昨今の社会問題として、ますます深刻化する少子高齢化。 それに伴い、高齢者をターゲットにした『オレオレ詐欺』の被害が後を絶ちません。 ２０２４年の正月、祖父母宅でのんびり過ごしていた筆者。滞在中、祖母からとんでもない手口を…

１月末になると、意識し始めるのがバレンタイン。 好きな人にチョコを渡すことに加え、友達と交換する友チョコもすっかり定番になりましたよね。 年に一度のロマンチックな日ともいえますが、チョコを作る時間がなかったり、お菓子を作…

スーパーマーケットで売っている、お手頃な鶏むね肉。高たんぱくでカロリーも低く、毎日の食卓の味方ですが、パサつくことが多いですよね。 鶏むね肉がパサパサになるのは、加熱により繊維が縮むことが原因の１つなのだとか。 本記事で…

ライターチーム『キジカク』で執筆活動をしている、うーかさん。 アメリカに１２年、台湾に２年在住の経験があり、海外ならではの面白い話題を探すことを日課にしています。 そんなうーかさんが、実体験や友人のエピソード、クスッと笑…

株式会社ヤクルトのロングセラー商品である『ヤクルト』。 中でも『Yakult（ヤクルト）1000』は、手入困難になったこともある人気商品で、日課として毎日飲んでいる人も多いでしょう。 味がおいしいのはもちろんのこと、ほか…

結婚式などの集まりが減ってきた昨今では、薄いハンカチを使うことが少なくなりましたよね。 筆者も母親から何枚か薄手のハンカチを譲り受けたのですが、一度も使わずにいます。 薄手のハンカチは濡れた手を拭くにはなんだか頼りなさそ…

コスパがよすぎるあまり、ついつい大量に鶏むね肉を買ってしまう筆者。消費期限が迫ってきて、慌てて使うことがよくあります。 たくさん買った時は、できるだけ鮮度のよい状態で保存したいものですよね。 本記事では、買ったその日には…

大人から子供まで広く愛されているチキンナゲット。 ファストフード店で売られているチキンナゲットは人気があり、食欲をそそりますよね。 そんなチキンナゲットを家で簡単に作れることを知っていますか。 さらに、コスパのいい厚揚げ…

それぞれの家庭で干し方や畳み方にこだわりや工夫が出る洗濯物。 筆者は、靴下を干す時はつま先を洗濯バサミではさんで干していたのですが、調べてみるとあまり推奨されていない方法だと知り、驚きを隠せませんでした…。 そこで本記事…

さまざまな料理にアレンジしやすい豚肉。しかし、食べてみたら思いのほか硬くて、残念な思いをしたことはありませんか。 「できればおいしく食べたい」と調べていたところ、炭酸水に浸け込むと柔らかくなるという情報をゲット。 本記事…

私たちの食卓に欠かせない白いご飯。食べ盛りの子供がいる家庭では、「あっという間に米がなくなってしまう…」ということも多いでしょう。 スーパーなどで極力お買い得な米を買いたいものの、おいしさは諦めたくないですよね。 本記事…

優雅なモーニングにぴったりなポーチドエッグ。 最近ではサラダやマフィンに乗せるなど、さまざまな食べ方が人気を集めていますよね。 とはいえ、目玉焼きやスクランブルエッグなどと比較すると、ポーチドエッグは少し難易度が高くなり…

料理の作り置きや冷凍食品などは、食品用ラップフィルム（以下、ラップ）をかけて電子レンジで温めることが多いですよね。 しかし、ラップをかける際、料理にかけた調味料が付着してしまうこともしばしば…。 これにより、料理の見た目…

どこか懐かしくレトロなパッケージがかわいい『パインアメ』。 実はその歴史は古く、メーカーであるパイン株式会社が１９５１年に発売し、以来愛され続けている大ヒットキャンディなのだそう。 そんな大人も子供も大好きな『パインアメ…

寒い季節になると、食べることが多い鍋などの汁物料理。中でも豚汁は冬には欠かせない料理の１つですよね。 しかし、豚汁は作るのに何かと時間がかかり、特に一人暮らしでは、１人ぶんの汁物を作るのは面倒に感じるでしょう。 本記事で…

