ライフスタイル

洗濯研究家の平島利恵です。 衣替えの季節、タンスから夏服を出した時に「去年はなかったはずの黄ばみやシミが浮き出て、着られなくなっていた…」という経験はありませんか。 お気に入りの服を泣く泣く処分するのは、とても残念なこと…

2025年9月下旬現在、風に少し冷たさが混じり、秋らしさが感じられるようになってきました。 半袖の服や冷感グッズといった夏らしいアイテムは、だんだんと使わなくなるでしょう。 人によっては、夏にしか口にしない食べ物があるか…

あなたは、小学生の頃の記憶を呼び起こした時、どんな光景が思い浮かびますか。 お昼休みに飛び出した中庭、給食前に大勢の生徒が列をなす手洗い場…そのどれもが、思い出の1ページに刻まれているでしょう。 筆者は特に、手洗い場で目…

学校や職場などで、日常的に使用している人も多いであろう、付箋。 筆者も、職場でのちょっとしたメモなどで使うため、普段から持ち歩いています。 しかし、カバンの中やペンケースに入れておくと、すぐに折れ曲がってしまうことに悩ん…

駅や学校、街中で見かけることがある、『AED（自動体外式除細動器）』。 心停止時の応急処置に使う機器ですが、「存在は知っているけれど、実際に触ったことはない…」という人もいるかもしれません。 筆者も過去に講習で使い方を習…

手軽に作れる朝食メニューの1つといえば、ホットケーキです。 卵と牛乳、ホットケーキミックスがそろえばできるので、よく作っている人は多いかもしれません。 ハチミツや粉砂糖など、トッピングはバリエーションが豊富なものの、生地…

私たちが普段当たり前のように食べているフルーツが、どのように実るか知っていますか。 もしかしたら、あなたが想像している姿とはまったく違う形で育っているかもしれません。 え、こんな風に育つの？ユニークな実り方をするフルーツ…

手に取りやすい価格で購入できる厚揚げは、まさに『家計の味方』といえるでしょう。 厚揚げは焼いたり、煮たり、炒めたりと、さまざまな食べ方がありますが、それでもマンネリ化してしまっている家庭は多いかもしれません。 そんな厚揚…

見慣れない漢字でも意味を知ると、「なんだ、身近な言葉だったのか」と思うことはありませんか。 今回は、普段目にする野菜の意外と知られていない漢字を3つ紹介します。 意味が分かったらすごい！難読漢字の野菜3選 難読漢字の野菜…

忙しい日の食事やお弁当のおかずにうってつけな、ウインナー。冷蔵庫に常備しているという人は多いでしょう。 油でカリッと焼き上げたり、ゆでたりと、シンプルな調理法でおいしくなるのは嬉しいですよね。 「シンプルだからこそ、ちょ…

キッチンや洗面所などの水回りは、すぐに水あかがたまってしまう場所。 「なかなか落ちない」「掃除が面倒」と感じている人も多いでしょう。 実は、身近なアイテムを組み合わせることで、驚くほどピカピカにできる裏技が注目を集めてい…

家中の掃除に使える万能洗剤として人気の、株式会社東邦（以下、東邦）が販売する『ウタマロクリーナー』。 税込み414円〜というお手頃な価格でありながらキッチンやお風呂、窓ガラスの掃除など幅広く活躍するアイテムです。 洗剤を…

キッチンでよく使うステンレス製品は、サビにくいと思われがちです。 しかし、いつの間にか茶色いシミのような変色が現れ、「これってサビ？」と不安になることもあります。 実はその多くは、『もらいサビ』と呼ばれる現象によるもの。…

食卓の定番メニューの1つ、カレー。 鍋いっぱいに作れば何食分も楽しめるので、筆者の家でも出番が多い料理です。 ただ、唯一の悩みどころが、後片づけでしょう。油でギトギトになった鍋は洗うのが大変で、スポンジにも色が移ってしま…

何かとこまごまとしたものが多く置かれているキッチン。 「さまざまなアイテムをきれいに収納したい」「使う時にはサッと取り出したい」などの課題は、多くの人が抱えているでしょう。 キッチン収納の要は、限られたスペースをいかに有…

