ラーメンは水に浸して？ より『モチモチ』にする作り方に「生麺みたい！」
ライフスタイル株式会社マルタイが販売する、棒状のラーメン『マルタイラーメン』。 ４分間ゆでるだけで風味豊かな醤油ラーメンを楽しむことができる、人気の商品です。 表示通りの作り方でも十分おいしいですが、より『生麺っぽさ』を追求した作り方…
料理
「料理」に関する記事一覧ページです。
イワシを焼いて、切ったゆで卵を？ 斬新なビジュアルに「お、恐ろしい…」
ライフスタイル「インターネットをやっている人間として、１回は作ってみたい料理に挑戦中」 そうXでコメントするとともに、複数枚の写真を公開したのは、@debukashiさん。 ある食材を使った、斬新なパイを作ったところ、７万件以上の『い…
娘の『将来の姿』が目に浮かんで… 父が作った弁当に「笑った」「クオリティ高すぎ！」
トレンド人にプレゼントを渡すと、たとえ小さなものでも、お互いに心が温かくなるものですよね。 内田直人（bento_star）さんの娘さんは「いつでも誰かにあげられるように」と、あるものを持ち歩いているのだそう。 そんな姿を見て、…
砂糖の代わりに入れたのは… 「意外」「また食べたい」と好評の玉子焼きがコレ
ライフスタイル弁当のおかずの定番といえば、玉子焼き。 人によっては、毎日のように作るおかずだからこそ、少しだけ味に変化を付けたくなる時がありますよね。 そんな時にぴったりな、筆者の家族に大好評だった玉子焼きのレシピを紹介します。 練乳…
食べた子供が大喜び！ キュウリの代わりに詰めたのは…「ご飯が進む」
ライフスタイルお弁当に入れやすい定番のおかずとして人気のちくわ。 筆者の家庭では、ちくわの穴にきゅうりを詰めたものをお弁当に入れていましたが、子供に「飽きた」といわれたので、いろいろな食材を詰められないかを試していました。 ある時、冷…
パスタのゆで汁に牛乳を加えると…？ 試した結果に「知らなかった」
ライフスタイル米の高騰化が叫ばれる昨今。低価格で安定しているパスタを食べる機会が増えたという人は多いのではないでしょうか。 パスタはゆでた後に味付けをしますが、ゆでてから調理までに時間がかかると、冷めてくっついてしまうことがあります。…
ちくわが苦手な娘が「食べられる！」 ちくわの中に詰めた『具材』は…？
ライフスタイルお弁当やおつまみの定番食材である、ちくわ。正直、「ちょっと地味な食材…」なんて思っていませんか。 本記事で紹介するのは、満足感たっぷりのひと味違う、ちくわのアレンジレシピです。 アレンジといってもチーズを詰めて、豚肉で巻…
ポリ袋にナスと片栗粉を入れて… できたものに「１００点満点」
ライフスタイル２０２５年７月１９日と同月３１日は、『土用の丑の日』です。 同日は、ウナギを食べるのが定番。夏バテにも効果があるといわれており、スーパーマーケットなどではウナギが大々的に売り出されます。 そんな暑い季節に食べたくなるウナ…
豆腐を入れて、レンジでチン！ 完成品に「３日連続で食べちゃった」
ライフスタイルお弁当や食卓に彩りを与えてくれる、玉子焼き。 溶いた卵を加熱するというシンプルな工程ではありますが、火加減に注意しないと焦げたり、パサパサになったりしやすい料理でもあります。 「玉子焼きの成功率を上げたい」と思った筆者。…
ごまドレ、余っちゃってない？ 思わぬ使い方に「思い付かなかった」「ぜひ試したい」
ライフスタイル食卓に魚が並ぶと、なんだかホッとした気持ちになりませんか。 とはいえ、忙しい日に魚を使った料理をするのは少し手間。そんな時に便利なのが『下味冷凍』です！ 食品メーカーのケンコーマヨネーズ株式会社（以下、ケンコーマヨネーズ…
