レシピ

甘くてほくほくのさつまいも。そのまま焼いたり蒸したりするだけでもおいしく、腹持ちもよいので、子供のおやつにぴったりです。ほかにもひと手間を加えると、いろいろな料理に早変わり。中でも、さつまいもの素材を生かした代表的なデ…

開いてしまうカップラーメンのフタ対策！家にあるものでフタをとめる小技

カップラーメンにお湯を入れて待つ３分間。フタを元に戻すも、あっという間に蒸気の力でパカっと開いてしまいます。そこで、身の回りの『何か』を乗せてフタをしめておくことを思いつきますが、その『何か』が見当たらない…そんな時に…

トマト好き必見！３分でできるトマトラーメンが激ウマだった

おなじみの『日清カップヌードル』を使ったアレンジレシピを紹介します。今回は、シンプルな醤油ラーメンをトマトラーメンに変身させます。同じメーカーの『チリトマトヌードル』を買えばいい、という声がどこからともなく聞こえて…

いつもと違う！とろとろふわふわのフレンチトースト驚きのレシピとは？

フレンチトーストは、子供から大人まで人気のメニューです。いつもは食パンで作りますが、たまには違った食材で作るのも楽しいもの。そこで今回は、お餅を使ったフレンチトーストを、ネットで話題となっているレシピをもとに作ってみま…

クッキングシートで調理！炭酸水でふわとろオムライスを作ってみた

レストランで出てくるようなふわとろ卵のオムライスには、誰もが憧れを抱いているのではないでしょうか。そんなふわとろオムライスが自宅で簡単に作れるというレシピを発見、早速作ってみることにしました。材料（トマトライス）： …

カルディの『私のフレンチトースト』　塗って焼くだけでフレンチトーストになるか実践

ちょっと手の込んだ朝食やおやつとして、子供と一緒に食べたいフレンチトースト。筆者の娘も大好きです。しかし、いざ作ろうと思うと、卵・牛乳・砂糖を混ぜて食パンを浸して…とややめんどくさいのも事実です。そんな中、先日立ち寄…

まるでお店の味セブンイレブンの食材で作るピザトーストが美味しすぎる

喫茶店で食べるサンドイッチやトーストは、素朴ながらボリュームたっぷりで筆者も大好きです。そんな喫茶店メニューをセブンイレブンにある食材で再現したレシピがネット上で話題になっていたので、作ってみることにしました。材料：…

食後のデザートに！材料３つで作る豆腐キャラメルアイスの作り方

寒い冬に暖かい部屋でアイスを食べると、夏に食べるのとは違ったおいしさを感じます。しかし、アイスはおいしいけれどカロリーが気になりますよね。そこで今回は、豆腐を使って簡単に作れるアイスを、ネットで話題となっているレシピ…

驚くほど簡単にできる！混ぜてチン５分で完成のしらすトマトスープ

「晩ご飯にもう一品」という時に活躍するスープですが、できるだけ手間のかかるものは避けたいと願う筆者。そんな筆者の願いを叶えるようなレシピをネット上で発見しました。では、早速作っていきましょう。材料：・トマトジュース…

あるものを入れるだけで！トロトロの湯豆腐の作り方

豆腐のおいしさを存分に楽しめるものといえば、湯豆腐。作り方もシンプルなうえに、薬味やタレによっても楽しめる冬の定番料理です。実はこの湯豆腐、作る際にあるものを入れるだけで、とろけるような豆腐の食感を楽しめるのを知ってい…

今夜の食卓に加えたい！絶品クラムチャウダーが５分で作れるのでやってみた

寒い季節には温かいスープが飲みたくなります。何か簡単に作れるスープはないかと思っていたところ、ネット上に５分で作れるクラムチャウダーのレシピを発見。早速、作ってみることにしました。材料：・あさりの水煮缶　１缶・…

お茶漬けの素でお雑煮ができる？とっても簡単餅レシピを試してみた

どうしても余りがちな、お正月の餅。どうやって消費しようか頭を悩ませることも多いですが、超簡単にお雑煮風にできるというレシピをネット上で発見。早速作ってみることにしました。材料：・餅　１個・お茶漬けの素　１／２パ…

簡単でおいしい！お酒のお供にピッタリ！キノコだけで作れるおつまみを作ってみました！

今や、１年中スーパーなどで購入できるキノコ。意外にも、キノコが主役のお惣菜って少ないと思いませんか。今回は、そんなキノコを使った、お酒のお供にピッタリの『ハッシュドえのき』と『エリンギのみそ漬け』を作ってみました。 …

