ブロッコリー料理、子供が「もっとないの?」とねだって… レシピに「明日やる」
公開: 更新:


まだザルを振ってる? そうめんの水切りは…「家族が絶賛」「夏ずっとやる」暑い日にぴったりな夏の定番、そうめん。ツルっとしたノドごしがよいですが、水をしっかり切らないとめんつゆが薄まってしまいがちです。 ざるを上下に振って水切りする人がほとんどかもしれませんが、意外と水分が残ってしまい、「食べ...

炊飯器に6Pチーズを並べて炊くと… 完成形に「マジかよ」「今日作る」コンビニやスーパーで手軽に購入できる『6Pチーズ』。なんと、炊飯器に研いだお米と6Pチーズを入れてスイッチを押すだけで、濃厚なチーズリゾットが完成するのです。本記事では、チーズにまつわる裏技をまとめて紹介します。
- 出典
- プリマハム株式会社
朝ごはんや休日のブランチに「あと一品、何か欲しいな…」と感じる時はありませんか。
しかし、仕事の準備や家事で忙しいと、なかなか手の込んだ料理を作ることができませんよね。
筆者も簡単に作れるレシピがないか探していたところ、プリマハム株式会社のウェブサイトで『ウインナーとブロッコリーのレンジバター蒸し』というレシピを発見しました。
なんと鍋もフライパンも使わずに、カットして電子レンジで加熱するだけで、バランスの取れたおかずが完成するのだとか。
そこで筆者は、休日のブランチに実際に作り、家族と一緒に食べてみました。
レンジでチンするだけ!簡単満足レシピ
材料はこちらです。
まず、ウインナーは斜め半分に切り、ブロッコリーは小房に分けます。
耐熱ボウルにウインナー、ブロッコリーを入れ、水、コーン、バター、醤油の順に加えましょう。
ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで約3分30秒加熱します。
ラップを外したら上下を返し、器に盛り付けたら完成です!
ブロッコリーは下ゆで不要なので、鍋もフライパンも使いません。そのまま耐熱ボウルに入れて、ほかの具材と合わせたら電子レンジで温めるだけなので楽ですね。
実食してみると、火の通り加減がちょうどよく、コーンの甘味が引き立っており、醤油の風味とも絶妙にマッチしていました。
ウインナーのうまみも料理全体にじゅわっと行き渡り、味のバランスも文句なしです。
子供たちからも「もっとないの!?」とおかわりのコールが来るほど気に入られました。
ブロッコリーの緑とコーンの黄色も鮮やかで、彩りがきれいなのも嬉しいポイントです。
洗い物も少ないため、作る側としてもありがたいレシピ。
時間のない朝やあと一品欲しい時に迷ったら、ぜひ試してみてくださいね。
[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]