マヨネーズを３杯入れると…？ レシピに「身体によさそう」「間違いない！」
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料理研究家
まいのごはん。
元イタリアン料理人の経歴を持つ2児の母親。「忙しくても家族が喜ぶおいしい料理を作りたい」という人に向けたレシピを発信している。
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カレーや煮物などに大活躍の、ニンジン。鮮やかなオレンジ色で、食卓に彩りを添えてくれますよね。
しかし、数本まとめ買いをすると、つい冷蔵庫に余らせてしまう…なんてことはありませんか。
そんな時に助かる、５分でできる『時短レシピ』を、まいのごはん（maino_gohan24）さんが紹介しています！
【材料】
・ニンジン １本（１５０g）
・ツナ缶 １缶
『A』
・マヨネーズ 大さじ３杯
・白だし 小さじ１杯
・砂糖、レモン汁 各小さじ２分の１杯
・粗びき黒コショウ 少々
作り方は簡単です。まずはニンジンを細切りにしましょう。
耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけたら、６００Wに設定した電子レンジで１分３０秒加熱します。
粗熱が取れたら、汁を切ったツナ缶と、『A』を加え、混ぜ合わせます。
器に盛り付ければ、完成です！
より時短にしたい場合は、ニンジンを水にさらし、しっかり絞って、ツナ缶と『A』と合わせるといいのだとか。
ちなみに、投稿者さんはノンオイル、食塩不使用のツナ缶を使用しているそうですよ。
ササっとできる副菜は、「あと一品欲しい！」という時に役立つでしょう。
投稿には、「食欲をそそる…。間違いないレシピ！」「野菜をたくさん摂れて、身体にもよさそう」といった声が寄せられています。
過去には、ザクザクとした食感がクセになる『から揚げ』を、ポリ袋１つで作るレシピを公開していた、投稿者さん。
手間のかからない料理や時短レシピのレパートリーは、いくらあってもいいですね！
[文・構成／grape編集部]