夏がきたらやってみて! 蕎麦をおいしくするコツに「この発想はなかった」
フード夏になると、冷たいそばが食べたくなりますよね。 スーパーマーケットで乾麺のそばを買ってきて、自分でゆでた時に「おいしくない」と思ったことはありませんか。 少し工夫を加えるだけで、自宅でもお店のようなそばを食べることができ…
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夏になると、冷たいそばが食べたくなりますよね。 スーパーマーケットで乾麺のそばを買ってきて、自分でゆでた時に「おいしくない」と思ったことはありませんか。 少し工夫を加えるだけで、自宅でもお店のようなそばを食べることができ…
外出先のトイレや手洗い場に石けんがないと、衛生面が気になる人も多いでしょう。 『紙石けん』も便利ではありますが、乾いた手では取り出しにくかったり、逆に濡れた手で触るとベタベタになったりしてしまいます。 そんな人におすすめ…
冷凍食品などに付いてくる『保冷剤』。気が付くと、冷凍庫の中にたくさん溜まっていませんか。 「いざという時に使えるから」と思ってとっておいたものの、実際には使いきれずに袋にまとめて保管している人も多いのではないでしょうか。…
キッチンの排水口を掃除しても、水がスムースに流れず、モヤモヤした経験はありませんか。 何度も掃除しているのに改善しない場合、原因は意外な場所にあるかもしれません。 本記事では、エコ掃除術を発信している、Taka(taka…
オムライスといえば、フライパンでチキンライスを炒めて、卵を焼いて包むなど、おいしいけれど工程の多い料理ですよね。 そんなオムライスの作り方について、最近、SNSやレシピサイトで話題になっているのが『トースターで作るオムラ…
付箋は、メモなどをあらゆる場所に貼り付けられるので、便利ですよね。 学校や会社などで、日常的に使用している人も多いでしょう。 そんな付箋に関する、便利な裏技を知れたら、役立つと思いませんか。 付箋の3つの裏技 日常の家事…
さまざまな種類のドーナツを気軽に楽しめる、『ミスタードーナツ』(以下、ミスド)。 自宅でのおやつ用、来客用のスイーツとして購入する人は多いでしょう。 実は、ミスドのリピーターであっても意外に知らないミスドの裏技が、Ins…
お風呂場にこびり付きやすい汚れといえば、『せっけんカス』や『水アカ』。 スポンジで軽くこすった程度ではなかなか落ちず、ちょっとしたストレスを感じている人も多いでしょう。 毎日使うお風呂だからこそ、なるべく手間をかけずにき…
『家の顔』ともいわれる玄関。 出かける時も帰ってきた時も目に付きやすいため、「きれいにしておきたい」と思う人は多いでしょう。 しかし、玄関は外から持ち込まれる埃や泥、湿気などで汚れやすく、きれいな状態を保つのが難しい場所…
さまざまな物の値段が高騰している昨今、比較的安い食材で、手早く作れる料理があったら、重宝しますよね。 ひで(hide_jitanrecipe)さんは、モヤシとエノキと卵で作る、絶品の丼ぶりレシピをInstagramで紹介…
玄関に姿見がないと、玄関を出る時の身だしなみチェックが難しいもの。 「玄関が狭くて置けない」「割れたら危ない」などの理由で設置を迷っている場合は、100円ショップのアイテムで『割れない姿見』を作ってみましょう。 本記事で…
数種類のお菓子をお皿に出したい時、何枚も出すのは面倒ですが、1枚にまとめるとお菓子が混ざってしまいますよね。 「お菓子を仕切って盛り付けられたら…」と思ったことはありませんか。 本記事では、1枚の紙で『仕切り皿』を作る方…
パリっとした皮と、あふれる餡の旨味がたまらない、春巻き。 中華料理の中でも人気のある一品ですが、いざ作るとなると、具材を炒めたり、皮に包んで揚げたりといったように工数が多くて大変ですよね。 「もっと手軽に作れたらいいのに…
エコバッグを持たずに出かけた時に限って、急に物を持ち帰る用事ができたり、ちょっとした買い物をしたりすることはありませんか。 そのような時に役立つのが、ぴよみ(piyomi_kurashi)さんがInstagramで紹介し…
