火を止めて5分放置するだけ そうめんがくっつかないゆで方4ステップ
フード暑い時期の定番メニューといえば、そうめん。2025年9月現在、残暑が続く中、まだまだ食卓に登場する日はあるでしょう。 手軽に調理できるそうめんですが、しばらく時間がたつと「麺がくっついてしまって、食べにくい…」という経験…
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暑い時期の定番メニューといえば、そうめん。2025年9月現在、残暑が続く中、まだまだ食卓に登場する日はあるでしょう。 手軽に調理できるそうめんですが、しばらく時間がたつと「麺がくっついてしまって、食べにくい…」という経験…
食品の保存や小物の保管に便利な、ジッパー付き保存袋。 筆者の家にも多くのサイズやデザイン、メーカーのものがストックしてあり、用途によって使い分けています。 そんなジッパー付き保存袋が「ゼリー作りに便利」と話題になっている…
ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社が販売する『キレートレモン』。 酸味のあるレモン風味が特徴で、疲れた時やリフレッシュしたい時に飲む人も多いでしょう。 そんな『キレートレモン』、実は市販のゼリー飲料と組み…
「コーヒーやカフェドリンクを手に持って歩くのは面倒…」と感じたことはありませんか。 そんな悩みを解決するのが、100円ショップ『セリア』が販売している『バッグインポーチ』です。 バッグにつけることで、ドリンクホルダーにも…
2025年9月下旬現在、少しずつ暑さも和らぎ、肌寒さを感じる日も増えてきました。 そんな時期に恋しくなるものといえば、コンビニエンスストア(以下、コンビニ)の『中華まん』ではないでしょうか。 ある日、肌寒さに誘われて、コ…
暑い日の食卓に欠かせないそうめん。しかし、食卓に並ぶ日が続くと「そろそろ飽きてきた…」という人も多いのではないでしょうか。 そんな時に便利なのが『麻婆豆腐の素』を使った冷やし担々麺風レシピです。 とても簡単にできるので、…
朝ご飯に頼れるトーストですが、ついワンパターンになっていませんか。 筆者も、バターかジャムだけで済ませてしまうことがよくあります。 同じトーストでも、もう少し見た目や味のバリエーションが欲しいと思っていたところ、雪印メグ…
SNSなどで、市販のお菓子にひと手間を加えたユニークな食べ方が、注目を集めることがありますよね。 中でも、カルビーの『じゃがりこ サラダ』にお湯を注いで混ぜると、ポテトサラダのようになるというアレンジは、その手軽さと意外…
レシピを見ていると『マヨネーズ、大さじ〇杯』といった記載がよくありますよね。 レシピ通りに計量しても、計量スプーンにマヨネーズがべったりとくっついてしまい、「きっちり計れない」「もったいない」と思った経験はありませんか。…
ジーンズについている、小さなポケット。実際に使ったことがある人は、少ないのではないでしょうか。 この不思議なポケットは、実は懐中時計を入れるために作られた『ウォッチポケット』と呼ばれる収納スペースなのだそうです。 とはい…
お弁当に入れると彩りが増すミニトマト。 手軽で便利な食材ですが、実は詰め方に注意しなくてはいけないことを知っていますか。 詰め方を工夫するだけで、より安心してお弁当を食べられます。 お弁当のミニトマト、ヘタをどうする? …
お弁当やピクニックで活躍するサンドイッチ。 作りたてはおいしくても、時間が経つと、パンがべちゃっとしてしまうことに悩んでいる人も多いでしょう。 パンがべちゃっとしないサンドイッチの工夫 パンの食感を守るためのポイントは、…
大人も子供も大好きな定番のおかずといえば、から揚げ。 から揚げと聞くと、鶏肉を思い浮かべる人が多いでしょう。 筆者の家でも鶏肉のから揚げは人気メニューですが、先日作ったあるから揚げが、鶏肉をさらに上回る争奪戦になりました…
パリッとした食感がおいしいウインナー。 そのままゆでたり焼いたりしてももちろんおいしいのですが、2025年9月現在、SNSで話題になっている料理『バリバリウインナー』を知っていますか。 SNSでは「食感にハマった」「つま…
