「断面が鮮やか」 ちくわの穴に詰めた意外な食材に「おいしくないわけがない！」
コストパフォーマンスが高く、多くの家庭で重宝されているであろう食材、ちくわ。 そのまま調理してもおいしいですが、真ん中の穴に何かを詰める人は多いでしょう。 定番はチーズやキュウリですが、毎回同じだと飽きてしまうかもしれま…
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AnyMaMa編集部
これまでのキャリアを活かし、自分らしく働く。そんなAnyMaMa（エニママ ）所属のライター・編集者で構成されたチーム。 子育て経験が豊富なママの視点から、ライフハックやレシピ、SNSで注目の話題などを紹介。実際に料理した感想や、家族の反応などもお届け。 忙しい毎日でも取り入れやすく、役立つ情報を発信中。
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AnyMaMa編集部の記事一覧
めんつゆは使わない！ 桃屋が教える味玉に「ご飯が止まらん」「子供がペロリ」
味玉といえば、めんつゆに漬けるレシピが定番。 簡単で失敗も少なく、お酒のつまみやラーメンのトッピングにも大活躍ですよね。 そんな定番の味玉に「ちょっと飽きてきた…」と思うことはないでしょうか。 本記事で紹介するのは、株式…
外カリッ！中トロトロがたまらん！ ちくわと一緒に焼いたのは…
もちもちとした食感が特徴の、ちくわ。中心の穴にはキュウリやチーズを詰める人が多いでしょう。 実は夏の旬野菜であるオクラと組み合わせると、新食感のおかずになることを知っていますか。 作り方は驚くほどシンプルなのに、箸が止ま…
お米にほんだしを混ぜて？ 味の素が提案するレシピに「香りが豊か」「旨味たっぷり」
時間がない時でもサッと作って食べられる、卵かけご飯。 簡単でおいしいですが、いかんせんシンプルな料理なので、時々「物足りない…」と感じる人もいるかもしれません。 本記事では、そんな卵かけご飯をワンランクアップさせる、味の…
「いつもよりうまくない？」「店みたいな味！」 家族が絶賛する玉子焼きに入れたのは？
朝食やお弁当の定番メニューである、玉子焼き。 しかし「いつも同じような仕上がりになってしまう…」なんて経験はありませんか。 ある日、食品メーカーの丸美屋食品工業株式会社（以下、丸美屋）のウェブサイトを見てみると、一見変わ…
キュウリと大葉を混ぜて…？ 味付けに「驚いた」「夏にピッタリ」
昼ご飯は、麺類や丼ものなどで手軽に済ます人も多いでしょう。 筆者もその1人なのですが、それだけでは野菜不足を感じることもしばしばあります。 野菜が摂れて、なおかつパッと作れそうなレシピを探していたところ、よさそうなものを…
「無限に見られる動画」 猫が紙袋をずっと叩いていて？
紙袋を着てファッションを楽しむのが大好きな猫の、じんぱちくん。 飼い主（jinpachi_neko）さんのInstagramでは、たびたびオシャレな着こなしが話題となっています。 紙袋を見た猫が…？ 飼い主さんは、気分に…
飼い主を信頼しきっている犬 見たら爆笑な1枚に「一生忘れたくない光景」
犬を飼っていると、そのかわいさに思わず抱きしめたくなることがあるのではないでしょうか。 愛犬をギュッと抱くと、ぬくもりが伝わってきて癒されますよね。 小型犬であれば軽々と抱き上げられますが、大型犬ともなるとそうもいきませ…
ドリルを解いた小3息子 解答欄の下に…「あかん！声出して笑った」
我が子の夏休みの宿題を見ることを、大変だと感じる保護者は多いのではないでしょうか。 そんな保護者の気持ちを一気に楽しくしてくれるのが、子供の『珍回答』。 書き間違いや思い込みから生まれるユニークな答えもあれば、大人では思…