洗面台にあるシャワーヘッドを掃除したことはありますか。 蛇口はせっけんカスや水垢が付きやすい部分。気付かないうちに、黒いカビがびっしり付いている場合もあります。 外側からこするだけでは限度があるため、シャワーヘッドを『外…
2025年5月現在、昨年から高騰していたレタスやキャベツなどの葉物野菜の価格が落ち着き、手頃に購入できるようになってきました。 値段を気にせず、野菜をたっぷり食べられるというのは、嬉しいものですよね。 この機会に、いつも…
お酒のおつまみや、ちょっとしたおやつとして人気の6Pチーズ。 「我が家も冷蔵庫にストックしている!」という人もいるのではないでしょうか。 Instagramでアウトドア料理を発信する、ベランダ飯(veranda_mesh…
海外に訪れると、日本で馴染みのない料理を見かける機会もありますよね。 筆者が留学中、中国人の友人が作っていて、衝撃を受けたのが『鶏肉のコーラ煮』。 文字通り、人気の炭酸飲料『コカ・コーラ』で鶏肉を丸ごと煮込むという豪快な…
日中は、汗ばむくらいに気温が上がることも増えてきた、2025年5月現在。 また、梅雨が近いので、湿度も高くなっており、ジメジメとした空気を感じることもあるでしょう。 この時期から、暖かく湿っている場所を好む害虫、ゴキブリ…
天ぷらやから揚げなどを揚げている時、衣がボロボロと剥がれてしまったことはありませんか。 せっかくおいしく味付けしても、具材がむき出しになってしまうとガッカリしますよね。 では、なぜ衣が剥がれてしまうのでしょうか。小麦粉や…
ミートソースやハンバーグなどの料理に欠かせないのが、タマネギのみじん切りです。 しかし、細かく刻もうとすると手間がかかるため、面倒だと思ったことのある人も多いのではないでしょうか。 そんな悩みを解決する便利な方法を紹介し…
手軽に短時間で調理できるのが魅力の丼レシピ。忙しい日のメニューにぴったりですよね。 筆者もよく丼メニューは作るのですが、親子丼や牛丼は作るのに意外と時間がかかることも…。 そこで家にあった材料を組み合わせて、超簡単な丼レ…
メインのおかずは決まったけれど、「何かもう一品副菜が欲しい」という時はありませんか。 そんな時、筆者の家では生野菜のサラダに頼りがちに…。「たまには新鮮さが欲しい」と思い、いろいろなレシピを見ていたところ、簡単なうえに節…
夕食時、ご飯を炊くのを忘れて慌てた経験はありませんか。 実は、炊飯器を使わずに、あっという間にご飯を炊ける方法があります。 本記事では、ゆみ(yumimama_kurashi)さんが紹介する、炊飯器の早炊き機能より早い、…
サラダや冷やし中華用に使う、キュウリの千切り。カットしたはずが、予想以上に太くなって困った経験はありませんか。 お店で出されるような、薄く細い千切りに仕上げるのは、なかなか難しいものです。 それでも理想に近付けたい人は、…
ラーメンのトッピングやあと一品欲しい時に便利な、味付け卵。 めんつゆのほか、醤油、みりん、ニンニクなどを合わせた汁など、いろいろな漬け汁のレシピがありますよね。 本記事では、筆者の目にふと入った味付け卵のレシピを紹介した…
ラグやマットの下に敷いて使う、滑り止めシート。100円ショップなどで売られている便利なアイテムですよね。 実は下敷きとしてだけではなく、アイディア次第では、家庭のちょっとした不便を解消するアイテムとして役立つのだとか。 …
キッチン用品に文房具、収納グッズまで…さまざまなアイテムを安価に購入できる、100円ショップの『ダイソー』。 実用性とアイディアにあふれた商品の数々に、とりこになっている人も少なくないでしょう。 そんな『ダイソー』が、2…
丸い粒がかわいらしいグリンピース。鮮やかな緑色は料理の彩りにもなりますね。 冷凍品や缶詰のおかげで、年間を通して料理に使うことができますが、生のグリンピースの旬は4~6月頃です。 そんなグリンピースは生と冷凍品、缶詰で栄…
トイレの床に掃除道具などを直接置いていると、掃除の時に持ち上げる手間がかかり、面倒に感じやすいもの。 そのような悩みを解決してくれるのが、家事が楽になる収納術を発信している、Azu(azu_home.0818)さんのIn…