ライフスタイル

「生栗をたくさんもらったけど、どうやって茹でるか分からない」 「食べきれない栗を長持ちさせる方法はないかな」 このように、栗の茹で方や保存方法に疑問を感じていませんか。甘みをしっかり引き出して、おいしく味わいたいですよね…

栗をきれいに剥くには、水や熱湯に浸したり、冷凍するなどの下準備が必要です。下準備が終わったら、鬼皮と渋皮を剥きましょう。 しかし、栗を剥いたことがない人は「鬼皮と渋皮って何？」と疑問に思うことでしょう。そこで本記事では、…

大根は状況に応じて、冷蔵、冷凍、常温での保存が可能なようです。 保存におけるポイントを押さえれば、乾燥してシワシワになるのを防げるでしょう。 また、収穫したばかりの大根であれば土中での保存も可能なようです。土中貯蔵の方法…

秋の味覚の1つである、カボチャ。 暑さが落ち着いてくると、スーパーマーケットなどにもおいしいカボチャが並びます。 しかし、カボチャといえば煮物などのイメージが強くマンネリ化しがちです。 また、甘みが強いため、合わせる料理…

2025年9月17日、東京ディズニーリゾートでは、秋のスペシャルイベント『ディズニー・ハロウィーン』がスタートしました。 grapeは、『ディズニー・ハロウィーン』をひと足早く体験してきたので、さっそくレポートします！ …

「柿をたくさんもらったので、干し柿を作りたいけど、やり方が分からない」 「何回か作ったことはあるけれど、どうしてもカビが生えてしまう」 このように、干し柿の作り方で悩んでいる人もいるでしょう。 本記事では、基本の干し柿の…

ゼリーを作る時に、ゼラチンを切らして困った経験がある人もいるでしょう。 実は、ゼラチンの代用品は複数あり、食感や見た目、使い方に合わせて選べるようです。家にある、身近な材料で対応できるケースも少なくありません。 本記事で…

1年を通して手に入るキノコですが、秋の味覚の1つとして頭に浮かぶ人も多いでしょう。 和洋中、さまざまな調理法で楽しむことができますね。 本記事では管理栄養士の筆者が、簡単レシピ『キノコとカマンベールチーズの炊き込みご飯』…

毎日使うトイレは、清潔さを意識してこまめに掃除する人が多いでしょう。 しかし何気ないやり方が、実は便器や部品を傷めてしまうかもしれません。 特に、便座の掃除方法には、意外と知られていない注意点があるようです。 見落としが…

地震や水害が多い国である日本。私たちにとって災害は他人事ではありません。 『防災アイテム』を見直す人が増えている中、注目されているのが、場所を選ばず電気を使うことができるポータブル電源です。 さまざまなメーカーから、あら…

家族の人数が多ければ多いほど、ものが増えて家の中はごちゃつきがち。 特に、こまごまとしたものが多い洗面所などは、収納や管理、掃除にひと苦労することも多いでしょう。 それなら、簡単に手に入るあるものを使って、収納力が格段に…

ジャガイモなら肉じゃが、ゴボウならきんぴらゴボウなど、食材ごとに定番レシピはあるもの。 しかし、いつもとは違った調理法を試してみるのもおすすめです。予想外のおいしさに出会えるかもしれません。 JA全農（@zennoh_f…

「花を飾りたいけれど花瓶がない」という時、わざわざ花瓶を買わなくても、家にあるアイテムで代用できるかもしれません。 実は、身近なアイテムを上手に使えば、手軽におしゃれな花のディスプレイが楽しめるようです。 本記事では、花…

「SIMピンが見つからないからつまようじで代用しようかな」 「SIMピンは何なら代用してもよいのか」 機種変更や携帯会社のキャリア変更などでSIMカードを取り出したい時、SIMピンを失くしてしまい、こういった考えや疑問を…

『だし醤油』は、さまざまな料理に使える万能調味料とされています。しかし「使いたい時に手元にない」「少量だけ必要」といったこともあるでしょう。 実は、だし醤油は家庭にある別の調味料でも風味を再現できるとされており、自分で作…

