ライフハック

卵を使った調理中、生卵とゆで卵を一緒に置いていたら見分けがつかなくなったことはありませんか。 一か八かにかけて、ゆで卵だと思って割ってみて生卵だったら、テーブルの上は大惨事になってしまいますね。 JA全農たまご株式会社の…

おうちご飯の定番で、大人も子供も大好きなカレー。しかしカレーを食べた後のお皿には、ルウがベッタリ残っていて洗うのが大変ですよね。 実は、食べ方をほんの少し工夫するだけで、お皿の汚れを最小限に抑えられることを知っていますか…

誰しも料理を作る気力が出ない日はありますよね。そんな時に便利なのが、缶詰を活用した料理です。 はごろもフーズ株式会社の公式Instagram『はごろもフーズ[公式]』（hagoromofoods_official）で紹介…

ブロッコリーは、サラダやスープ、炒め物などさまざまな料理に使える野菜です。 サラダに使う時には事前に加熱する必要がありますが、加熱方法として多くの人が思い付くのは『ゆでる』方法でしょう。 しかし、お湯を沸かしたり、ゆで加…

何かと面倒くさいことが多い、日々の家事。 少しでも手間を減らせると嬉しいですよね。 生活用品メーカーのアイリスオーヤマ株式会社は、TikTokアカウントで料理中に使える、ちょっとしたライフハックを２つ紹介しています。 @…

ペットボトルのお茶をバッグの中に入れておくと、いざ飲もうとした時に泡だらけになることがありますよね。 あまりに泡立ちすぎると、飲めるのかと心配になる人もいるかもしれません。 株式会社伊藤園（以下、伊藤園）によると、泡が立…

夏になると食べる機会が増える『そうめん』。夏バテで食欲が落ちた時にも食べやすい料理ですが、暑い時期は茹でるだけで汗だくになってしまいます。 そんな時に役立つアイディアを、冷凍食品でお馴染みのニチレイフーズ（@nichir…

リモコンや携帯ラジオ、おもちゃなど私たちの身の回りではたくさんの『電池』が使われています。 生活に欠かせない電池ですが、触った時にとても熱くなっていて驚いた経験はありませんか。なぜ、電池は熱くなるのでしょう。 電池が熱く…

シャキシャキとした食感と鮮やかな色を持ち、炒め物などで活躍するパプリカ。 しかし、調理をする際に種がバラバラに飛び散ったり果肉に張り付いたりと、ストレスを感じたことはありませんか。 海外のライフハックなどを発信している、…

うだるような暑い日には、キンキンに冷えたドリンクがとてもおいしいですよね。 当記事では、そんな時にぴったりのドリンクをご紹介します。ひんやりさわやかで、見た目もかわいいドリンクです。 溶けてもおいしい、夏にぴったりのオリ…

下ごしらえなしで使える『シーフードミックス』。調理の時短に便利ですが、「火を通すと身が縮んでしまって味がいまいち…」と感じた経験はありませんか。 使う前のひと手間で、シーフードミックスが格段においしくなる裏技があるそうで…

どんな料理にも合う万能選手の代表といえばタマネギ。 和食、洋食、中華と幅広く使えるので、常備している家庭も多いのではないでしょうか。 しかし、地味に面倒だと感じるのがタマネギの皮むきです。 筆者も薄い皮をはがす糸口を見つ…

洋風のスープや煮込み料理に活躍する『コンソメ』。 キューブ型の『固形タイプ』と小さい粒状の『顆粒タイプ』の２種類があり、どちらかを常備している家庭は多いのではないでしょうか。 固形タイプのコンソメを使っている場合、『１個…

『カプレーゼ』と呼ばれる料理をご存じでしょうか。イタリアンレストランに行くと、よくメニューで見かける料理です。本記事ではカプレーゼの定義から基本の作り方、お家で手軽に作れるカプレーゼ風のアレンジレシピまで紹介します。 カ…

比較的安価で手に入り、食費を節約したい時に重宝する、モヤシ。 カットする必要がなく、すぐに調理ができる使い勝手のいいモヤシですが、時には使い切れずに余ってしまうことも…。 モヤシは水分量が多く、傷みやすいというのを耳にし…

