キャベツを千切りするのが面倒な時にオススメ 簡単レシピに「着眼点が素晴らしい!」
公開: 更新:


中華麺、まだザルで振ってる? 水切りの正解は…「すぐできる!」「お店みたい」夏に欠かせないメニューといえば冷やし中華。さっぱりとしておいしいですが、麺が水っぽく仕上がってしまうことはありませんか。 実はその悩み、『麺の水気の切り方』で解決できるかもしれません!本記事では、冷やし中華の麺を『ザルで...

キュウリの代わりに…その発想はなかった! JA全農が教えるポテサラをマネしたいJA全農が教える変わりダネのポテサラをマネしたい!キュウリやハムの代わりに入れた夏の旬とは…?
- 出典
- @zennoh_food
さまざまな料理で使われる、千切りしたキャベツ。
サラダ料理や、何かの付け合わせとしてよく使用されます。
ですが、細く切るのは大変なこと。また、千切りばかりでは飽きることがあります。
JA全農 広報部(@zennoh_food)がTwitterに投稿した、千切りしなくてもおいしく食べられるキャベツのレシピを紹介します。
調理はいたって簡単。葉を剥がさない状態で、くし形に切ったキャベツを、煮物として調理するだけ!
投稿では鶏モモ肉と、コンソメを入れていますが、トマトなど、いろんな食材と合いそうです。
キャベツを使った簡単レシピに、「着眼点が素晴らしい」「おいしいに決まってる」と大きな反響が上がりました。
肌寒さを感じる季節に、ぴったりの料理ですね!
[文・構成/grape編集部]