ライフスタイル

ツルツルとしてのどごしのいいそうめんは、食欲のない時にも助かる一品です。 そうめんの出番が多い夏の時期は、たくさん買ていたり、お中元でいただいたりと、ストックが増えますよね。 では、封を開けた後の使いかけのそうめんは、普…

食品の保存に便利な『フリーザーバッグ』。保存性を高めるためには、袋の中の空気をしっかり抜くのがポイントです。 しかし「うまく空気が抜けない」と、悪戦苦闘したことがある人も多いのではないでしょうか。 本記事ではネットで見つ…

『出汁』はなんと読むのが正解か、ご存じでしょうか。 『だし』や『だし汁』表記の仕方もいくつか見かけるため、あらためて聞かれたら考えてしまいますよね。本記事では『出汁』の読み方を解説します。読み終わる頃には『出汁』について…

イタリア発祥といわれている『パニーニ』。カフェや軽食店で食べたことのある人は多いかもしれませんが、家で作ろうと思うとハードルの高い料理でもあります。 本記事では、パニーニの特徴やホットサンドとの違いについて解説します。家…

暑くて食欲がない時に食べたくなるのが、さっぱりとしたアイス。 中でも、サクサクとした氷と甘酸っぱい果肉がマッチした、フタバ食品の『サクレ』は、さわやかな味わいで夏にぴったりですよね。 さまざまなフレーバーがある『サクレ』…

トマトを食べる時、サラダなど生のまま使う人が多いのではないでしょうか。 筆者もいろいろな食べ方を楽しみたいと思っても、調理方法が分からず、結局いつも通りの食べ方になってしまいます。 そこで、トマトを生以外でおいしく食べら…

フワッとした食感と、優しい甘さが魅力のお菓子、マシュマロ。 そのまま食べるだけでなく、焼いたり溶かしたりして、ほかのスイーツにアレンジして食べるもの、おいしいですよね。 ダイソーのマシュマロが話題 硝子作家をしている、清…

夏の食卓に登場することの多いキュウリ。そのままはもちろん、キムチや梅干しなどとあえても、おいしく食べられますよね。 キュウリは調味料とあえる時、包丁で切るよりも、切り口に凹凸が出るように叩くのがおすすめです。 木の麺棒な…

『ニガウリ』とも呼ばれるゴーヤは、独特の見た目と苦みが特徴的な夏野菜です。ゴーヤの苦みをおいしいと感じる人もいれば、苦手だと感じる人もいるでしょう。 家族の中で意見が分かれると、料理に使いにくいと感じることがあるかもしれ…

「ペットボトル飲料は飲みかけのまま放置してはいけない」といわれています。 放置するとどうなるのか、また、放置した飲料を飲むことにはどのようなリスクがあるのでしょうか。 一般社団法人 埼玉県食品衛生協会（以下、埼玉県食品衛…

夏の終わり頃から、スーパーマーケットなどで見かける機会が増えてくる、梨。 みずみずしくシャキっとした食感で、優しい甘みがあり、老若男女を問わず人気がある果物の１つです。 そんな梨を食べる時に、甘くないものに当たって、ショ…

そうめんをゆでていると、吹きこぼれそうになって焦ったことはありません。 吹きこぼれ防止に差し水をする人も多いかもしれませんが、もしかするとほかの方法があるかもしれません。そうめんのプロおすすめの方法を参考にしてみましょう…

卵とご飯、醤油があれば手軽に作れる『卵かけご飯』は、誰にとっても親しみ深い食べ物でしょう。 しかし、「いつも同じ味付けに飽きてしまった」「卵かけご飯のアレンジが知りたい」と思うことはありませんか。 いつもと違う卵かけご飯…

「焼くのが面倒くせえ」 そんな思いから、ぴぃ（@piiiichan3530）さんが炊飯器で作った一品に、大きな反響が上がっています。 ぴぃさんによると、自身も娘さんも魚をあまり食べないとのこと。 それにもかかわらず、骨抜…

コンビニエンスストア『ファミリーマート（以下、ファミマ）』の人気商品『ファミチキ』。レジの横にあると、つい買ってしまう人も多いでしょう。 大半の人がそのまま食べますが、せっかく『ファミチキ』を買うなら、ついでにあの商品も…