コップの底でカニカマを潰してみたら？ その後の展開に「見て後悔なし」「すごすぎた」
ライフスタイルサラダやお弁当の具材など、幅広く使えるカニカマ。 少しアレンジするだけで、おつまみにもぴったりな一品になります。 本記事では、ママのためのライフハックを発信している、さき（saki_rakukaji）さんのInstagr…
卵２個に大さじ２の飲料水を…？ 玉子焼きがふわふわになる方法とは
ライフスタイル飼料価格が高くなったり、鳥インフルエンザの影響を受けたりして、価格高騰が続く卵。 料理に定番な材料だからこそ、少しの値上げでも家計に響きますよね。 そのため、なるべく無駄なく使いたいものです。 そんな卵についてのライフハ…
トウモロコシ、ゆでるのではなく…「間違いない」「もう５回作った」
ライフスタイル６～９月に旬を迎える、トウモロコシ。 ジューシーな食感と甘みが特徴で、夏を代表する食材の１つですよね。 そんなトウモロコシの調理法をXで公開して、注目を集めているのが、野菜や果物の通信販売などを行っている、有限会社岩崎フ…
新鮮でおいしいナスはどこを見るといい？ JAが教える『正解』はこちら
ライフスタイル夏から秋が旬で、和洋中のいろいろな料理でおいしく食べられるナス。 白や緑のものもありますが、やはりナスといえば、きれいな紫色が頭に浮かぶ人も多いでしょう。 そんなナスについてクイズです！新鮮でおいしいナスの特徴はどれでし…
「朝から泣いている」 その理由に「これは悲しい」「私もやったことあるよ…」
トレンド物価高の昨今、どんな食材も無駄なく、おいしく使い切りたいもの。 そんな中、X上でこのような『嘆き』とともに、１枚の写真が投稿されました。 「朝から卵を２個、無駄にして泣いている」 卵焼きを作ろうと思ったら… ある日の朝、…
おにぎりに使うといいゴマは、白？黒？金？ 老舗食品メーカーに聞いた『おすすめ』は…
ライフスタイルスーパーマーケットの乾物売り場を見ると、白ごまや黒ごま、金ごまといった複数の種類のごまが陳列されています。 では、これらのごまは何が違うのでしょうか。また、おにぎりに混ぜるには、どのごまがいいのでしょうか。 国産ごま取り…
『チキンラーメン』の意外な食べ方 水と一緒に注いだのは…「子供がリピ希望！」
ライフスタイル日清食品株式会社（以下、日清食品）の『チキンラーメン』。ロングセラーの即席麺で、食べたことがある人は多いでしょう。 そのまま調理してもおいしいですが、最近はさまざまなアレンジレシピで楽しむ人も多いのだとか。 筆者は、日清…
これだけで剥がれない！ ピーマンの肉詰めを作る時のコツに「知らなかった」「やってみます」
ライフスタイルシャキシャキとした食感のピーマンと、ジューシーなひき肉がおいしい、ピーマンの肉詰め。 加熱によって、ピーマンの苦みが抑えられるので、子供からも人気を集めている家庭料理の１つです。 ただ、肉をピーマンに詰めても、焼いている…
ギャル曽根、親子でお好み焼きづくり レシピの違いに反響！
エンタメ２０２５年６月２３日、調理師免許を持つタレントのギャル曽根さんが、自身のYouTubeチャンネル『ごはんは残さず食べましょう』を更新。 ギャル曽根さんと母親が、それぞれのレシピでお好み焼きを作る様子を公開しました。 ギャ…
バターで押し焼きしたら… まさかの変化に「え、何これ」「クセになる」
ライフスタイルふかふかの生地と、ひき肉やあんこなど具材のうまみが味わえる中華まんは、おやつや朝食に人気のメニューです。 中華まんをいつもと違った風味で楽しめるアレンジ方法が、Instagramで反響を呼んでいます。 本記事では、ゆう（…
