ライフハック

リンゴの切り方といえば、縦に包丁を入れて種部分をV字にカットする方法が一般的。 しかしこの切り方の場合、V字の入れ具合によっておいしい蜜の部分を無駄にしてしまいかねません。 数々のライフハックを発信しているきんぐ（kin…

暑い夏に食べたくなるのが『そうめん』。出番が多いメニューだからこそおいしく作りたいものです。 実はそうめんをゆでる時に、ある食材をプラスするだけで、そうめんにコシが生まれるそうです。 家事を楽しめる情報を発信しているとっ…

暑い日にゴクゴク飲みたくなるのが冷たい麦茶。おいしい麦茶は夏の定番で、ノドの渇きを潤してくれるだけでなく、身体をリフレッシュさせてくれます。 しかし、やかんや鍋で麦茶を煮出すと、冷やすのに時間がかかりますし、水出しだと抽…

『十五夜』といえば、お月見。まん丸できれいな満月を眺めながらススキを飾って、お月見団子を食べるイメージがありますよね。古くから行われている風習のため、由来まで知っている人は少ないのではないでしょうか。 本記事では十五夜の…

みなさんは、お月見にどのようなイメージを持っていますか。月を眺めながら、お団子を食べる姿を思い浮かべる人もいますよね。 そんなお月見が、なぜおこなわれているのかを知らない人も多いでしょう。せっかくお月見をするなら、習わし…

鶏むね肉や安価なお肉を調理した時、パサつきが気になったり、ボソボソと食べにくかったりする場合がありますよね。手間のかかる下処理はしたくない忙しい人にぴったりな、お肉を柔らかくする『魔法の液体』があるのです。 本記事では、…

夏の家事として毎日のストレスになりがちなのが、麦茶づくり。 気が付いたら冷蔵庫のポットがカラになって焦ることはありませんか。「今すぐ必要なのに！」という時には、あっという間に麦茶を作れる方法を試してみてください。 麦茶を…

夏野菜の１つ『ピーマン』。旬の時期になると、食卓での登場頻度が高くなるでしょう。 少しでも下ごしらえを楽にしたい場合は、切り方にこだわるのがおすすめです。 子育てライフハックを中心に発信している、あべももこ（abemom…

お菓子作りやオーブン料理に便利なクッキングシート。「なかなかうまく敷けない…」と悩んだことはありませんか。 少しのコツを意識するだけで、クッキングシートを簡単かつきれいに敷けるそうです。 家事の裏技を多数発信しているとっ…

炊き立てのごはんで作るおにぎりはたまらないおいしさです。しかし、炊き立てのごはんはとても熱く、うまく握れないこともあるでしょう。 そんな時には無理をせず、『コロコロ』しておにぎりを作ってみませんか。 ごはんが熱くて握れな…

食事をする際、食べる前から見た目がおいしそうだと、自然と食欲が刺激されるもの。 舌で感じる『味覚』はもちろんのこと、目で感じる『視覚』も料理において大切といわれています。 そのため、食事を提供する飲食店などでは、視覚に訴…

髪を素早く乾かしたい時に役立つ『ドライヤー』。 しかし暑い時期の場合、「ドライヤーの風が熱い」という理由で、乾かさずにぬれた髪をそのままにしていませんか。 なかには「髪が傷みそう…」という理由からドライヤーを使っていない…

麺類をゆでる時に悩まされるのが『吹きこぼれ』。吹きこぼれでコンロの周りがベタベタになってしまうと、後片付けが大変です。 子育てライフハック術を数多く紹介しているボム（bom_kosodate_lifehack）さんの投稿…

独特の風味で、料理の味を引き立たせてくれるニンニクは、薬味や調味料として広く親しまれています。 疲れた時や食欲が落ちている時、ニンニクをたっぷり使ったメニューで、スタミナを取り戻したいと思う人も多いでしょう。 そんなニン…

スーパーに並ぶ牛肉のパックを見て、どれを手に取るべきか悩んだ経験はありませんか。 できるだけ新鮮なものを選びたいと思いつつ、「見分け方が分からない…」と思っている人も多いでしょう。 どの牛肉が新鮮なのかは、実は『色』から…