三重県の観光地といえば、伊勢志摩が有名ですよね。伊勢神宮や伊勢スペイン村などの観光スポットが数多くあります。伊勢神宮を観光したらぜひ、おかげ横丁に立ち寄ってみてください。おいしいスイーツやお土産、写真を撮りたくなるスポッ…

現代アート巡りができる観光地として有名な、直島。本記事ではアートだけではない直島の魅力や、観光のモデルコース、観光スポットやフェリーの所要時間などをご紹介します。 直島ってどんなところ？ ※写真はイメージ まずは直島の基…

東京湾に位置する『猿島』は、歴史と自然が息づく無人島です。かつて要塞として使用された猿島は、誰もが自由に探索できる歴史的遺産と豊かな自然を兼ね備えています。 本記事では、モデルコースの紹介から服装、費用の詳細まで、猿島を…

みなさんは滋賀県の注目スポット『ラコリーナ近江八幡』をご存じですか。和菓子で有名なたねやグループが運営する施設で、お菓子だけでなく自然や建築も楽しめるレジャースポットです。 本記事では、『ラコリーナ近江八幡』の基本的な情…

独特な食感で、いろいろな料理に使える、エリンギ。 肉や野菜と炒めたり、単体で焼いて食べたりしてもおいしいですよね。 あなたは、エリンギを調理する時、どんな切り方をしていますか。 「エリンギは、輪切り派？縦切り派？」 そん…

さわやかな香りと上品な甘さで人気のマスカット。 そのまま食べてもおいしいマスカットを、さらに濃厚&ジューシーに楽しむ方法を、アサヒ飲料（asahi_soft_drinks）のInstagramで紹介しています…

誕生日などのお祝いや自分へのご褒美として、食べたくなるケーキ。 特別な日を演出するのにぴったりな華やかな見た目は、食べる前からワクワクしますよね。 しかし中には、当日中に食べきれない人もいるのではないでしょうか。 ケーキ…

電子レンジで温めるだけで食べられる冷凍食品。しかし手軽といえど、「その温める工程が意外と難しい…」と感じている人も多いですよね。 いったいどうすれば、「加熱しすぎてしまう」「温めムラができる」といった悩みを解決し、上手に…

食べ切れなかったチーズを冷蔵庫で保存していたら、傷んでしまった経験はありませんか。 乾燥して硬くなってしまったり、カビが生えてしまったりと、チーズの保存にはトラブルも付き物です。 「きちんと保存したつもりだったのに…一体…

暑い夏の風物詩『かき氷』。夏になるとかき氷機を使って自宅で作っている家庭も多いのではないでしょうか。 しかしかき氷機がなくても、かき氷を簡単に作れるそうです。 すぐに役立つさまざまなライフハックを発信しているボム（bom…

カレーや牛丼など、さまざまな料理で活躍するタマネギ。そんなタマネギですが、毎回カットするのは面倒ではありませんか。 実はタマネギはカットして冷凍保存しておくと、いろいろなメリットがあるそうです。 JAグループ（以下、JA…

初夏から秋にかけて旬を迎える、ナス。 お浸しや炒め物、漬物など、さまざまな料理で活躍する野菜です。 ジューシーな果肉に味が染みて、ご飯のおかずにもぴったりですよね。 レンチンだけで簡単調理！　ミツカンの『レンチンマーボー…

薄切りの豚肉などで、お好みの具材を巻いて焼く、『肉巻き』。 近年は、肉巻きおにぎりをはじめ、肉巻きレシピが数多くネット上で見られます。 手軽に作れる上、中に入れる具材や味付けによって、いろいろな味わいを楽しめますよね。 …

暑い夏のビールのおつまみといえば、やっぱり枝豆。塩ゆでした熱々の枝豆を食べるのは格別ですよね。 旬の時期を過ぎても、手軽に食べられるのが、冷凍枝豆。解凍するだけでも十分おいしいですが、ひと手間加えるとさらに手が止まらなく…

夏の熱中症対策に欠かせない水分補給。運動をしていなくても、適度な水分補給を心がけている人も多いでしょう。 ノドが乾く前に飲むことが推奨されている水分補給ですが、「そんなに飲めない」と思うことはありませんか。 特に子供がい…