味付けはマヨネーズと…？ オクラの簡単おかずに「手が止まらん」
夏に旬を迎えるオクラは、ネバネバ感が持ち味の野菜ですね。 小口切りにして和え物にしたり、丸ごと天ぷらにしたりと、おいしい食べ方はたくさんありますが、本記事で紹介するのはおつまみレシピ！ アサヒビール株式会社のウェブサイト…
いつもよりうま味がアップした玉子焼き、加えたものとは？
弁当おかずの定番である玉子焼き。甘くしたり、だしを効かせたりと、味付けや加える具材次第でさまざまな味を楽しめますよね。 一見すると、玉子焼きと合わないような食材でも、作ってみると驚くほどおいしい可能性もあるでしょう。 本…
めんつゆだけで漬けてる？ ゆで卵の味付けに、夫が「また作って！」
ラーメン店で定番の味玉。家庭でも簡単に作れるため、作り置きおかずとして重宝している人も多いのではないでしょうか。 筆者の家ではめんつゆや醤油で調味液を作って味付けしていますが、いつも同じ味だと少し物足りなく感じることも……
「おかずやおつまみにうってつけ」 味玉の味付けに使ったのは？
卵は、どの家庭にもある身近な食材。 玉子焼き、目玉焼きなど簡単に一品作れる食材ですが、献立がワンパターンになってしまう人もいるかもしれません。 そんな時は、ひとひねりきかせた味玉に挑戦してみてはいかがでしょうか。 醤油は…
玉子焼きに入れたのは… 夫が絶賛したレシピに「野菜嫌いも食べられそう」
独特の苦みや香りで好き嫌いが分かれる春菊。「子供が全然食べてくれない…」「実は苦手…」という人も多いのではないでしょうか。 そんな春菊を使った意外なレシピを、株式会社ダイエー（以下、ダイエー）のウェブサイトで…
『ゆかり』と一緒に混ぜたのは…？ 相性抜群の食材に「ずっとこれにして！」「弁当にもいい」
切り干し大根と聞くと、煮物をイメージする人は多いでしょう。 味がしみこみつつも、シャキシャキとした食感でさっぱりと食べられる、食卓の名脇役ともいえる存在ですよね。 ※写真はイメージ そんな切り干し大根は、煮物だけでなくサ…
「お店のやつみたい！」 家族が絶賛したとろ～り味玉、ポイントは…？
醤油をベースに作るのが基本の味玉。しかし、ネット上にはひとひねり加えたレシピが多数掲載されています。 いつもの味玉に加えられる要素はないかと探していたところ、かつお節をアクセントにするレシピを発見しました。 醤油とかつお…
めんつゆではありません 味玉の味付けに使ったのは？「大人な味」「さわやか」
おかずやおつまみとして、パクパク食べられる味玉。 冷蔵庫に常備していると便利ですが、筆者はいつもめんつゆで味付けしていたため、若干マンネリを感じていました。 そこで本記事は、理研ビタミン株式会社のウェブサイトに掲載されて…
めんつゆがない時はコレ！ 味玉の味付けに使った調味料が…？「優しい味わい」
醤油、砂糖、みりんなどがバランスよくブレンドされた『すき焼きのたれ』。 すき焼き以外にも、煮物や炒め物にも使えて便利な調味料ですが、意外と余らせてしまう人も多いかもしれません。 そんな『すき焼きのたれ』を使ったレシピを、…
セリアで見つけたシュシュ 隠された秘密に「これは天才」「まじ助かる」
外出先でピアスを外した時や、ちょっとだけ小銭を持って出たい時「しまう場所がない！」と困ったことはありませんか。 特にポケットがない服を着ていると、小物の行き場に悩んでしまいます。 そんな悩みを解決してくれる、画期的なアイ…
「これ、本当にそうめん？」「次もこれがいい」 夏にぴったりなアレンジに家族絶賛
