果汁グミはレンチンして！ 食感に「予想外」「これはハマる」
グミといえば、弾力のある噛み心地が楽しめるお菓子。 そんな特徴を生かした一風変わったアレンジレシピを発見しました。 本記事では『meiji』（以下、明治）が考案した『果汁もちもちフルーツ飴』の作り方をご紹介します。 果汁…
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自宅で作れるミルクアイス！ 混ぜて冷やすだけのレシピに「親子で作りたい」
暑い季節には冷たくて甘いアイスが食べたくなりますよね。 本記事では、ネットで見つけた『家にある材料で簡単にアイスを作れるレシピ』を実際に作ってみました。 それが、meiji（以下、明治）の公式サイトに掲載されている『フロ…
ドイツの家庭料理『マウルタッシェン』 企業の投稿に「食べてみたい」
薄い生地でひき肉や野菜を包み、蒸す、揚げる、焼くといった調理法で作られる『餃子』。 大人から子供まで、普遍的な人気を誇る『餃子』に似た料理は、世界各国に古くから伝わり、各地の食文化に根付いています。 イオントップバリュ（…
ダイコンを切ったら中が青い コレって食べられる？ 農水省の解説によると…
ダイコンを食べようとカットしてみたら、中が青くなっていて驚いた経験はありませんか。 保存方法に問題があったのか、そのまま食べても大丈夫なのか、不安を感じる人も多いでしょう。 農林水産省公式サイトの消費者相談コーナーより、…
サクサク食感がたまらない！ スペインの餃子『エンパナーダ』に「夕飯に決まり」
世界各地には、餃子に似たひき肉料理がたくさんあることを知っていますか。 スペインやポルトガルが発祥といわれる『エンパナーダ』も、具材を生地で包んで焼いたり揚げたりする、まさに日本の揚げ餃子に似た家庭料理です。 イオントッ…
ひき肉があればできる！ ウズベキスタンの家庭料理『お花型のゆで餃子』の作り方
ひき肉と野菜を皮で包み、パリッと焼き上げた『餃子』は、ご飯にもビールにも合う人気メニューです。 世界には、そんな餃子に似たひき肉料理がたくさんあります。 イオントップバリュ（topvaluofficial）の公式Inst…
苦味が強いズッキーニは『食べないで』 農水省の注意喚起に「気を付けます」
サラダにスープ、煮込み料理に揚げ物と、さまざまな料理に使えるのがズッキーニの魅力です。 時々苦味が強いものに当たることがありますが、そのまま食べても大丈夫なのでしょうか。 食中毒予防のために押さえておきたいポイントを、農…
調理後のキャベツが苦い 一体なぜ？ 農水省の解説に「なるほど」「ためになる」
食卓に並ぶ機会も多いキャベツ。普段通りに調理して食べてみると、苦味や異臭を感じた…という経験はありませんか。 「傷んでいるのでは」「食べるのをやめて処分するべきか…」と悩む人も多いでしょう。 キャベツの苦味や異臭の原因や…
おむすびはもうにぎらない？ ラップ要らずの時短調理テクに「やってみたい」
おむすびは朝ごはんやお弁当などに欠かせない日本の伝統食です。 しかし、家族全員分のおむすびを作る時など意外と手間や時間がかかります。 日常に役立つライフハック動画を紹介する『soeasy（soeasy.hacks）』の投…
ピーマンを選ぶコツ４選 ポイントに「知らなかった」「次から見てみる」
高い栄養価や彩りのよさで人気のピーマンは、食卓に欠かせない野菜です。 できるだけおいしくて新鮮なピーマンを選びたいと思っているのなら、全農広報部（zennoh_official）のInstagramが紹介するピーマンの選…
失敗しない枝豆選びのコツ 全農広報部の投稿に「知らなかった」「忘れない」
晩酌のお供として昔から愛されている枝豆。昨今は手軽に調理できる冷凍枝豆もありますが、茹でたての新鮮な枝豆を食べるのが好きという人も多いでしょう。 しかし枝豆を買ったのはいいものの、「思ったよりもおいしくなかった」とがっか…
トウモロコシの芯を入れてみて！ 炊飯テクに「マジで？」「考えもしなかった」
トウモロコシ独特の香りや甘みがたまらないトウモロコシごはん。トウモロコシをお米と一緒に炊飯器に入れればできあがる手軽さも人気の理由でしょう。 そんなトウモロコシごはんの香りや甘みをさらにアップする方法を紹介したのは、家電…
からあげクンの風味が効いてる！ 食パンを使って作る巨大ピザのアイディア
ローソンの『からあげクン』と、サントリーの『こだわり酒場』がタイアップした『からあげクン レモンペッパー味』は、お酒のおつまみにもぴったりなホットスナックです。 黒胡椒のオイル漬けとレモンジュレを使用し、シャープな辛さを…
混ぜてレンチンするだけ！ パックごはんを活用した簡単チャーハン
「疲れてごはんを作る気力も時間もない…」「ごはんを炊くのを忘れてしまった！」 そんな時に役立つ『混ぜてレンジでチンするだけの簡単レシピ』を、話題のInstagramより紹介します。 パックごはんキムチチャーハンの作り方 …
『ぬか漬け』におすすめの意外な夏野菜 「試してみます」「すごい」
腸内細菌のバランスを整えてくれる健康食品として、近年改めて注目されている『ぬか漬け』。 興味があるものの、「手間がかかりそう」「そもそも何を漬けたらいいのか分からない」と、尻込みをしてしまう人も多いのではないでしょうか。…