トースターのゼンマイ式タイマーを設定する時、取扱説明書には合わせたい目盛りよりも大きく回すように指示されていることがあります。 必要な目盛りピッタリに合わせてもよさそうなものですが、多めにゼンマイを回すのはなぜでしょうか…

自宅で揚げ物をする時に、揚げ物鍋ではなくフライパンを利用しているという人も多いはず。 少ない油で揚げることができ、一度に多くの食材を入れることが可能なフライパンでの揚げ物調理は便利です。しかし、そもそもフライパンで揚げ物…

食欲が落ちる暑い季節には、サラッと冷たいそうめんが食べたくなりますよね。 しかし、「暑いから火を使いたくない！」「コンロで鍋を見守りながらゆでるのがそもそも面倒…」と思う人も多いはずです。 そんなお悩みを解決してくれるの…

ネバネバと滑りやすい長芋は、皮をむくのもひと苦労ですよね。 長芋が滑り落ちたり、ピーラーが滑ってうまく皮がむけなかったりと、その大変さに思わずため息をつきたくなることもしばしば…。 そこで、本記事では長芋の皮が楽にむける…

甘くてふっくらとした食感がおいしい、カステラ。 自宅で食べるだけでなく、贈答用にする人も多いでしょう。 そんなカステラの底に付いた紙が、きれいに剥がせず困ったことはありませんか。 カステラの紙をきれいに剥がすには？ ２０…

除菌や漂白、消臭などに効果が期待できる『キッチン泡ハイター』。気になる部分にスプレーすると、泡が密着するので非常に便利です。 中身がなくなってしまった時、「通常のキッチンハイターを詰め替えればいいのでは…」と思ったことは…

辛いものが好きな人に人気が高い『辛ラーメン』。 辛ラーメンは暑い季節にもピッタリな上、チーズや卵などのトッピングを加えてアレンジして楽しめる点も魅力です。 【公式】カゴメ（@KAGOME_JP）の公式Xでは、意外なものを…

キッチンには、醤油や味噌などさまざま調味料が常備されています。 なかには使用頻度が少なく、長期間保存しているものもあるでしょう。 ふとした時に「冷蔵保存と常温保存のどちらが適しているのか」と、疑問に思うことはありませんか…

おうち時間の楽しみとして、自宅でコーヒーを飲んでいるという人も多いでしょう。 リラックスタイムのひと時においしく淹れたコーヒーが飲みたいところですが、コーヒーの淹れ方に自信がないという人もいるかも知れません。 そもそも多…

生活に欠かせない冷蔵庫。毎日使っていると、「なんとなく扉が開けにくい…」と感じたことはありませんか。 実は何気なくやっている意外な行動に原因があるそうです。 本記事ではHaier（ハイアール）の公式サイトより、冷蔵庫の扉…

甘みが強く、果物の中でも人気のモモ。種が取りにくく困った経験がある人も多いのではないでしょうか。 包丁ではなく、あるキッチン道具を使えば簡単に種が取れるそうです。 さまざまなライフハックを発信している、むう（haseme…

飲み物や食べ物を冷やすのに欠かせない冷蔵庫。 「なんとなく冷蔵庫の効きが悪い…」と気になったことはありませんか。 Haier（ハイアール）の公式サイトでは、冷蔵庫の不調を感じた時のチェックポイントを紹介していました。 冷…

イタリア発祥の料理で、さまざまな国で長年愛されている『ボロネーゼ』。お店で食べたり家で作ったり、口にする機会が多いパスタの定番メニューですよね。 本記事では、ボロネーゼパスタについて詳しく解説していきます。似ているといわ…

カジュアルからビジネスカジュアルファッションまで、幅広く活躍する『チノパン』。シンプルながらもおしゃれに着こなせるため、季節を問わず多くの人に愛されているアイテムです。 本記事ではチノパンの特徴と選び方、コーディネートの…

懐かしい雰囲気が感じられる外来語、ノスタルジック。言葉の具体的な意味や、使い方をしっかり理解している人は少ないかもしれません。本記事ではノスタルジックの意味や、言い換え表現について説明していきます。 ノスタルジックの意味…