炊き立てのご飯、冷凍する前に? 調理のプロが教える『冷凍ご飯をおいしく保つコツ』
フード節約や時短のために、週末にまとめてご飯を炊いて冷凍している家庭は多いもの。 平日の忙しい夜でも、電子レンジで温めるだけで手軽に食事を用意できるのは、嬉しいポイントですよね。 一方で、「冷凍したご飯を解凍したら、なんだかべ…
grape [グレイプ] lifestyle
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節約や時短のために、週末にまとめてご飯を炊いて冷凍している家庭は多いもの。 平日の忙しい夜でも、電子レンジで温めるだけで手軽に食事を用意できるのは、嬉しいポイントですよね。 一方で、「冷凍したご飯を解凍したら、なんだかべ…
洗濯研究家の平島利恵です。 物価高の昨今、洗濯でも節約を意識している人は多いと思います。 例えば「水道代を節約したいから、すすぎは1回」「まとめて洗えば電気代も水道代もお得」といった工夫をしていませんか。 実は、その節約…
「バターを銀紙のまま使うと、手がベタベタしてストレス…」 「使うたびにバターナイフを出すのが面倒」 そんな悩みを解決してくれるのが、100円ショップ『ダイソー』で手に入る『バターケース(バターカッター付)』(以下、『バタ…
定番人気メニューの1つ、ハンバーグ。 肉のうま味やふっくらとした食感、香ばしさなどが魅力的な料理ですが、ひき肉に卵やパン粉などを混ぜて形を作って焼いて…と、少し面倒に感じる時もあるかもしれませんね。 そんな時は、玉子焼き…
家族だけでなく来客の目にも触れやすい玄関は、常にきれいにしておきたい空間です。 とはいえ、外から持ち込まれる砂や泥で汚れやすく、掃除をつい後回しにしてしまう人も多いはず。 本記事では、手軽にできる基本の掃除術をはじめ、身…
毎日のおかずやお弁当でおなじみの玉子焼き。加える調味料や具材で変化を楽しむ人も多いでしょう。 今回はだしの代わりに牛乳を使った玉子焼きの作り方を紹介します。だしを取る手間いらずで、牛乳が少し余っている時にもおすすめですよ…
本記事では、ティッシュの空箱を使って、マスクケースを作る方法をご紹介します。 誰もが日々消費しているティッシュ。ペーパーを使い切った空箱をそのまま捨てていませんか。 ティッシュの空箱は、一工夫加えると、収納ケースとして活…
家事や仕事に追われていると、どうしても後回しになりがちなのが掃除。 特に、エアコンや水回り、玄関などの頑固な汚れは、取り掛かるまでに気合が必要です。 しかし、100円ショップのアイテムや身近な洗剤を少し工夫して使うだけで…
毎日掃除をしていても、いつの間にか壁紙やフローリングが黒ずんでしまうことがあります。 水拭きだけではなかなか落ちず、見て見ぬふりをしてしまう人も多いのではないでしょうか。 汚れの種類や素材に合わせた適切なアイテムを使えば…
暑くなると、消費量が増えていく氷。買う人もいれば、製氷機や製氷皿で作っている人もいるでしょう。 普段から氷を作っている人に試してほしいのが、いずみん(izumin_kurashi)さんがInstagramで紹介している3…
2026年4月下旬現在、日中は汗ばむような暑さを感じる日も増えてきました。 帰宅して玄関で靴を脱いだ瞬間、ふと「あれ、ニオイが気になるかも…」と不安になったことはありませんか。 実は、新聞紙を使うだけで、そんな足元の悩み…
生春巻きを作る時に使うライスペーパー。 1袋にたくさんの枚数が入っているため余らせてしまうことはありませんか。 なかなか消費しきれなかった筆者が見つけたのは、フライパンも電子レンジも包丁使わずにスイーツを作れるアレンジレ…
100円ショップで購入した器や動物のかわいいミニチュアを使ったインテリアのアイディアが、2026年4月22日現在、Instagramで注目を集めています。 投稿したのは、整理収納アドバイザー1級の資格を持つairi(i_…
余ってしまいがちなライスペーパー。 生春巻きなどに使おうとすると、食材を買い足す必要があり面倒ですよね。 筆者はライスペーパーだけで作れる簡単なおつまみを発見。家にある調味料を駆使して、電子レンジでおやつ兼おつまみを作っ…