お正月には欠かせない食材である、餅。 雑煮やお汁粉、鍋の具材と大活躍しましたが、筆者の家のキッチンにはまだ餅がだいぶ残っています…。 そこで、SNSでも話題になっている餅アレンジレシピ『シルク餅』にチャレンジ！ いつもと…

大人から子供までみんな大好きなロールケーキは、いただきもので食べることもしばしば。 しかし、包丁でカットしようとすると、中のクリームが飛び出したり、生地がつぶれたりしてしまうことはありませんか。 本記事では、ロールケーキ…

スーパーマーケットなどで売っている鶏むね肉。値段も手頃で筆者はよく購入するのですが、ゆでると水分が抜けて、パサパサになってしまいます。 そこで、本記事では『ブライン液』を使って、鶏むね肉をゆでてもしっとり柔らかくする方法…

お正月の料理や、うどん、そばのトッピングまで幅広く活躍する、かまぼこ。 さまざまな料理に使うことができるので、使用頻度の高い食材ですよね。 そんな万能食材のかまぼこですが、食べ終わった後のかまぼこ板を見て「何かに使えない…

最後まで飲み終わらずに、賞味期限が切れてしまいがちなコーヒー豆。 開封してから酸化が進み、「もうおいしくないから…」と捨ててしまってはいませんか。 余ったコーヒー豆は捨てる前に、さまざまな用途で使うことができます。 古く…

年末の大掃除や模様替えなどの時に発見しがちな、畳のへこみ。 棚やベッドの脚、タンスといった家具の跡がくっきり残っているものの、「仕方がない…」と放置していませんか。 置いていたものを移動させても、長年かかっていた重みで戻…

ちょっと余ってしまった炭酸水。筆者はいつも「気が抜けておいしくはないけれど、捨てるのはもったいない…」と思っていました。 そんな時、『ちょっと気の抜けた炭酸水を掃除に有効活用できる』というライフハックを発見！ 本記事では…

日常生活において、何かと便利な綿棒。最近では耳掃除だけでなく、メイク用品としても売られており、常備している家庭は多いかもしれません。 綿棒を使い切った後に残るのが、透明なケース。「何かに使えそうだ」と思いながら、結局捨て…

気温が低くなると凍ってしまいがちな、車のフロントガラス。 車通勤の人はいつもより早くエンジンをかけなくてはならないのは、冬のあるあるでしょう。 筆者は家を出る時間までに氷が溶けるようエンジンをかけて暖房を入れていますが、…

冬の果物というとミカンを思い出す人も多いはず。ミカン好きの人や家族が多い人などは、箱買いすることも少なくないでしょう。 ただ、せっかく買ったミカンの中に腐っているミカンがあり、大半をダメにしてしまったことはありませんか。…

外はパリッとサクサク、中はしっとりとした食感のクロワッサン。ふわっと香る芳醇なバターの香りが口いっぱいに広がって、幸せな気持ちにさせてくれますよね。 そんな至福の時をもたらしてくれるクロワッサンですが、最近ネット上では、…

さまざまな料理で何かと使われることが多いミニトマト。 ヘルシーでおいしいミニトマトは、サラダの彩りとして加えられることもあり、もはや定番の野菜ともいえる存在です。 しかし、ミニトマトは料理に１つだけを使うことはあまりなく…

ついつい面倒で、サボってしまうこともある洗濯。特に、布団など寝具のお手入れは尚更、手間に感じますよね。 毎日使う枕や寒い冬に欠かせない毛布など、１つのものが大きいので「どのように干したらいいのか分からない！」と悩む人もい…

お正月には欠かせない餅。きな粉や醤油につけるといったベーシックな食べ方から、各家庭独自の調理法まで、さまざまな形で楽しまれています。 しかし、毎年同じ食べ方をしてしまい、餅に飽きてしまうこともしばしば。 「もっといろいろ…

寒い日が続き、まさに冬本番といった季節になりました。 ひざ掛けやレッグウォーマーなど、日常の防寒アイテムはいくつかありますが、中でも使い捨てカイロは代表的な冬の必需品でしょう。 通勤・通学で朝早くにカイロを開封し、出かけ…