ブロッコリー料理、子供が「もっとないの?」とねだって… レシピに「明日やる」
公開: 更新:


【簡単レシピ】スライスしたさつまいもをまな板に置いて? 完成した一品にたまらん…!秋の味覚サツマイモを、肉ではなく**「スライス」して大葉を巻く斬新レシピをご紹介。サツマイモの甘さと大葉の爽やかさが口の中で溶け合う、まさに奇跡の相性です。カリッとモチッとした新食感で、ヘルシーなのにやみつきになる副菜やおつまみに最適。驚きの新おかずをぜひお試しください。

子供が「こっちの方が食べやすい!」と大喜び 炊き込みご飯に混ぜ込んだのは…?本記事では海苔を巻かずに、海苔の風味を味わえる簡単でおいしいおにぎりの作り方を紹介しています。
- 出典
- プリマハム株式会社
朝ごはんや休日のブランチに「あと一品、何か欲しいな…」と感じる時はありませんか。
しかし、仕事の準備や家事で忙しいと、なかなか手の込んだ料理を作ることができませんよね。
筆者も簡単に作れるレシピがないか探していたところ、プリマハム株式会社のウェブサイトで『ウインナーとブロッコリーのレンジバター蒸し』というレシピを発見しました。
なんと鍋もフライパンも使わずに、カットして電子レンジで加熱するだけで、バランスの取れたおかずが完成するのだとか。
そこで筆者は、休日のブランチに実際に作り、家族と一緒に食べてみました。
レンジでチンするだけ!簡単満足レシピ
材料はこちらです。
まず、ウインナーは斜め半分に切り、ブロッコリーは小房に分けます。
耐熱ボウルにウインナー、ブロッコリーを入れ、水、コーン、バター、醤油の順に加えましょう。
ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで約3分30秒加熱します。
ラップを外したら上下を返し、器に盛り付けたら完成です!
ブロッコリーは下ゆで不要なので、鍋もフライパンも使いません。そのまま耐熱ボウルに入れて、ほかの具材と合わせたら電子レンジで温めるだけなので楽ですね。
実食してみると、火の通り加減がちょうどよく、コーンの甘味が引き立っており、醤油の風味とも絶妙にマッチしていました。
ウインナーのうまみも料理全体にじゅわっと行き渡り、味のバランスも文句なしです。
子供たちからも「もっとないの!?」とおかわりのコールが来るほど気に入られました。
ブロッコリーの緑とコーンの黄色も鮮やかで、彩りがきれいなのも嬉しいポイントです。
洗い物も少ないため、作る側としてもありがたいレシピ。
時間のない朝やあと一品欲しい時に迷ったら、ぜひ試してみてくださいね。
[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]