春の味覚である新タマネギ、店頭で目にする機会も多くなりました。 生食から煮込み料理まで、さまざまなシチュエーションで活躍してくれますが、実は、新タマネギを『丸ごと』電子レンジで加熱するだけで、驚くほどおいしい一品になるの…
安くて、家計の味方の食材の1つである、ちくわ。 ちくわを使った料理といえば、磯辺揚げや煮物などを思い浮かべる人が多いかもしれませんが、レシピのバリエーションに悩んでいるという人もいるでしょう。 本記事では、そんなちくわの…
『江戸むらさき ごはんですよ!(以下、ごはんですよ!)』といえば、株式会社桃屋(以下、桃屋)の看板商品。 ご飯のお供としてお馴染みですが、実はご飯にのせる以外のアレンジがあるのは知っていますか。 桃屋のウェブサイトを覗い…
洗濯研究家の平島利恵です。 先日、スタッフからこんな相談がありました。 「娘の制服セーター、袖口がすごく黒ずんでいて…。おしゃれ着洗剤で洗っても落ちないんです」 撮影:Heulie 写真を見せてもらったら、確かにかなり黒…
洗濯研究家の平島利恵です。 最近は水道代も電気代も値上がりしているため、洗濯での『節約』を意識している人も多いと思います。 以前、『切り詰めてはいけない洗濯のポイント』をお伝えしましたが、今回は逆に『ここは節約できる』と…
食品の保存や食材の持ち運びに大活躍するジッパーつき保存袋。 使い終わったらそのまま捨てている家庭も多いかと思いますが、実はまだ活用できる方法があります。 ジッパーつき保存袋のジッパー部分を再利用して、個包装のお菓子の袋を…
日本の代表的な家庭料理の1つである、肉じゃが。 ホクホクとしたジャガイモの食感と、醤油や砂糖などで甘辛く煮た味つけがおいしいですよね。 本記事では、そんな肉じゃがの一風変わったレシピをご紹介します。 『あずきバー』で肉じ…
冷蔵庫のドアを開けた時、ニオイが気になることはないでしょうか。 冷蔵庫内は密閉空間で、ドアを開けた時以外に空気の入れ替えがほとんどないため、どうしてもニオイがこもりやすくなってしまいます。 冷蔵庫のニオイ対策には、どのよ…
余った紙袋を使ったティッシュケースの作り方をご紹介します。 日常に欠かせないティッシュ。ティッシュ箱やソフトパックタイプのティッシュなどをそのまま置くと、生活感が出て気になる人もいるのではないでしょうか。 そんな時、おし…
冷蔵庫に中途半端に残った牛乳はありませんか。 「ぐいっと飲み切りたいけど、そのままでは多すぎる…」という時に、ある意外な飲み物を足すだけで、普段とは違う味わいでおいしく飲むことができます。 本記事では、そんな牛乳にちょい…
IHクッキングヒーターは、火が出ないため安全性が高く、掃除も楽です。 しかし、加熱具合を人がコントロールしなければ、火事の危険性もあります。 では、IHクッキングヒーターで『NGな行為』とは、どのようなものでしょうか。独…
100円ショップ『セリア』で購入したガーデニング用の紙ポットを、デスク周りで活用してみました。 本来は植物の苗を育てるためのアイテムですが、適度な深さがある仕切りを生かすと、仕事で使う小物収納にもぴったりです。 会社員の…
『ブックエンド』は本を支えるだけのもの、そう思っていませんか。 実は100円ショップ『DAISO』の『ブックエンド』は、それだけではありません。 シンプルなL字型だからこそ、置き方や使い方を少し変えるだけで、スマホスタン…
使い道が限られていると思い込んでいる日用品も、視点を変えれば便利なアイテムとして生まれ変わるかもしれません。 引き出しの奥で眠っている消耗品や、つい捨ててしまうパッケージ類が、日常のちょっとした不便を解消してくれます。 …
毎日の家事で使っているアイテムの中には、取扱説明書をじっくり読まずに自己流で使っている物もあるでしょう。 しかし、間違った使い方をしていると、アイテムを劣化させるだけでなく、思わぬ健康被害につながる恐れもあります。 本記…
『ポッカレモン100』は、レモン汁が欲しいという時に役立つ調味料です。 レモン果汁100%の調味料なので、料理、飲み物、下ごしらえなど幅広く使えて便利ですね。 ただし、なかなか使い切れず、いつの間にか賞味期限が過ぎていた…