生活していると、毎日のようにゴミは出るもの。 いつも何気なく捨ててしまっているものの中には、ちょっとしたひと工夫で、便利な収納グッズに生まれ変わるものもあります。 アレンジの仕方はとても簡単です。 ラップの芯で簡単ペン立…

物価高騰が叫ばれる、昨今。日用品や食品の値上げはとどまることを知りません。 ティッシュもその1つ。2025年4月には、大手メーカーが出荷価格の値上げを発表しています。 「無駄使いせずに、少しでも長く大切に1箱を使う方法は…

「さつまいもを蒸し器で調理する時の目安時間が分からない」 「蒸し器がないけど、別の方法でさつまいもを蒸せないかな？」 このように、さつまいもを蒸すことで悩んでいませんか。 本記事では、さつまいもを蒸す時の目安時間や、蒸し…

ネギやほうれん草で彩りを加えたり、白だしで風味を足したりと、さまざまなアレンジができる玉子焼き。 筆者も朝食や弁当のおかずで玉子焼きを作る機会が多いので、これまでたくさんのアレンジを試してきました。 「もっとインパクトの…

料理や掃除など、家事をする際に役立つ、使い捨てのビニール手袋。 使っている途中で、手袋を外す用事ができて、無駄にしてしまった経験はありませんか。 宅配便が来たり、子供が泣いたりと急用ができて、慌てて手袋を外し「表裏が分か…

『ノスリ』は、冬になると目にする機会が増える猛禽類（もうきんるい）であり、バードウォッチングの観察対象としても人気のある野鳥です。 しかし『トビ』や『チュウヒ』などよく似た種類も多く、見分けが難しいと感じる人も少なくあり…

「健康のために天然塩がよいと聞いたけど、スーパーにある塩は種類が豊富で天然塩を選ぶのが難しい」という人もいるでしょう。 スーパーに並ぶ塩の中には、天然塩のほかにも精製塩や再生加工塩などが含まれています。 本記事では、塩の…

トルコの伝統食材『カダイフ』は入手しにくいため、代用できる食材を知りたい人もいるでしょう。 菓子を作る場合と料理を作る場合で若干異なるものの、カダイフは春巻きの皮やそうめん、皿うどん、ビーフン、ココナッツロングなどで代用…

お菓子作りや料理の仕上がりを美しく整える『セルクル』。しかし、お菓子をいざ作ろうと思っても、手元になくて困った経験はありませんか。 そんな時は、実は身近なアイテムでセルクルの代用が可能なようです。この記事では、わざわざ買…

アイロンをかける際、シルクやレーヨン、カシミヤなどの熱や摩擦に弱い素材が使われている製品では、当て布の使用が推奨されています。 しかし、当て布を持っていない人や、より身近なもので代用したいと考える人もいるでしょう。実は、…

「冷凍鯖をもらったけど焼き方が分からない」 「グリルでそのまま焼いても問題ないのかな」 食べたい時まで保存できる冷凍鯖ですが、いざ焼こうとするとこうした疑問を抱く人がいるかもしれません。冷凍鯖をグリルで焼く時は、焼き方の…

一見きれいに見えるトイレの床。「今日は掃除しなくても大丈夫」と思ってしまうこともあるでしょう。 しかし、見えない汚れは着実に溜まっているといいます。 水まわりの大手メーカー、TOTO株式会社（以下、TOTO）が発信した掃…

朝晩に秋の涼しさを感じ始めた、2025年9月中旬現在。「食欲の秋」ともいわれる季節ならではの、旬の味覚がたくさんありますね。 いろいろな旬野菜がある中、本記事ではサツマイモを使ったレシピを紹介します。 アサヒビール株式会…

毎日使うキッチン台の掃除を、サッと拭くだけで終わらせていませんか。 拭き取りきれなかった汚れが頑固な汚れに変わってしまうと、掃除しても取りきれず、頭を抱えてしまいますよね。 実は、ある簡単な方法で、キッチン台をピカピカに…

キッチンで料理や片付けをしている時、排水口からの嫌なニオイが気になることはありませんか。 排水口の掃除を怠ってしまうと、悪臭が発生するだけでなく、ゴキブリやハエといった害虫を呼び寄せる恐れがあります。 そのため、暑い時期…