
下処理した野菜、冷凍するの待った! 劣化につながる『NG行動』をプロが注意
フード買った野菜を使い切れず、冷蔵庫の中でしなしなにしてしまった経験はありませんか。 野菜は種類によっては、冷凍保存しても食感や風味が変わりやすいものがあります。 そこで、食の役立つ情報を発信するウェブサイト『ほほえみごはん』…
「冷蔵庫」に関する記事一覧ページです。

買った野菜を使い切れず、冷蔵庫の中でしなしなにしてしまった経験はありませんか。 野菜は種類によっては、冷凍保存しても食感や風味が変わりやすいものがあります。 そこで、食の役立つ情報を発信するウェブサイト『ほほえみごはん』…

急速冷凍機能は冷蔵庫の便利な機能の1つですが「使うと電気代が高くなるのでは」「どんな食材に向いているのだろう」と気になったことはありませんか。 本記事では、冷凍技術の開発や急速冷凍機の販売を手掛けるデイブレイク株式会社(…

せっかく買ってきた夏野菜を、気づいたらシナシナにしてしまった経験はありませんか。 実はトマト、ズッキーニ、ゴーヤ、オクラ、ナスといった夏野菜は、それぞれ適した保存方法が異なります。 正しく保存すれば、冷蔵で7〜10日、冷…

給水タンクに水を入れておくだけで自動的に氷を作ってくれる自動製氷機能付き冷蔵庫は、氷を買ったり、製氷皿を用意したりする手間が省けて便利ですよね。 しかし、氷を使わない時も冷蔵庫の自動製氷機能をオンにしたままという人も多い…

まとめ買いした肉や野菜を冷凍保存すると、「冷凍焼けして味が落ちた」「解凍したらパサついてしまった」と感じたことはありませんか。 ラップや保存袋だけでは空気が十分に抜けず、鮮度を保つのが難しいものです。 そんな問題を解決す…

SNSで最近流行っているのが、100円ショップで購入できる配線カバーの『じゃない使い方』。 本来は、テレビなどの配線を見えないように隠すアイテムですが、違う使い方が注目を集めています。 筆者は、豆腐の空きパックを使った冷…

おやつとしてもおつまみとしても楽しめる『6Pチーズ』。 しかし、そのまま食べることがほとんどで、「いつも同じ食べ方で飽きた」「家族みんなで分けるには少し量が足りない」と感じたことはありませんか。 実は、一手間加えるだけで…

100円ショップ『ダイソー』で購入した、『くつした整理カップS4P(以下、くつしたカップ)』を家の中のさまざまな場所で活用してみました。 本来は靴下を収納するアイテムですが、形を生かせばいろいろな物を整理整頓できますよ。…

家庭の冷凍庫で作った氷が、中心だけ白く濁っていたという経験はありませんか。 見た目が気になったり、市販の透明な氷とは何が違うのかと考えたりする人もいるかもしれません。 当記事では、家庭で作った氷が白く濁る理由と、透明に近…

冷蔵庫の中は、ワサビやショウガなどのチューブ調味料がごちゃごちゃしがち。そんな悩みを解決してくれるアイテムが、100円ショップ『ダイソー』にありました。 冷蔵庫のドアポケットに、チューブ調味料を取り付けられる『伸縮ドアポ…

100円ショップ『ダイソー』で見つけた『ヌーべ メモスタンド ホワイト(以下、メモスタンド)』をさまざまな場所で活用してみます。 本来は小さなメモを差し込んで使うアイテムですが、幅広い用途で使えました。 『メモスタンド』…

ブックスタンドは、本を立てる以外にも、万能な収納アイテムとして人気です。 多くはL字の形をしていますが、筆者は100円ショップ『セリア』で『ブックスタンドU型』を発見! 撮影:grapeライフハック編集部 3つの場所に差…

食材の保管に欠かせない冷蔵庫。食材が迷子になったり、気がつくと庫内が汚れていたりすることはありませんか。 整理整頓が行き届いた清潔な空間を保つのは、意外と難しいもの。しかし、少しの工夫を取り入れるだけで、使い勝手は大きく…

マヨネーズやケチャップ、ジャムの瓶にスライスチーズ…。冷蔵庫のドアポケットは、細々した食品をサッと出し入れできる便利なスペースです。 ただ、ドアを開け閉めするたびに調味料が倒れたり、いつの間にか奥のほうへ埋もれてしまった…