暑い時期になると出番の多くなるそうめん。つい茹ですぎて残ってしまったことはありませんか。 そんな余ってしまった茹でそうめんを、最適な保存方法があるのです。 暮らしに関わるサービスを提供している『くらしのマーケット』（cu…

鍋物や汁物、薬味などで活躍する『ネギ』。小口切りにすると、「ネギが全部つながっていた」といった経験はありませんか。 暮らしの裏技や便利なアイテムを紹介している、ライフハック　まも（lifehack.mamo）さんのIns…

朝食の定番メニューの１つ『トースト』。少しの工夫で、いつもとひと味違うトーストを楽しめるそうです。 家事の裏技を多数発信している主婦・しーばママ（shi_bamama）さんのInstagramより、トーストをおいしく仕上…

暑さで食欲が落ちる季節に食べたくなるものといえば、ツルッとしたのど越しのそうめんです。 夏の定番食であるそうめんをおいしく茹でるコツを、アイリスオーヤマ（irisohyama_official）の公式TikTokが紹介し…

ノンカフェインの『麦茶』は、夏の水分補給にぴったりな飲み物です。 購入するよりも家で作るほうが節約になるので、『麦茶パック』を使って作る人も多いでしょう。 しかし、『お湯出し』や『水出し』は完成するまでに時間がかかってし…

常備しておくと、朝ごはんやおやつなどに活用できる『冷凍バナナ』。特に小さな子供がいる家庭では、使う頻度も多いでしょう。 ただ、バナナを丸ごと凍らせると解凍に時間がかかったりスペースを取ったりと不便に感じることもあります。…

「買ったのを忘れてた！」と、冷凍室の奥からずいぶん前に買った冷凍食品が出て来たことはありませんか。 揚げ物の冷凍食品に霜が付いてしまっている場合、そのまま調理しても大丈夫なのか気になります。 冷凍食品を数多く取り扱ってい…

長期保存に便利な缶詰ですが、食べる時に再度加熱しなくても大丈夫か気になったことはありませんか。 製造工程で一度加圧加熱殺菌をしているものが多いとはいえ、魚介類などは特に気になります。 多くの缶詰を製造販売しているマルハニ…

焼肉店の定番メニューとして知られているチョレギサラダ。ごま油をベースに醤油やニンニクで味付けした、非常に香ばしくおいしいサラダです。韓国海苔がトッピングされているので、本場の韓国料理の味を感じられるでしょう。 本記事では…

手軽に食べられる海藻、めかぶ。最近はコンビニやスーパーなどで、パックに入って売られているのをよく見かけますね。手に入りやすく、おかずが足りない時の一品にサッと出せるのもめかぶのよいところです。 本記事ではめかぶはどのよう…

ハンバーグのレシピを確認した時に見かける機会が多いスパイス、ナツメグ。なぜ入れるのか、味や香りに変化はあるのか、そもそもナツメグは何の粉末なのかと気になる人も多いかもしれません。 本記事では、ナツメグの正体から料理や人の…

ガラスペンは文字通りガラスで作られたペンで、字を書いたり、イラストを描いたりするのに使われます。ガラスのきれいな見た目にひかれて、使ってみたいと考える人もいるでしょう。 使い方や手入れの仕方がよく分からず、初心者でも使え…

鮮やかな赤紫色が特徴の根菜類、ビーツ。『食べる輸血』ともいわれるほど栄養価が高く、独特の香りと食感が人気のスーパーフードです。 日本ではまだなじみのない野菜なので、どのように調理したらよいのか分からない人も多いでしょう。…

バーや大衆酒場のドリンクメニューとしても人気のカクテル、モスコミュール。 「聞き覚えはあるけど、どんなお酒なのかはちゃんと知らない…」という人もいるのではないでしょうか。 本記事では、モスコミュールについて詳しく解説して…

子供にも大人にも大人気の『焼きそば』はお昼ご飯の定番メニュー。簡単に作れる上に、野菜や肉をたっぷり摂れるのも魅力です。 しかし仕上がった焼きそばを食べると、麺が水っぽく『べちゃっ』とした食感になってしまうことはありません…