疲れた日や食欲がない日でもするするっと食べられるそうめんは、パントリーに常備しておくと何かと助かる食卓の救世主。 調理も簡単なので、筆者の家でもよく登場します。 ただ、いつも同じような食べ方だと、飽きが出てくることも…。…

朝食に食べる機会が多いパン。焼きすぎてパサついたり、うまく焼き色がつかなかったりして悩んだことはありませんか。 本記事では、暮らしの裏技を多数発信している、ねむ（nemu_kurashi）さんのInstagramから、す…

家の中で出会いたくない害虫の代表格といえば、ゴキブリでしょう。 「1匹見たら100匹いる」といわれるように繁殖力が高く、放っておくと一気に数が増えてしまいます。 卵を産みやすい環境であるほど居座られてしまうので、繁殖を防…

ご飯にのせたりラーメンにトッピングしたり、食卓の名脇役として人気の味玉。 使い方が豊富で、弁当のおかずにもぴったりですが、味つけがいつも同じだとマンネリしてしまうのが難点です。 我が家の味玉はいつもめんつゆ。ひと味違った…

小腹が空いた時に便利な冷凍たこやき。 電子レンジで温めるだけで手軽にたこ焼きが食べられるので、時間がない日にも重宝しますよね。 ソースとマヨネーズが王道の味つけですが、毎回同じだと飽きてしまう人もいるかもしれません。 そ…

丸くてかわいい形をしたリンゴと日本ナシ（以下、ナシ）。秋はどちらもおいしい季節です。 形や旬が近い2つの果物ですが、実はいろいろな違いがあることを知っていますか。 本記事では管理栄養士の筆者が栄養価の違いや、使い分け、お…

ホテルで宿泊した際には、備え付けのタオルを使うでしょう。あなたは使い終わったタオルをどこに置いていますか。 濡れているので置き場所に困ることが多く、できれば、掃除を担当する人が片付けやすいようにしたいところです。 全国に…

2025年9月中旬現在、厳しい残暑が続いていますが、少しずつ秋の気配も感じられるようになりました。 秋になれば、窓と家中のドアを開けて、涼しい風を楽しむ機会も増えるでしょう。 一方で、風通しがよすぎると、ドアが勢いよく閉…

外はパリッ、中はジューシーで幅広い世代に愛される、餃子。 口に入れた瞬間に広がる肉汁のうま味がクセになりますよね。 そんな餃子のアレンジレシピを紹介したのは、あんぱん（@anpan__8）さんです。 餃子の皮を使わずに作…

お手頃な価格で購入でき、家計の味方といえる、ちくわ。 煮物や炒め物など、さまざまな料理に使えて、子供から大人まで好きな人が多い食材でしょう。 施設野菜メーカーの株式会社村上農園（以下、村上農園）のInstagramアカウ…

窓を開け閉めするたびに目に入るサッシの汚れ。 「大掃除でやろう」と後回しにして、気づけば真っ黒…といった経験はありませんか。 細い溝に入り込んだ砂ボコリは取りにくく、掃除のハードルを高くしてしまいかねません。 そんな悩み…

好奇心がおうせいな子供は、身の回りのあらゆるものに興味を示します。手足が発達し、意味のある言葉が出始める1歳頃には、リモコンのボタンなどを触りたがることもあるでしょう。 ユニかば（@u2caba）さんの息子さんも、例に漏…

しっかり中まで味が染みたとろとろの豚の角煮は、おかずにもおつまみにも最高の一品です。 ただ、豚肉のブロックが必要だったり、そもそも長い時間をかけて煮込む必要があったりと、作るのは簡単ではありません。 それなら、使うものを…

日常生活を過ごしていると、汚れを拭いたティッシュや飴が入っていた袋など、『小さなゴミ』が出る場面はよくありますよね。 外出先だと、ゴミを捨てたいけれど、ゴミ箱が見つけられないこともあるかもしれません。 そんな時、100円…

比較的手に取りやすい価格で、さまざまな料理に使える、豚肉。 便利な一方、ゆでて調理をすると硬くなってしまいがちではないでしょうか。 「ただ、ゆでるだけで済ませていない？」という問いかけとともに、豚肉をゆでる際の『裏技』を…