塩コショウといった味つけをしなくても、味を調えてくれる五目チャーハンの素。 忙しい日でも、ササッとチャーハンを作れるので、重宝している人は多いでしょう。 本記事では、五目チャーハンの素を使ったアレンジレシピを紹介。筆者は…

本記事では、北海道札幌市の郷土料理である『ラーメンサラダ』のレシピを紹介します。 『ラーメンサラダ』は、冷水でシメたラーメンにレタスやトマトなどの野菜をのせて、ドレッシングをかける料理。 札幌市の飲み会のシメとして定番で…

メキシコ生まれのソース『ワカモレ』は、アボカドをぜいたくに使ったクリーミーな味わいが特徴。 SNSでの人気も高く、トルティーヤや肉料理、サンドイッチなどどんな料理にもマッチする万能さが魅力ですよね。 ただ、海外のレシピと…

アヲハタ株式会社（以下、アヲハタ）が販売するジャム『まるごと果実』シリーズ。 まるで果物をそのまま食べているかのような、ごろっとした果肉感が魅力で、ファンも多い商品です。 本記事では、『まるごと果実 ブルーベリー』の意外…

人気のおかずの代表ともいえるから揚げ。 しかし、いざ作るとなると「味が決まらない」「衣がベタッとしてしまう」など、意外と難しさを感じることもあるのではないでしょうか。 味がマンネリ化してしまうのも悩みの種ですよね。 そこ…

忙しい日やちょっと小腹が空いた時に、サッと食べられるカップラーメン。なかでも担々麺は、ピリ辛のスープとコクのある味わいで人気の高い種類ですよね。 ただし、何度も食べていると「ちょっと飽きてきた…」とマンネリを感じてしまう…

お弁当や朝ご飯の定番メニューといえば、おにぎり。手軽に作れるものの、「お店のおにぎりと比べると味が今ひとつ」と感じることはありませんか。 そのような時に試してみてほしいのが、さまざまな暮らし術を発信している、かい（kai…

千切りにドレッシングをかけるだけでおいしい、キャベツ。ですが、ついつい食べ方がマンネリ化していませんか。 いつもの調理法に一工夫加えるだけで、驚くほど箸が進むアレンジレシピをご紹介します。 家にある調味料で、キャベツの味…

米を炊く時間がない時に便利なパックご飯。 電子レンジで加熱するだけで、白米が食べられるのは嬉しいですよね。 そんなパックご飯をもっとおいしくできる簡単レシピを紹介します！韓国グルメが好きな人には、特におすすめです。 キム…

本記事では日清食品株式会社から販売されている、カップうどん『日清のどん兵衛（以下、どん兵衛）』を『釜玉バターうどん風』に仕上げるレシピを紹介します。 ツルツル食感の麺に出汁の効いたつゆがおいしい『どん兵衛』は、お湯をかけ…

※本記事は炊飯器の通常想定外の調理を含みます。機種によっては推奨されない場合があります。 焼きそばを焼かずに作れる、意外なレシピを試してみました。 スーパーマーケットなどで購入できる食材を炊飯器に入れて、後は待つだけで簡…

副菜を作るのに便利なニンジン。ですが、千切りにして使うレシピが多いですよね。 「千切りすら面倒！」と思うズボラな筆者が最近ハマっているのが、レンジで作る簡単副菜。 ニンジンの甘みが感じられ、シンプルながらもまた食べたくな…

お弁当でも、普段の食事でも大活躍の玉子焼き。 移動時間に、とあるドラマシリーズを見てはまった筆者は、劇中に登場した玉子焼きに心を奪われました。 厚焼きでふわふわな、玉子焼きの作り方を紹介します！ 『きのう何食べた?』ケン…

アヲハタ株式会社（以下、アヲハタ）が販売するジャム『まるごと果実』シリーズは、ごろりと入った果肉が魅力的でしょう。 そんな『まるごと果実』の、ちょっと…いや、かなり意外な楽しみ方を実際に試してみたので紹介します！ アヲハ…

具材と一緒に炒めるだけでおいしいチャーハンが作れる、『チャーハンの素』。 ご飯だけではなく、うどんと合わせるのにもぴったりだと知っていますか。 本記事では、五目チャーハンの素を使った焼うどんのレシピを紹介。いつもと違った…