冷蔵庫のドアの内側についているのが、ゴム製の『パッキン』です。 毎日何気なく開け閉めしていますが、このパッキンが冷蔵庫の性能を大きく左右する重要な部品だということを、意識したことはあるでしょうか。 本記事では、シャープ株…

4月は進学や就職などをきっかけに、新生活をスタートさせる人が増える時期です。 初めての一人暮らしでは、生活費の管理に慣れていないことも多く、気づかないうちに電気代が高くなってしまうケースもあります。 特に冷蔵庫や電子レン…

冷蔵庫の中で、チューブの薬味が倒れたり埋もれたりして困ったことはありませんか。 特に、ワサビやショウガなどさまざまな種類をまとめて収納していると、使いたい時にすぐ見つからず「どこに行ったかな…」とイライラしてしまいます。…

毎日使う冷蔵庫や冷凍庫を開けた時、野菜の泥汚れやごちゃついた食材が目に入ると、がっかりしてしまいますよね。 きれいに保ちたい気持ちはあっても、パーツを外して丸洗いしたり、庫内を隅々まで整理したりするのは手間がかかるため、…

冷蔵庫の上を、ラップや保存容器、ストック食品などの置き場所として使っている人もいるかもしれません。 しかし、使い方によっては、冷蔵庫の放熱を妨げる場合があるのです。 そこで本記事では、日立グローバルライフソリューションズ…

冷凍庫の中がパンパンになり、「どこに何があるのか分からない…」と感じたことはありませんか。 食品を重ねて収納すると、下にあるものが取り出しにくくなり、いつの間にか賞味期限切れになってしまうことも。 そこで、100円ショッ…

冷蔵庫のドアポケットで調味料が倒れたり、シンク周りに物があふれたり、キッチンの収納に悩む場面は意外と多いものです。 実は、100円ショップのアイテムや輪ゴムを使うだけで、これらの小さなストレスをまとめて解消できるかもしれ…

冷蔵庫の中がごちゃごちゃして「もっと上手に収納したい」と悩んでいませんか。 缶飲料や作り置きのおかずなどを重ねて収納すると、どこに何があるのか分かりにくくなり、取り出すたびに崩れてしまうこともありますよね。 とはいえ、市…

100円ショップなどで購入でき、本やファイルなどを支える文房具『ブックエンド』。 その安定感や形状を生かし、冷蔵庫内で活用する方法を紹介します。 食べ物やドリンクの整理に役立ち、限られたスペースの有効活用につながりました…

引っ越しを終え、新居に冷蔵庫を設置した後「すぐ電源を入れても大丈夫なのだろうか」と迷った経験はありませんか。 以前は、大型家電は設置後しばらく時間を置いてから電源を入れるべきだといわれることがありました。 現在でも完全に…

毎日行う家事の中で、「専用の道具を出すのが面倒」「余った食材の保存に困る」と悩む場面は多いものです。 ほんの少し工夫するだけで、このようなストレスを減らせるかもしれません。 本記事では、身近にあるアイテムを使って、普段の…

冷蔵庫を設置する時、なるべく壁にぴったり寄せたほうがスペースを有効に使えると考える人が多いかもしれません。 しかし実は、冷蔵庫は壁との距離が近すぎると消費電力が増える可能性があります。 その理由は、冷蔵庫の放熱構造にある…

キッチンでよく使うラップやアルミホイル。毎日のように手に取るものだからこそ、使いやすい場所に置いておきたいと考える人もいるでしょう。 しかし、引き出しに入れると取り出しにくく、かといって出しっぱなしにすると生活感が出てし…

作ったおかずの保存やお弁当箱代わりにも使える、便利なタッパー。 新しいものが増えてきたり、使い古して汚れてきたりすると、古いタッパーを捨てる人も多いでしょう。 しかし、捨てる前のタッパーはまだまだ活用法があるんです! 冷…

暑くなると、消費量が増えていく氷。買う人もいれば、製氷機や製氷皿で作っている人もいるでしょう。 普段から氷を作っている人に試してほしいのが、いずみん(izumin_kurashi)さんがInstagramで紹介している3…

冷蔵庫のドアを開けた時、ニオイが気になることはないでしょうか。 冷蔵庫内は密閉空間で、ドアを開けた時以外に空気の入れ替えがほとんどないため、どうしてもニオイがこもりやすくなってしまいます。 冷蔵庫のニオイ対策には、どのよ…