材料費１５０円！？バレンタインの手作りにぴったりチョコレートクランチの作り方とは

バレンタインが近づいてきましたね。プレゼント用のチョコレートを手作りしようと考えている人もいるのではないでしょうか。材料費がわずか１５０円程度の『変わり種チョコレートクランチ』を作ってみました。チョコレートクランチの…

見た目よしタンパク質もタップリ摂れる鶏むね肉のネギソースを作ってみました！

昨今では、『サラダチキン』なども販売され、良質なタンパク質が摂れることで注目されている鶏のむね肉。今回は、そんな鶏むね肉を使って、しっとりとした食感で、マルっとした形がかわいいハムを作ってみました。たっぷりのネギソー…

煮物がダメでもコレならＯＫ！子供が食べる里芋料理がコレ

子どもの好き嫌いに悩まされているママは少なくないでしょう。我が家の子供たちも好き嫌いが多く、特に野菜を食べてくれないことが多いです。緑の野菜はもちろん、食べたことがない野菜にも、食べず嫌いが発動します。そんな時の最…

料理を手伝わない夫に、妻はイライラ…　コロナ禍でも変わらないかと思いきや？

2021.01.28By - grape編集部

『男女平等』が叫ばれるようになった現代。しかし、いまだ『家事や育児は女性、仕事は男性がするもの』という考えは根強く残っており、夫婦の間で不満が募ることも少なくありません。恥ずかしながら３０代の既婚男性である筆者も、洗濯…

夫婦

ゆで卵をある調味料で漬けるだけで簡単一品が完成！

2021.01.28By - エニママ

緊急事態宣言によりおうち時間が増えている今日この頃ですが、頭を悩ませるのがご飯作り。毎日３食を作るのが大変な方も多いのではないでしょうか。今回はそんな時に役立つとっても簡単な一品を紹介します。ゆで卵を簡単アレンジ！材…

JA全農「ぜひ試して」　新玉ねぎを使ったレシピに「これ絶対おいしい」の声

2021.01.26By - grape編集部

春に旬を迎える新玉ねぎは、１月上旬から５～６月頃まで店頭に並びます。辛みが少なく、甘くてみずみずしい新玉ねぎのおいしい食べ方を、全国農業協同組合連合会（以下、JA全農）がTwitterに投稿しました。 JA全農がおすす…

玉ねぎ

ミカンの白い繊維『取る派』に朗報！！超簡単に取る方法とは

ミカンの白い繊維は『取る派』ですか。気にせずそのまま『食べる派』ですか。『取る派』の人に朗報です。なんと、たった１分間ミカンを湯がくだけで、白い繊維がキレイに取れるらしいのです。必要なものはお湯と氷水、ストップウォッチ…

簡単にケーキが作れる？！バナナと卵でスフレケーキを作ってみました！

２０２１年１月、新型コロナウイルス感染症の拡大防止のため、再び緊急事態宣言が発動されました。寒い冬は、ただでさえ家にこもりがちですが、『おうち時間』は、まだしばらく続きそうです。そうなると、気になるのは体重…家にいる…

まぜまぜするだけで簡単に作れて食物繊維もしっかり採れる豆苗の無限レシピはこちら！

今や、コンビニやスーパーで手軽に購入できる豆苗。お笑い芸人の阿佐ヶ谷姉妹さんが自宅で栽培していることでも知られている豆苗は、使った後に水をやるだけでもう一度食べられる便利な食材です。そんな豆苗は、炒めるもよし、ゆでる…

ワンパターン・メニューから脱したいそんな時は厚揚げのたこ焼きがオススメ！

タンパク質には、動物性タンパク質と植物性タンパク質があります。大豆製品は、植物性タンパク質を手軽に摂ることができますが、豆腐や納豆だけではメニューもワンパターンになってしまいそう。そんな時は、厚揚げを使ってみてはいか…

ホットサンドでこんな料理もできるなんて！お手軽簡単かたやきそば

自宅でもアウトドアでも大活躍のホットサンドメーカー。『ホットサンド』と名はつきますが、実は麺類も調理できることをご存知でしょうか。今回作ってみるのは、ネットで話題になっていた『中華風かたやきそば』。さてどんな仕上がり…

「えっ、こんなこともできるの？」ホットサンドメーカーでトンカツクッキング

自宅で簡単にホットサンドが作れるホットサンドメーカー。我が家でも愛用品ですが、実はこのホットサンドメーカー、パンを使わない料理も作れることをご存知でしょうか。さてどんなメニューが作れるのか、その可能性を探るべくネット…

セブンイレブンアレンジレシピ！カレーパン×ベビーチーズが激ウマだった