スプーンを差し込んで回すだけ 殻剥きの裏技に「気持ちいい」「真似したい」
ライフスタイルゆでたまごを食べる時、うまく殻が剥けず困ったことはありませんか。 白身まで一緒に剥がれたり、細かい殻の破片が残ったりして、イライラすることもあるでしょう。 本記事では、あるアイテムを活用して、ゆでたまごの殻をきれいに剥く…
調理
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１cmの水でゆで卵を作ると？ 殻むきの手応えに「感動した」「一生これでいく」
ライフスタイルサラダに彩りを添えたりお弁当の隙間を埋めたり、あと１品欲しい時にゆで卵があると助かります。 ゆで卵自体は１０分程度で作れますが、その後の殻むきに苦戦する人も多いでしょう。 「つるんと殻がむけるゆで卵を作りたい」という人に…
生クリームは買わずに… 牛乳３つの材料だけで「もったりクリーム完成」
ライフスタイルスイーツ作りで使うことが多い、『生クリーム』。 「賞味期限が短くて使い切れなかった」「カロリーが気になって使いにくい」など、困ったことはありませんか。 本記事では、手軽に、さらにカロリーを抑えて生クリームを自作する方法を…
斜めに切り込みを入れてピーラーで削ると？ 千切りが「一瞬で終わった」「もう戻れない」
ライフスタイルニンジンは、栄養満点で彩りもよく、食卓の定番野菜。「毎日のように使う」という人も多いでしょう。 本記事では、さまざまな時短家事情報を発信する、ちょこ（choco_lifehack）さんのInstagramから、５つの『ニ…
電子レンジで完結するブロッコリー調理 小さな工夫に「これは気付かなかった」「面白い」
ライフスタイルサラダやスープ、炒め物など、さまざまな料理で楽しめるブロッコリー。カリウム、亜鉛、ビタミンなど栄養豊富で色どりも美しく、積極的に取り入れたい食材です。 しかしゆでてしまうと、貴重な栄養素が流れ出てしまうことを知っています…
こするだけでつるんとむけた！ トマトの皮むきに「簡単すぎ」「明日すぐやる」
ライフスタイルトマトの皮をむくと口当たりがよくなり、料理の仕上がりもワンランクアップします。 トマトの皮をむく方法として一般的な『湯むき』は、お湯を沸かしたり氷水を用意したりと、少し手間に感じることもあるでしょう。 そのような時におす…
電子レンジだけの簡単調理！ 簡単ジャーマンポテトのレシピに「洗い物が出なくていい」
ライフスタイルジャガイモなどの野菜を炒め合わせて作る、『ジャーマンポテト』。 『ゆでる』『炒める』と、ジャガイモ１つで２つの工程があるため、意外に手間がかかるものです。 そこで本記事では、人気インスタグラマーの、でんぼ（denbo_k…
レンジで簡単！ プリッと照り焼きチキンで作る最強サンドイッチレシピ
ライフスタイル照り焼きチキンは、甘辛いタレをまとったジューシーな鶏肉の味わいが魅力。子供から大人まで、幅広い層に人気のメニューです。 しかし、作ろうと思うと鶏肉をしっかり焼いたり、調味料が焦げ付かないように気を付けながら煮詰めたりと、…
サラダ油を塗るだけで…？ 計量スプーン使用時のひと工夫に「便利すぎる」「真似する」
ライフスタイルレシピ通りに調理する際に欠かせないのが、『計量スプーン』。 正確に計量できる一方、マヨネーズやケチャップなど粘度の高い調味料を計ろうとすると、スプーンにべったり残ってしまうのが難点です。 そこで本記事では、『ずぼらでもで…
大葉に『味付け』したらご飯が止まらない！ 絶品レシピに「明日も作りたい」
ライフスタイル料理のアクセントとして使うことが多い『大葉』。 脇役になりがちな大葉を、箸が止まらない『ご飯のお供』に変身するレシピが、Instagramで反響を呼んでいます。 ハイクオリティな大葉料理をInstagramで紹介している…