冷凍コロッケの調理法に「その手があったか」 まずは電子レンジに入れて…
調理長期保存が可能で、下ごしらえの手間が省ける冷凍コロッケは、食卓の強い味方ですよね。 少量から手軽に作れるものの、揚げて調理するため、油の処理がやや面倒に感じるでしょう。 主婦歴10...
フード新着記事
こんな使い方あったの！？ ゆで卵の味付けに「夫がビックリ」「店の味わい」【味玉レシピ】
料理のレシピ料理が苦手な人でも手軽に挑戦できるうえ、作り置きも可能なので、忙しい日々にぴったりな味玉。 味玉というと醤油ベースの味つけを想像する人が多いと思いますが、ネットではさまざまなアレンジレシピが...
「もうフライパン戻れない」 レンチンだし巻き卵に「朝ラク」「リピ決定」【アレンジ卵料理4選】
調理さまざまな料理に使える卵は、万能な食材です。 栄養価が高いうえにコストパフォーマンスも抜群で、朝食から夕食まで大活躍します。 忙しい時や食卓にもう1品加えたい時にぴったりな、だし巻...
ポップコーンやサンドイッチが大変身 バター風味のオイルをかけたら…「すごく豪華な味！」
食品レビュー料理やお菓子作りで活躍するバターは、豊かな香りなどから、ファンも多いですよね。 ミヨシ油脂株式会社は、そんなバター本来の甘みとコクを濃縮した、バター風味のオイル『すぐに使える かける本バ...
おにぎりは『ポリ袋』で包む！ ハサミでカットするテクに「これはいい」「毎日困ってた」
調理ご飯に混ぜ込むだけの『おにぎりの素』は、忙しい時にとても便利ですよね。 しかし、ボウルを出して素と混ぜると、ベタベタと米粒がついて、洗うのが少し面倒と思ったことはありませんか。 ぴよみ（p...
青果会社が教える！ ナスを新鮮なまま保存する『ワザ』に「もう安心」【ナスの保存方法】
保存方法煮物や炒め物、漬物など、さまざまな料理に使える、ナス。使い勝手がいいこともあり、スーパーマーケットなどで安くなっていたら、袋買いするという人もいるでしょう。 そんなナスを、冷蔵庫内でシワシワ...
【独自取材】ファミマで『食べられるストロー』を発見！ブルボンに聞いてみた
食品レビュー食べ物や日用品まで、さまざまな商品を取り扱う、コンビニエンスストア（以下、コンビニ）。 毎日利用するという人も、珍しくないでしょう。筆者も仕事帰りに、最寄りのコンビニに立ち寄るのが日課に...
【餃子の人気タレ】モランボンが調査！ 3位は酢+コショウ、2位は醤油+酢+ラー油、1位は…？
食品レビューかつては、餃子のたれといえば、醤油・酢・ラー油を好みの割合で調合するのが定番でした。 最近では、餃子専門店に行くと、さまざまな餃子のたれがテーブルに置かれているのを見かけたことがあるでしょう...
コーヒーにレモンを入れるとどうなる？ 実際に試してみたら驚きの結果に【飲んでみた感想】
ドリンク毎朝、コーヒーが欠かせないという人は多いのではないでしょうか。 筆者もその1人で、朝起きて、ブラックコーヒーを飲むのが習慣になっています。 コーヒーのアレンジといえば、牛乳や豆乳を...
「斜めにする発想がすごい」「こんなスタイリッシュになるとは…」 【コーヒーゼリー】冷やし固める際に使った“日用品”が？
調理・ビジュアルが斬新で素敵。絶対に作って、食べてみたいです！ ・斜めにする発想は浮かばない…！心から美しいと思いました。 ・こんなスタイリッシュなコーヒーゼリーがあり得るとは…。 ・歌...
まだめんつゆ使ってる？ 味玉レシピに「また作りたい！」「あっさり風味」
料理のレシピ卵をゆでて漬けるだけの2ステップで手軽に作れる味玉は、もう一品欲しい時や酒のつまみにうってつけです。 筆者の家でも時々作りますが、味はいつもめんつゆ一択…。「何か別のアレンジにも挑戦したい」...
【子供が大喜び】冷凍食品を活用！ おにぎりレシピを紹介
調理手軽に作れてパクっと食べられるおにぎりは、朝食やピクニックのランチなどさまざまなシーンで出番がやってきますよね。 ただ、作る機会が多い分、中身に迷うことも珍しくありません…。 いつ...
【秋レシピ】食べた子供が「うま！」とひと言 電子レンジだけで作れる絶品スイーツ
スイーツレシピ秋はサツマイモやカボチャ、栗など季節感あふれるスイーツが楽しめる季節。 カフェのケーキや焼き菓子はとてもおいしいですが、頻繁に食べに行くとあまりお財布に優しくはありませんよね。 自宅でカフ...
【隠し味】卵液に大さじ2杯加えると… 絶品フレンチトーストが完成！
食品代用朝食の定番メニューの1つである、フレンチトースト。 卵や牛乳、砂糖でできた卵液に、食パンやフランスパンを浸して作るのが一般的ですよね。 フレンチトーストを作る時に？ アレンジを加えたい…...
【簡単レシピ】包まない『ズボラ小籠包』 「これ絶対作りたいやつ」「耐熱容器を買わなくちゃ！」
食品代用中華料理の人気メニューの1つである、小籠包。 せいろなどで蒸して作って、れんげにのせて食べるのが一般的です。 モチッとした皮や肉汁が入ったスープが絶品である一方で、食べるのが少し難しい料理...