食パンにハサミで切り込みを入れて… できたものに「これは天才」「目からウロコ」
ライフスタイル朝食は決まって、食パンを調理して食べるという人は多いでしょう。 しかし、毎日同じ食べ方を続けていると、飽きてしまいますよね。 本記事では、さまざまな食パンレシピをInstagramで公開している、いよママ（iyo_pan…
ひき肉とトマトで作ったのは… マルエツのレシピに「メモしておく」「絶対作る」
ライフスタイルあなたは『麻婆』が付く料理といえば、どんなものを思い浮かべますか。 定番の麻婆豆腐や麻婆ナスを、思い浮かべる人が多いでしょう。 スーパーマーケット『マルエツ』のXアカウント（@maruetsu1945）の担当者も、『ある…
「青ネギを買ってきます」 料理研究家のレシピに「悶絶するうまさ」
ライフスタイル仕事や家事、育児に励んでいて、時間がなくなる時はありますよね。 「簡単に作れる、おいしいご飯が食べたい」と思う人は多いかもしれません。 『簡単レシピ研究家』のまるみキッチン（marumi_kitchen）さんは、『鶏がら…
家族から「また作って」が出た！ ちくわで作る『洋風アレンジ』がこちら
ライフスタイルきんぴらや煮物など、和食のイメージが強いちくわ。 昨今の物価高の波にのまれず、比較的安価な値段をキープしているため、節約食材としても注目されています。 注目を集めている今こそ、「定番のレシピだけでなく、斬新なアレンジにも…
冷凍餃子の意外すぎる食べ方 焼いた後に…「子供の箸が止まらん！」
ライフスタイル家にストックしておくと便利な冷凍餃子。ラー油や酢醤油を付ける、正統派の食べ方をする人がほとんどでしょう。 味の素冷凍食品株式会社のウェブサイトでは、餃子をピザのようにして食べる『まるでピザなギョーザ』というレシピが掲載中…
「ノドごし最高」「すぐ食べちゃった」 『お茶づけ海苔』にお湯は注がず…？
ライフスタイル株式会社永谷園（以下、永谷園）の『お茶づけ海苔』。 ご飯にかけてお湯を注ぐだけで手軽に食べられて人気ですが、「夏に熱々のお茶漬けはちょっと気が引ける」と思うこともあるかもしれません。 そんな時にぴったりなのが、冷水で作る…
ナスをアイラップに入れて？ 企業のアイディアに「この手があったか」「スーパー行ってくるわ」
ライフスタイル夏は、さまざまな食材が旬を迎え、食で幸せを届けてくれる季節。 トマトやキュウリ、トウモロコシ、ピーマンなど、新鮮な食材をふんだんに使って、おいしい料理を作りたくなりますよね。 ２０２５年６月下旬、夏野菜の１つであるナスに…
木村文乃、子供のために作った手巻き寿司が？ 写真に「想像以上に本格的！」
エンタメ２０２５年６月２１日、俳優の木村文乃さんがInstagramを更新。 手巻き寿司などのお手製料理と、子供がピースした写真を披露し、話題になりました。 おいしそうな『お祝いごはん』と映り込む小さな手から伝わる幸せ ２０２３…
天津飯づくり、失敗する人はよくみて！ ロバート馬場のレシピが簡単すぎた…！
エンタメ火加減が難しくて、思うように仕上がらない料理は少なくないですよね。 中でも天津飯は、「卵が固くなってしまった」「あんがうまく作れない」といった失敗が起こりがちなメニューです。 そこでお笑いトリオ『ロバート』の馬場裕之さん…
水の代わりに入れたのは…？ インスタント麺のアレンジに「飛ぶぞ」
ライフスタイル手軽に作れて、便利なインスタントラーメン。そのままでも十分おいしいですが、アレンジを楽しみたい時もあるでしょう。 そんな時に見つけたのが、簡単レシピ研究家のまるみキッチン（marumi_kitchen）さんの投稿です。 …