夏の定番料理、そうめん。さっぱりとして食べやすいものの、毎日続くと少し飽きてきませんか。 「またそうめんか…」と家族にため息をつかれる前に、新鮮な食べ方を模索していたところ、驚きのアレンジレシピを発見しました。 それが『…
子供たちが何回もおかわり！ カレーに入れた『ちょい足し』に「本格的になる！」
ほんのりと甘くて、スパイスが効いた味わいがおいしい、バターチキンカレー。 ある日、手軽にバターチキンカレーを作れないか探していたところ、株式会社明治（以下、明治）のウェブサイトに掲載されているレシピを発見。 隠し味になん…
サクレを鍋に投入して…？ できたものに「後味さっぱり」「甘いの苦手でもOK」
濃厚な甘みが特徴の、カスタードクリーム。 自分で作るのは、「ハードルが高い」と感じている人も多いかもしれません。 ある日、ネットで調べ物をしていると、フタバ食品株式会社のウェブサイトで、意外な材料を使ったカスタードクリー…
ありそうでなかった！ ウインナーの意外な味付けに子供が「また作って」
朝ごはんや弁当のおかずとして、冷蔵庫に常備しておくと便利なウインナー。 でも、塩コショウやケチャップなどいつも同じ味付けになってしまいがちですよね。 筆者も子供の弁当によくウインナーを入れていたら「もう飽きた」といわれて…
みじん切りにした野菜を入れて…？ 『韓国風玉子焼き』が「華やか！」
朝ごはんやお弁当のおかずに便利な玉子焼き。 ネギを入れたりカニカマを巻いたりとさまざまなアレンジの幅が広いことも魅力ですが、定番ばかりでは飽きてしまいます。 新鮮味のある玉子焼きレシピを探していたところ、味の素株式会社（…
『サクレ』をそのまま食べる前に… 驚きのアレンジに「意外」「おいしい」
そのまま食べてもおいしい、さわやかレモン味のかき氷『サクレ レモン』。 販売しているフタバ食品株式会社（以下、フタバ食品）のウェブサイトには、驚きのアレンジレシピが掲載されているのを知っていますか。 本記事では、気になっ…
排水口にたまった髪の毛を…？ ダイソーで見つけたアイテムに「感動した！」「エコでいい」
浴室の排水口に溜まった髪の毛や、キッチンの生ゴミなど、あまり触れたくないゴミはどのように処理していますか。 筆者は薄手の使い捨て手袋を使ってゴミを掴み、ビニール袋に入れて捨てていました。 しかし、この方法では、一度の処理…
ゆで卵に挿すだけで…？ 見た目も楽しい簡単レシピ！
子供の友達や親戚など、来客時に出す菓子や軽食に悩むことはありませんか。 筆者は、何も準備していない時の突然の来客に困ったことがありました。 その際に、冷蔵庫にあった物をアレンジして出しただけで、子供やママ友に好評だったの…
粉ゼラチン4gを溶かして？ 業スー考案のレシピに「夏に食べたい」「子供が絶賛」
夏休みは、子供のおやつを準備する人も多いでしょう。 市販のお菓子もいいですが、ひんやりと冷えた手作りおやつも喜んでもらえそうですね。 スーパーマーケット『業務スーパー』のウェブサイトでは、夏に食べたい『レモネードゼリー』…
ひと晩漬けた味玉が大変身！ 「また作って」と絶賛されたレシピがコレ
ふんわりとした卵の食感と優しい味わいがおいしい、たまごサンド。 筆者の家族も大好きなので、よく作っています。 「ゆで卵を潰してマヨネーズで和える」というシンプルなレシピでもおいしいですが、もっとおいしくできないかと考えて…
キュウリでもチーズでもない！ ちくわの穴に詰めたのは…？
コストパフォーマンスが高く、いろいろな料理にも使えるちくわ。 そのまま調理してもおいしいですが、真ん中に空いている穴には何かを詰めたくなりますよね。 定番のキュウリやチーズは飽きたという人に、ぜひおすすめしたい一品があり…