料理

「料理」に関する記事一覧ページです。

ブルスケッタってどんな料理?定番レシピやトマト以外が主役のおすすめレシピも紹介!

ライフスタイルBy - COLLY

ブルスケッタというと、オープンサンドのようなフランスパンの上に、トマトがのっているイメージがありますよね。料理に詳しい人でないと、細かな定義は分かりにくいかもしれません。 トマト以外の具材を使っても構わないのか、カナッペ…

『ほぼ揚げないフライドポテト』のレシピ

大さじ1杯まぶしてみて! フライドポテトが『店の味』になる裏ワザが?

ライフスタイルBy - grape編集部

飲食店などを訪れた際、あまりのおいしさに感動したことはありませんか。 いつも自宅で作っている料理も、店で食べると味や食感がワンランク上に感じられて「どうやったら、こんなにおいしくなるのだろう」と、不思議に感じることがある…

『梅もずくそうめん』の写真

そうめんで夏バテを防止? 今すぐ真似したくなるレシピがこちら

ライフスタイルBy - grape編集部

夏になると食べたくなる、そうめん。 めんつゆにくぐらせるだけも十分においしいですが、アレンジを加えるのも楽しみの1つですよね。 そんなそうめんに、『ブロッコリースプラウト』を活用した夏バテ防止レシピがあるようです! 『梅…

ピーマン料理

ピーマンとチーズとおかかを… 爆速おかずに「天才か」「たまらん」

ライフスタイルBy - grape編集部

緑色が鮮やかなピーマンは、夏の食卓を彩る、おいしい野菜ですよね。 炒め物や煮込みなど、いろいろな料理に活躍するので重宝している人は多いでしょう。 そんな夏のピーマンを存分に味わえる、簡単な一品を紹介します! 『爆速ラクう…

エビの写真

エビの頭と尻尾、捨てた方がいい? 日本海老協会の回答に「早く知りたかった」

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

あなたはエビを食べる時、頭や尻尾はどうしていますか。 「食べずに捨てている」という人が多いかもしれませんが、実は上手に工夫すればおいしく口にすることができます。 では、エビの頭や尻尾をおいしく食べるには、どのようにすれば…

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