ハンバーグから肉汁が『じゅわ』 企業が教える作り方に「知らなかった」「最高」
家で作るハンバーグがいつもパサパサした食感になってしまい、残念に思う人も多いでしょう。 しかし手軽にできるコツを取り入れるだけで、家でも『肉汁じゅわ～』なハンバーグが完成します。 ジューシーなハンバーグは『肉の温度』が重…
「こんな運転していませんか？」 事故につながる危険な乗り方 政府広報が注意喚起
自転車は子供から大人まで乗れる便利な移動手段ですが、事故も多く報告されています。 日々の暮らしに役立つ情報を発信している内閣府政府広報（gov_online）のInstagramによると、自転車の事故で亡くなった人の約８…
お弁当を冷やして持ち歩くなら？ 企業のアイディアに「その手があったか」
夏のお弁当作りで気を付けなければならないのが、食中毒対策です。 特に子供の場合、持ち歩き先に冷蔵庫がないケースも少なくありません。お弁当を腐らせないために、保冷剤をぎっしり詰め込んでしまいがちです。 お弁当袋を保冷剤でパ…
面倒な野菜の下処理が手間いらず 意外なテクニックに「まさかの方法」
毎日の料理作りで野菜の下処理や細かいカット作業を面倒に感じることもあります。 そんな野菜の工程がスムースにできれば、作業効率も上がります。 アイリスオーヤマ（irisohyama_official）の公式TikTokでは…
「お弁当には入れないで」 意外なNG食材に「マジ？」「すぐやめる」
長時間持ち歩くお弁当は、季節を問わず食中毒に気を付ける必要があります。 お弁当を劣化させる食材はとくに避けたいものですが、知らないうちに入れてしまっているかもしれません。 キッチンアイテムなどを販売するくらし屋（kura…
パスタソースは凍らせて！ 企業が教える調理術に「斬新」「昼ごはん決まった」
暑い日にぴったりの『冷製パスタ』ですが、家で作るとなると通常のパスタより手間がかかり大変だと思う人も多いでしょう。 カゴメ（kagome_jp）のInstagramでは、冷製パスタを簡単においしく作る方法が紹介されていま…
夏の餃子は『ナス』で包んでみて 企業が教えるレシピに「箸が止まらない」
肉や野菜の旨みが詰まった餃子は、子供から大人まで幅広い年代の人に愛される料理です。 そんな餃子の一風変わったレシピを、Instagramの投稿からご紹介します。 エバラ食品（ebarafoods）のInstagramでは…
アボカドはタマネギと一緒に保存して 思わぬメリットに「そんな効果が」「驚き」
『森のバター』といわれるほど濃厚で栄養価の高いアボカド。 そんなアボカドを使う時、時間が経つにつれて黒く変色して困ったことはありませんか。 アボカドをきれいな色でキープする方法を、Instagramの投稿からご紹介します…
ハンドソープが水っぽい 理由に「納得」「そういうことか」
ハンドソープを詰め替えると、ポンプを押してもなぜか泡になりにくく、妙に水っぽくなってしまうことがあります。 そんな時の対処法をメーカーの公式サイトから紹介します。 水っぽい泡になったらポンプを確認しよう 家庭用洗剤などを…
材料３つで手順も３つ 牛乳がひんやりスイーツに大変身するローソン直伝レシピ
お子様がいる家庭や甘党の人など「毎回アイスやお菓子を買うのはお金がかかる…」という悩みはありませんか。 そんな時、家にある材料で手軽に作れるスイーツはいかがでしょう。 ローソン（akiko_lawson）がInstagr…
卵を『５秒』振ってゆでると？ 割った結果に「驚いた」「今晩やる」
プルプルでトロッとした食感がおいしい温泉卵は、トッピングにあると嬉しい一品です。 簡単に作れる温泉卵ですが、割った時に内側に白身が残ってしまったことはありませんか。 『soeasy（soeasy.hacks）』のInst…
電子レンジ調理に使えるラップの条件は？ メーカーの情報に「気にしてなかった…」
電子レンジで食品を加熱する時に、ラップで包む必要があることは多々あります。 しかしながら、料理やラップの種類によっては、電子レンジ調理できないケースもあるようです。 電子レンジと食品用ラップの注意点について、家電メーカー…
冷蔵庫で固くなるパック寿司 保存の正解に「必ずやる」「意外と簡単」
スーパーやお寿司屋さんで購入したお寿司を「冷蔵庫で保管しよう」と考える人も多いでしょう。 とはいえ、冷蔵庫でごはんを冷やすと固くなってしまいがちです。 「仕方がないこと」と諦めていた悩みを解消するための裏技を、話題のIn…
豚しゃぶが固くなりがち… ジューシーに仕上げるコツに「それだけで！？」
食欲が落ちる暑い季節には、つい冷たい飲み物やあっさりしたものばかり食べてしまいがちです。 しかし栄養バランスが崩れた状態が続くと、体の疲れが取れにくくなり、夏バテしてしまいます。 暑さに負けない体づくりにおすすめの料理が…
そうめんは『まとめて』茹でて冷凍して！ 企業が教える裏技に「これは便利」
夏になると食べる機会が増える『そうめん』。夏バテで食欲が落ちた時にも食べやすい料理ですが、暑い時期は茹でるだけで汗だくになってしまいます。 そんな時に役立つアイディアを、冷凍食品でお馴染みのニチレイフーズ（@nichir…