「本当に助かる」「神様だ！」 副菜の下味冷凍６選がこちら！
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※写真はイメージ
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ジップ袋に切り込みを入れて 歯ブラシを突っ込むと… 「あら便利」ジップ袋を上手に使うことで、持ち運びで困りがちな収納に役立つアイディアがあるのだそうです。自分ではなかなか思いつかない便利な方法を、インスタグラマーさんの投稿から紹介します。
- 出典
- @urara_money
食卓やお弁当に、彩りや栄養を加えてくれる『副菜』。
メニューを考えて「あと１品を添えたい」と思ったことがある人は多いでしょう。
そんな時、食材に下味を付けて冷凍していたら、すぐに副菜として出すことができます！
副菜の下味冷凍６つを紹介！
真似しやすい、時短かつ節約の裏技を発信している、うらら（@urara_money）さんは、Xに１枚のイラストを投稿しました。
描かれていたのは、簡単に作ることができる副菜の６つのレシピ。
保存用袋に食材と調味料を入れて作り、そのまま冷凍すれば、好きな時に副菜が食べられるというのです！
一体、どのようなレシピがあるのか…こちらのイラストをご覧ください！
クリックすると画像を拡大します
いずれも、少ない種類の食材と、めんつゆなど自宅にある調味料を使用しており、簡単に作れそうですね！
実際に、筆者が『にんじんしりしり』と『もやしのナムル』を作ってみたところ、どちらも１０分程度で簡単にできました。
保存用袋に入れて冷凍し、２日後に解凍・調理してみると…。
にんじんしりしり
もやしのナムル
食卓が華やかになりそうな副菜が完成！
食べてみると、どちらもしっかりと下味が付き、おいしく仕上がりました。
冷凍庫に常備していたら、スーパーマーケットなどで副菜を買う機会が減り、節約にもなりそうですね！
そんなうららさんのレシピは、大きな話題となり、X上では、筆者と同じように「やりたい！」という人が多数見られました。
・神様すぎる…。副菜まで下味冷凍できるなんて、知らなかった！
・おかずが少し足りないと思った時に、副菜の下味冷凍があれば助かりますね。
・忙しい朝でも、お弁当の隙間に何を入れるかという問題が解決しそう。副菜で野菜を食べたら、栄養も摂れるからいいですね！
準備も解凍も、簡単にできる、うららさんの『副菜の下味冷凍』。
気になる人は、作ってみてくださいね！
[文・構成／grape編集部]