【弁当】蓋を開けたら…『神ビジュアル』が広かる！ 「テトリスを連想しちゃう」「う、美しい…」
お弁当・きっちりとまとまっていて、おいしそう！気持ちがスッキリする見た目ですね。 ・なぜかテトリスを連想しています。 ・ぴったりとハマっていて、う、美しい…！ ・見ているだけで、なんだかワ...
【玉子焼き器の活用法】ホットプレートいらず！玉子焼き器で作ったのは…「子供がパクパク食べた」
キッチングッズ玉子焼き器といえば、玉子焼きを作るための調理器具です。実はその四角い形を生かすと、思わぬ料理が作れることを知っていますか。 筆者が挑戦したのは、お好み焼き！家庭では、フライパンやホットプレー...
【レシピ】お酢を使わないピクルス 代用した調味料は…「カレーのお供によさそう」
食品代用ピクルスは、ほのかな酸味と、ポリポリとした歯応えがおいしいですよね。 ハンバーガーなどに添えると、メイン料理を引き立ててくれます。 しかし、小さな子供や酢が苦手な人は、少し食べにく...
いつもと一味違います！ 卵入りハンバーグのレシピが「簡単で嬉しい！」
料理のレシピ子供から大人まで幅広い年代に愛されるメニューの代表格といえば、やはりハンバーグでしょう。 筆者も月に一度は作る定番メニューで、ケチャップやおろしポン酢などソースを変えてみたり、豆腐やひじ...
握らない焼きおにぎり 作り方に「子供が絶賛」「冷凍より好きかも！」
キッチングッズ玉子焼きを作る時に便利なキッチングッズ、玉子焼き器。実は、ほかの料理を作る時にも役に立つことを知っていますか。 本記事で紹介するのは、玉子焼き器で作る『焼きおにぎり』のレシピ。 玉子焼き器...
肉が柔らかジューシーに！ 『エバラ黄金の味』で作る簡単レシピ
食品レビュー焼き肉だけではなく、幅広い料理に活用できる万能調味料である『焼き肉のたれ』。 肉を焼いてからたれを絡めるのではなく『肉をたれに漬け込んでから調理する』ことで手軽に味が決まるレシピもありま...
【フレンチトースト】卵液に大さじ2杯加えると… 「未知との遭遇」「考えもしなかった！」
スイーツレシピ肉や魚、野菜など、さまざまな食材に合う調味料の1つである、『味ぽん』。 さわやかな酸味と優しい味の醤油は相性抜群で、料理にかけてもつけてもおいしいですよね。 『味ぽん』を販売する株式会社M...
自販機で販売している『セブンティーンアイス』 意外と知らないメーカーは…？【調査】
食品レビューあなたも一度は『セブンティーンアイス』という、アイスクリームを販売している自動販売機を見たことがあるでしょう。 街中はもちろんレジャー施設などでもよく見かけますが、そもそもどこのメーカーのブ...
ライスペーパーをフライパンにおいて… 簡単朝食メニューに「ハマりそう」「絶対作る」
調理朝ご飯を食べると、寝起きの脳の動きを活発にしたり、腸の動きをうながしてくれたりと、メリットが多いですよね。 しかし、「朝ご飯を作るのに時間をかけたくない…」と思ったことはありませんか。 ...
バニラアイスとヨーグルトを混ぜて…？ 自宅で作れる飲み物に子供大興奮！【簡単レシピ】
ドリンク残暑が厳しい2025年9月現在。暑い日が続くと、ひんやり冷たい飲み物が恋しくなりますよね。 特に、我が家の子供たちはシェイクが大好き。コンビニエンスストアやカフェで手軽に買えるシェイクもおい...
息子「キュウリはいらない！」 それなら…超シンプル冷やし中華を出すと、子供の反応は？
食品代用暑い季節の定番メニューといえば、冷やし中華。 彩り豊かな具材がのっているのが魅力ですが、ある日筆者の子供がこんなひと言を放ちました。 「冷やし中華って、キュウリいらないんだよな」 ...
電子レンジであっという間！ 10分でできる、甘辛きんぴらごぼうの作り方
調理副菜にぴったりのきんぴらごぼう。日々の食卓はもちろん、お弁当でも活躍する定番のおかずです。 手間がかかる印象があるかもしれませんが、実は電子レンジで手軽に作れることを知っていますか。 ...
フライパンと電子レンジどっちがいい？ トウモロコシのゆで方、2つを比べてみると…？
調理大人も子供も大好きなトウモロコシ。 かぶりついた瞬間に広がる甘みとシャキッとした食感は、まさに季節のごちそうですよね。 でも「大きな鍋でゆでるのは面倒…」「時間が経つと粒がしぼんで残念」と...
フルーツを冷凍しただけなのに！ 手作りアイスに「簡単すぎ」「毎日食べたい」
調理暑い季節になると、自然な甘さでさっぱり食べられる冷たいおやつが欲しくなります。 市販のアイスも魅力的ですが、フルーツを凍らせて作る『手作りフルーツアイス』なら、果物本来の甘さと食感を楽し...
キンキンに冷やして食べる 暑い日のおやつはこれに決まり
スイーツレシピ暑い日には、冷たいものが食べたくなりますよね。 アイスクリームやかき氷もおいしいですが、少しぜいたくな『和スイーツ』を自宅で作れたら嬉しいと思いませんか。 そこで、本記事では自宅に...