鶏むね肉が電子レンジで柔らか！ ごはんが進む『ヤンニョム鶏むね』の作り方
ライフスタイル鶏もも肉よりも安価に購入できる一方で、パサ付きやすい鶏むね肉。 しかしひと工夫して調理すれば、しっとり柔らくジューシーな味わいに仕上がるそうです。 レンジ料理研究家として活躍中のでんぼ（denbo_kitchen）さんが…
電子レンジ
「電子レンジ」に関する記事一覧ページです。
高出力の電子レンジ 冷凍食品を温めるには？ 加熱ムラを防ぐ方法に「なるほど」
ライフスタイル８００〜１千Wの高出力の電子レンジは、手早く食材を温められるメリットがある一方、加熱ムラや過加熱のリスクもあるもの。 高出力の電子レンジでも冷凍食品をおいしく温める方法を、食品メーカーであるマルハニチロ株式会社（以下、マ…
レンチン後、粘つくジャガイモは食べていい？ 専門家の回答は…
ライフスタイルジャガイモを電子レンジで加熱すると、ネバネバとした状態になったことはありませんか。 なぜこのような状態になるのか、ネバネバとしたジャガイモは食べても大丈夫なのか、気になりますよね。 『北海道立総合研究機構食品加工研究セン…
うっかり忘れても大丈夫！ 電子レンジの加熱時間『１５分』でごはんを炊く方法
ライフスタイルこれからご飯という時に「ご飯を炊き忘れていた」と、焦った経験はありませんか。 炊飯器の早炊きモードでも３０分はかかってしまうため、早く食べたい時には困ってしまうかもしれません。 やってみたくなる簡単なライフハックを多く投…
焼きそばがべちゃっとしない！ 『日清焼そば』の追いチンを試してみた
ライフスタイル電子レンジで温めるだけで簡単に食べられる『冷凍 日清焼そば スパイシーソース（以下、冷凍 日清焼そば）』。 香り立つ『特製スパイシーソース』の濃厚かつスパイシーな味わいが、おいしいですよね。 具材としてキャベツとニンジン…
大根１本がすぐなくなる！ 電子レンジで作る煮物が画期的
ライフスタイル冬の時期が一番おいしいといわれている、大根。 煮物などにして、味をよく染み込ませると、口の中で旨味がジュワッと広がり、ご飯がすすみますよね。 味が染み込んだ大根に仕上げるには、少々時間がかかるイメージがあるでしょう。 電…
鍋は使いません！ キユーピーの『巻かないロールキャベツ』がスゴイ！
ライフスタイルキャベツの甘みと、ジューシーな肉がおいしい、ロールキャベツ。 食卓やお弁当にもぴったりで、幅広い世代から愛されているメニューといえるでしょう。 キユーピーが紹介する『ロールキャベツ』 ２０２５年２月１４日、キユーピー株式…
『ブロッコリーのゴマ和え』と混ぜたのは？ 管理栄養士のアイディアに目からウロコ
ライフスタイル濃い緑色で食卓を彩るブロッコリー。サラダやスープ、パスタなど、さまざまな料理に使われていますよね。 ブロッコリーはビタミンやミネラルなどを多く含む野菜ですが、調理方法によっては栄養価が下がってしまうことをご存知ですか。 …
小松菜と混ぜたのは…？ 企業のアイディアに「家族が大喜び」
ライフスタイルスーパーマーケットなどで通年販売されている、小松菜。店頭でよく見かける野菜の１つですが、旬は冬です。 まだまだ寒い日が続く、２０２５年２月下旬。「旬の小松菜をおいしく味わえる料理はないか」と探していたところ、ごま油などの…
娘のぬいぐるみを毎回レンチン… 親の行動に「ちょっと罪悪感」「面白い」
トレンドぬいぐるみは、肌触りのよさやかわいらしい見た目で、多くの子供たちに愛されています。 アメリカで暮らしているニック（TownsUsa）さんの娘も、その１人。 ニックさんが娘にぬいぐるみを渡す際、毎回行っていることがあるそう…