さっぱりとした味わいで、箸休めにもぴったりなキャベツ。 あと1品欲しい時や、こってりした料理のつけ合わせとしても重宝しますよね。 本記事では、さわやかな酸味がクセになる『キャベツのレモン漬け』の作り方を紹介します。 『キ…

株式会社創味食品のパスタソース『創味 ハコネーゼ（以下、ハコネーゼ）』といえば、濃厚でクリーミーな味わいが人気のレトルト商品ですよね。 創味食品のウェブサイトでは、パウチの中にうどんやご飯を投入して混ぜるだけの時短アレン…

2026年4月中旬現在、春らしい不安定な天気に加え、ふとした時に初夏の雰囲気を感じるようになりました。 部屋の中の『こもったニオイ』や『じめっとした空気』が気になり始めた人もいるのではないでしょうか。 筆者も自宅のニオイ…

あなたは、どのように餃子を食べるのが好きですか。 焼くのはもちろん、揚げたり、ゆでたりなど、さまざまな調理方法や味つけができますよね。 本記事では、SNSで流行中の、豆乳とラー油を使った餃子レシピを紹介。まろやかでピリ辛…

アヲハタ株式会社（以下、アヲハタ）が販売するジャム『まるごと果実』シリーズ。 果肉がごろりと入っており、まるで果物をそのまま食べているかのようなおいしさで、ファンも多い人気商品です。 筆者の家でも冷蔵庫に常備しているほど…

数々の料理が登場するグルメドラマは、日々の食事を考える時の参考にもなります。 夕飯のアイディアはもちろん、ちょっとしたおやつやホームパーティーに出すと盛り上がりそうなおしゃれなものまで学べますよね。 本記事では、人気テレ…

新タマネギやスナップエンドウなど、春はおいしい野菜がたくさんありますね。 時にはおやつの時間にも野菜を楽しんでみてはいかがでしょう。 今回は、ホットケーキミックスを使った『春野菜のケークサレ』の作り方を紹介します。 ケー…

生春巻きなどに使うライスペーパー。しかし、ほかにあまりメジャーな使い道はありませんよね。 ライスペーパーは、水で戻せばすぐに使えて便利な上に、低カロリーでダイエットに最適な食材です。 ライスペーパーの使い道が分からなかっ…

食材や日用品の物価高が続く世の中。節約意識が高まっているのではないでしょうか。 自炊をすれば比較的節約ができますが、おいしくできなかったり、難しくて断念したりと手を出しにくいかもしれません。 しかし、お笑いトリオ『ロバー…

2026年4月中旬現在、不安定な気温や新生活の疲れなどで、体調を崩してしまった人もいるでしょう。 そんな時は、お腹に優しくて温かい、その上でおいしいものが食べたくなりますが、何を作るか迷ってしまいますよね。 2015年に…

おにぎりの具材として人気の『ツナマヨ』は、ツナ缶とマヨネーズがあれば自宅でも簡単に作れるため、身近な食べ物です。 慣れ親しんだ味ですが、たまには一手間加えてみたくなりませんか。 そこで筆者は、テレビドラマ『深夜食堂』（T…

『岩下の新生姜』といえば、独特のシャキシャキ感とさわやかな辛味がクセになりますよね。 そのまま食べてもおいしいのですが、実は料理の調味料としても超優秀であることを知っていますか。 本記事では、岩下食品株式会社（以下、岩下…

『岩下の新生姜』といえば、岩下食品株式会社（以下、岩下食品）のロングセラー商品でしょう。 シャキシャキとした食感とさわやかな辛味がクセになる定番の漬物ですが、食べ終わった後に残る『ピンク色の漬け液』をそのまま捨ててしまっ…

物価高騰の影響もあり、安価で購入できて、幅広い料理に使えるモヤシを日々の食事づくりで活用する家庭は多いのではないでしょうか。 モヤシといえば、炒めたり、スープの具材にしたりと、さまざまな料理に活躍する野菜。 筆者もよく購…

ジャムといえば、アヲハタ株式会社が販売する『アヲハタジャム』をイメージする人も多いかもしれません。 筆者の自宅でもいくつかのフレーバーを常備していて、毎日どれをパンに塗ろうか子供たちと楽しく選びながら食べています。 そん…