そうめんの『旨辛つゆ』が簡単すぎる 「今日やってみる」の声が続出 By - grape編集部 公開：2021-07-31 更新：2021-07-31 そうめん料理 Share Post LINE はてな コメント 夏の暑い日に食べたくなる、そうめん。しかし、さっぱりと食べられる反面、少し満足感に欠けることもあるでしょう。 管理栄養士で料理研究家の、五十嵐ゆかり（@igarashi_yukari）さん。 そうめんのつゆのアレンジレシピをTwitterに投稿すると「おいしそう」「今日やってみる」などの声が上がり、話題となりました。 まるでラーメンのような満足感！？めんつゆを簡単アレンジ 用意するものは家にある調味料、たった４つだけ。 みそ…大さじ１ 豆板醤…小さじ１ おろしにんにく…小さじ１/２ ３倍濃縮麺つゆ…大さじ５ これらを少しずつ混ぜて溶き、水３００mlを混ぜて、特製『旨辛つゆ』の完成です！ あとは茹でたそうめんにつけて食べるだけ。豆板醤のピリッと感と、みその濃厚な味わいが楽しめます！ この旨辛なつゆが美味しい。ラーメン食べてるみたいな満足感があるって言われるつけつゆです。めんつゆにみそ混ぜると味に深みでます。混ぜるだけ簡単！みそ大1、豆板醤小1、おろしにんにく小1/2に3倍濃縮麺つゆ大5を少しずつ混ぜて溶いたら、水300mlを混ぜ素麺に添える。ごま油少し混ぜると更に◎ pic.twitter.com/oxFFaBiuKy— #ラク速レシピのゆかり＠toroaクリエイティブディレクター (@igarashi_yukari) July 30, 2021 レシピを見た人からは、「ピリ辛で食欲ない時にもピッタリ！」「絶対おいしいやつ」「ラーメンみたい」などの声が寄せられました。 ちなみに、ごま油をかけてもおいしいそうですよ。 「めんつゆだけでそうめんを食べるのは物足りない」という人や、「変わった味にチャレンジしたい」という人はぜひやってみてくださいね！ [文・構成／grape編集部] 炊飯器に小さじ１杯ずつ… 炊き上がった米が「最高」「明日こそやる」SNSで話題の塩おにぎりレシピ。料理が苦手な女性が試しに作ってみると？ ドリップコーヒーを分解するだけ？ まさかの飲み方でお店レベルの仕上がりに！いつものドリップコーヒーに飽きてきたら、飲み方をちょっと変えるだけで驚くほどおいしくなります。お家でカフェ気分が楽しめる裏技を紹介するので、ぜひ参考にしてください。 出典 @igarashi_yukari Share Post LINE はてな コメント
夏の暑い日に食べたくなる、そうめん。しかし、さっぱりと食べられる反面、少し満足感に欠けることもあるでしょう。
管理栄養士で料理研究家の、五十嵐ゆかり（@igarashi_yukari）さん。
そうめんのつゆのアレンジレシピをTwitterに投稿すると「おいしそう」「今日やってみる」などの声が上がり、話題となりました。
まるでラーメンのような満足感！？めんつゆを簡単アレンジ
用意するものは家にある調味料、たった４つだけ。
みそ…大さじ１
豆板醤…小さじ１
おろしにんにく…小さじ１/２
３倍濃縮麺つゆ…大さじ５
これらを少しずつ混ぜて溶き、水３００mlを混ぜて、特製『旨辛つゆ』の完成です！
あとは茹でたそうめんにつけて食べるだけ。豆板醤のピリッと感と、みその濃厚な味わいが楽しめます！
レシピを見た人からは、「ピリ辛で食欲ない時にもピッタリ！」「絶対おいしいやつ」「ラーメンみたい」などの声が寄せられました。
ちなみに、ごま油をかけてもおいしいそうですよ。
「めんつゆだけでそうめんを食べるのは物足りない」という人や、「変わった味にチャレンジしたい」という人はぜひやってみてくださいね！
[文・構成／grape編集部]