砂糖を小さじ１杯入れて？ レンチンで作る『豚バラ大根』に「子供に好評」「お手軽でイイ」
ライフスタイル煮物やおでんなど、冬においしいメニューに欠かせない食材の１つである、大根。 火が通った大根は、柔らかく、ホクホクとした食感がたまりませんよね。 レンジで簡単！『豚バラ大根』 長年スーパーマーケットで青果部を担当し、野菜に…
忙しい朝にも！ 電子レンジ５分で作れる『野菜スープパスタ』
ライフスタイル毎日の献立に悩むと、『時短』というワードでレシピを調べがちな筆者。 先日、いつものようにネットで検索していたところ、『５分で』という文字に目を引かれて試したレシピが、とてもよかったので紹介します！ 『５分で野菜スープパス…
味付けは味噌とマヨネーズ！ レンチンで作ったのは…？
ライフスタイル家族に手の込んだ朝ご飯を作ってあげたいけれど、自分と子供の準備に追われて「それどころではない…」という人も多いでしょう。 そんな忙しい朝の助っ人になってくれそうなレシピを、キユーピー株式会社のウェブサイトで見つけました。…
消防局「絶対に離れないで」 呼びかけに「知らなかった」「気を付けます」
社会寒い季節にぴったりな食べ物といえば、焼き芋や肉まんなどを思い浮かべる人も多いでしょう。 ホクホクとした焼き芋の甘みや、肉まんのジューシーな具の味わいは、冷えた身体をじんわりと温めてくれますよね。 肉まんと焼き芋の加熱方法…
「木の食器を使う時は…」 シャープが注意喚起
ライフスタイル料理の温めなどに使う電子レンジ。便利な家電ですが、電磁波を使用して温度を上げるという特性上、使える食器には制限があります。 さまざまな種類の食器がありますが、木製のものは対応しているのでしょうか。 家電メーカーである、シ…
切り餅は『レンチン』でも食べられる？ おいしく仕上げる技に「天才的発想」
ライフスタイルいつでも好きな時に、食べたいぶんだけ調理できるのがパック切り餅の魅力です。 一方で、「つき立てのお餅と比較すると、ツヤや柔らかさが足りない…」と残念に思っている人もいるのかもしれません。 パックの切り餅は、温め方にほんの…
冷凍食品を温めるなら『ワット数』が大事！ 解説に「ムラなく温まってる」
ライフスタイル忙しい時や手軽に食事を済ませたい時に便利な冷凍食品。しかし、電子レンジで温めたら「加熱ムラができた」「硬くなった」などの経験はありませんか。 実は、冷凍食品をおいしく温めるには、いくつかのコツがあります。 本記事では、電…
水洗いも冷凍もしません！ モヤシを長期保存する方法はこちら
ライフスタイル安値で手に入り、さまざまな料理に合う、モヤシ。 しかし、新鮮な状態を保つのは難しい食材でもあります。 常備したいけれど、まとめて買うのはためらってしまうという人は多いでしょう。 シャキシャキ感が１週間続く！モヤシの保存方…
「カットしても電子レンジはダメ」 注意喚起に「ゾッ」「うっかりやりそう」
ライフスタイル余ったおでんなどの煮物を食べる時、電子レンジで加熱することがありますよね。 その際、具材の『ゆで卵』を必ず取り除かなければいけないことはご存じでしょうか。 ゆで卵を電子レンジで加熱すると、破裂の危険性があります。「丸ごと…
電子レンジで『つきたての餅』に！？ 切り餅の裏技に「その手があったか」「マジだ」
ライフスタイル正月に限らず、好んで日常的にお餅を食べている日本人は少なくないでしょう。 煮ても、焼いてもおいしいお餅。どんな食べ方をしても、噛み応えのある食感と、お腹に溜まるボリューム感が魅力ですよね。 餅つきをせずとも、スーパーマー…