日々のお弁当作りに欠かせない存在の1つ、『玉子焼き』。サッと作れるうえに、お弁当箱の隙間をしっかり埋めてくれる、頼もしいおかずですよね。 ただ、同じ味つけを繰り返している筆者宅では、自分自身も家族も「またこれかぁ」と、ち…
ウインナーソーセージ(以下、ウインナー)は、弁当や朝食に使われることが多いおなじみの食材です。調理法は主に『焼く』と『ゆでる』があるでしょう。 焼く場合は、あらかじめ切り込みを入れる人がいるかもしれませんが、この切り込み…
家具や家電の隙間に溜まったほこりやゴミを掃除するのは、なかなか骨が折れるもの。 手が届かなかったり、ゴミが取れなかったりして筆者もイライラすることがあります。 そんな時は、100円ショップ『ダイソー』で購入できる『ジェル…
料理に使いやすくて、たんぱく質などの栄養も豊富なツナ缶は、食卓の味方といえます。家に常備しているという人も多いでしょう。 都内のレストランでシェフとして働く、麦ライス(@HG7654321)さんは、身近な食材である『ツナ…
2025年の夏は記録的な猛暑となりましたが、秋になり徐々に気温が落ち着いてきました。 毎日のように動かしていたエアコンも、使用頻度が減ってきていることでしょう。 本記事では覚えておきたいエアコンのお手入れについて、空調メ…
休日のランチは外食もいいですが、パッと手軽に作って、おいしく食べられるメニューも魅力的ですよね。 ある日の休日、筆者はカレーうどんを用意。準備も簡単で、立ち上る香りにお腹がぐぅ~っと鳴ります。 両手を合わせて「いただきま…
涼しく過ごしやすい秋の時期は、人間だけでなく、害虫にとっても活動しやすい絶好のシーズンです。 家庭菜園をしている人は、秋の訪れとともに害虫対策に追われているかもしれません。 そこで、Xで話題になった対策法を紹介します! …
日常的に目にしているものでも、意外と名称を知らないものは多いですよね。 会話中に「あれって、名前なんだっけ?」となる時もあるでしょう。 例えば、食パンの袋についているプラスチック製の留め具。目にする機会は多いのに、名前を…
地震や台風などの災害時は、水道が止まる可能性があり、限られた水をどう使うかが大きな課題になります。 特に、手や身体を洗う水を確保するのは簡単ではないでしょう。 警視庁が紹介する『簡易シャワー』の作り方 そんな災害が起きた…
タマネギはカレーに欠かせない食材です。「いつもたっぷり入れている」という、タマネギ好きの人も多いかもしれません。 では、カレーに入れるタマネギはどのように切るとよいのでしょうか。 ハウス食品株式会社(以下、ハウス食品)に…
カレーを作る時は深めの鍋を使うことが多いでしょう。しかし、中にはフライパンを使って作るという人もいるようです。 では、フライパンでカレーを作ると、どんなメリットがあるのでしょうか。ハウス食品株式会社(以下、ハウス食品)に…
秋の味覚として人気が高いサツマイモ。甘くておいしいので、おやつにするのも、炒め物や煮物などのおかずに使うのもいいですね。 今回は管理栄養士の筆者がお気に入りの『サツマイモの粒マスタードサラダ』のレシピを紹介します。 火を…
『しらたき』といえば、すき焼きや肉じゃが、おでんなどで活躍する、低カロリーな食材です。 くにくにとした弾力と、つるつるとすすれる2つの食感が楽しめますよね。 しらたきメーカーである株式会社関越物産(以下、関越物産)に、し…
煮込み料理であるカレーは奥の深いメニューです。「いろいろな食材を使ってカレーを作るのが楽しみの1つ」という人は多いでしょう。 では、カレーに合う『意外なおすすめ食材』とはどんなものでしょうか。 自社のウェブサイトでたくさ…
おにぎりを作る時、ご飯が熱くて握るのに苦労したことはありませんか。 筆者の妻もよくおにぎりを作るのですが、熱いご飯で手をヤケドしないよう、ある工夫をしているのを知りました。 通常、おにぎりを握る際はラップを使うことが多い…
さまざまな商品が取りそろえられており、生活に欠かせないという人も多いであろう、コンビニエンスストア(以下、コンビニ)。 中には、毎週のように新作が発売されるスイーツを求めて利用している人もいるでしょう。 24時間営業の店…