できる方法とは？ 誰でも簡単にできる裏技に「助かります」
ライフスタイルサラダに使う野菜として、定番なのが「レタス」です。シャキシャキ食感が魅力の野菜ですが、野菜室に入れておくと、すぐにシナシナになってしまいます。キッチンにある意外なアイテムを使って、長期間鮮度をキープできる方法を紹介します…
キャベツが冷凍保存できるって知ってた？ カゴメが教える簡単裏技に「もっと早く知りたかった」
ライフスタイルスーパーで丸ごと購入したキャベツ。なかなか使い切れずに、野菜室の中で徐々にしなびてしまった、という経験はありませんか。このような場合に有効なのが、キャベツの冷凍保存です。最後までおいしく食べ切るためにも、正しい冷凍保存方…
お酢の保管は常温？ 冷蔵庫？ ミツカン公式の回答に「初耳でした」「そいうことか」
ライフスタイル開封した調味料の保管方法は人それぞれです。お酢は傷みにくいイメージがありますが、実はタイプ別に推奨される保管方法があります。ミツカン公式の回答を参考に、使っているお酢の保管について考えてみませんか。 お酢はタイプ別で保管…
小松菜のみずみずしさを２～３週間キープ！ ニチレイが紹介する冷凍保存方法が「画期的」
ライフスタイルおいしいものが安く手に入りやすい旬の野菜。ついたくさん買ってしまう、という人も多いのではないでしょうか。正しい保存方法を知っておくと、無駄なく最後まで食べ切れます。 葉物野菜として人気が高い「小松菜」の保存方法について、…
足が早いモヤシ、長持ちさせるには？ 意外なレンチン技に「早速やる」「これならできる」
ライフスタイル「買ってすぐに傷みがち」「足が早くて困る」。そんな野菜も、いつもの保存方法を少し変えるだけで長持ちします。かといって、難しい方法ではありません。足が早い野菜も長期保存できる、便利な裏技がありました。 足の早さをひと手間で…
毎日のイライラとこれでおさらば！ 中身を取り出しにくいチャック付き袋を使いやすくする裏技
ライフスタイル食品の保存や仕分けに便利な、チャック付きの袋。保存袋として使うこともあれば、顆粒だしなど、チャック付きのパッケージで販売されている商品も多く存在します。 しかし便利なはずなのに、開けにくく閉じにくい、しかも中身も取り出し…
エノキの石づき、袋の上から切ると？ 画期的な方法に「ちょっと待って」「めっちゃいい」
ライフスタイルヘルシーで栄養豊富なキノコ類。できるだけ日々の食事に取り入れたいところです。 安い時にまとめ買いしたら、保存方法にも気を配ってみてください。さまざまなライフハックを紹介している２児のママ、あべももこ（abemomo_gr…
ケチャップの保管 上下どっち向きがいい？ 正解に「初めて知った」「逆だった」
ライフスタイルどの家庭の冷蔵庫にも必ずあるといってもいい、ケチャップやマヨネーズ。開封後は冷蔵庫にしまいますが、なんとなく冷蔵庫の扉部分に入れている、という人が多いのではないでしょうか。風味を保つには、正しい保存法があります。 朝日放…
マーガリンが黄色く変色、いったいなぜ？ 原因に「そんな理由が」「知りませんでした」
ライフスタイル冷蔵庫に入れていたマーガリンを取り出したら、なんだか表面が黄色くなっていた、という経験はありませんか。 マーガリンの品質が劣化して、食べられなくなったのではないか、と心配になった人も多いのではないでしょうか。 この理由は…