「火も包丁も不要です」 簡単すぎる鍋レシピに「今夜はコレ」「めっちゃ簡単」
ライフスタイル寒い冬に食べたくなる『鍋』。身体が温まったり、野菜をたくさん食べられたりと、鍋にはたくさんの魅力があります。 電子レンジを使った時短料理を考案する『でんぼ』（denbo_kitchen）さんのInstagramでは、火や…
これなら大量生産も怖くない！ 簡単すぎるクレープの作り方
ライフスタイル自宅でクレープを作る時、フライパンを使う人は多いでしょう。 しかしクレープの生地は薄いため、ひっくり返す時に破れたり、うっかり目を離すとすぐに焦げてしまったりと意外と難しく感じませんか。 そこで本記事では、電子レンジでク…
今まで逆にやってたかも！？ ホットミルクの膜ができない裏技に「なんですって！」
ライフスタイル寒い季節になると、温かい飲み物が欲しくなるもの。 特に、砂糖を入れて飲む、甘いホットミルクは幅広い世代に親しまれています。 身も心も温めてくれるホットミルクですが、難点なのが表面に張られる、白い膜。 飲む時に唇に張り付い…
時間がかかる肉じゃが 江崎グリコのアイディアに、目からウロコ
ライフスタイル寒い冬には、温かい煮物が食べたくなりますよね。しかし、煮物というと、でき上がるまで時間がかかるイメージがありませんか。 「少ない材料でパパッと作れる方法はないか」と思っていた時、あるレシピを発見しました。 そのレシピとは…
あんまんを半分にして…？ 入れたものに「絶妙」「子供が大喜び」
ライフスタイル冬は温かいおやつが食べたくなりますよね。 中でもあんまんは、老若男女から根強い人気があり、もちもちした生地と甘いあんこがとてもおいしい商品です。 本記事で紹介するのは、井村屋株式会社（以下、井村屋）のウェブサイトに掲載さ…
ツナと長ネギで作る！ 味の素の簡単おかずに「子供がビックリ」
ライフスタイル忙しい夕飯時に、もう一品あればいいなと思うことはありませんか。 筆者は「もう一品作りたいけれど、作る気力がない…」ということが多々あります。 味の素株式会社（以下、味の素）のウェブサイトでは、疲れていても手軽に作れそうな…
焼かずにプリッとジューシーに！ レンチン『チキン南蛮』のレシピ
ライフスタイルカリッと揚げた鶏肉にコクのあるタルタルソースがマッチする『チキン南蛮』。 揚げたりソースを作ったりと工程が多めのため、作るのに少々手間がかかってしまいます。 しかし電子レンジを使えば、簡単にチキン南蛮が作れるそうです。 …
材料入れてチン！ ハウス食品のアイディアに「鍋いらず」
ライフスタイル幅広い世代に好まれる、カレー。しかし、いざ作るとなると、肉や野菜を切ったり、炒めて煮込んだりと、意外と時間がかかりますよね。 食べたい時にすぐ食べられるわけではないので、筆者は時間がある日の夕食にしか作れませんでした。 …
箸が止まらない！ 火を使わない『無限きのこ』がうますぎた
ライフスタイル仕事や子供の習い事などで帰宅が遅くなる日は、夕飯の準備にあまり時間をかけられないですよね。 とはいえ、丼や麺料理一品では「なんだか味気ないな」と感じることもあるでしょう。 味の素株式会社（以下、味の素）のウェブサイトでは…
「肉まんを温める時は…」 消防局の『注意喚起』に驚き
社会調理や惣菜の温めなど、気軽に使える電子レンジ。あなたは毎日使っていますか。 「ボタンを押して待つだけ。その間は、ほったらかしでOK！」…なんて思っていると、危ないかもしれません。 潜む危険に注意して！約６分で火が… ２０…