ライフスタイル

夏はトマトのおいしい季節。真っ赤に熟れたトマトにかぶりつきたいものですね。 しかし、トマトはレシピによっては『皮をむいてください』いう場合があります。トマトの皮むきを簡単に行う方法はあるのでしょうか。 おいしいトマトを生…

ホウレンソウは、ビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養素を豊富に含む栄養価の高い野菜です。 代表的な栄養素はβ-カロテンと鉄分。鉄分は牛レバーに匹敵するほどといわれます。 積極的に食べたい野菜といえますが、ホウレンソウで…

ピーマンの中には、通常は白いワタと種が入っています。しかし、白いワタではなく、黒いつぶつぶが入っていたことはないでしょうか。 筆者もピーマンを２つに割った際に、黒いツブツブがゴロッとした塊状になって出たきたことがあり、驚…

夏は冷蔵庫が大活躍する季節です。買い物から帰ったら、すぐに買ったものを冷蔵庫に保存するでしょう。 保存時に気を付けたいのは、熱いものを冷蔵庫に入れる場合です。 熱いものを冷蔵庫に入れるとどんな影響があるのか、総合家電メー…

『十五夜』といえば、お月見。まん丸できれいな満月を眺めながらススキを飾って、お月見団子を食べるイメージがありますよね。古くから行われている風習のため、由来まで知っている人は少ないのではないでしょうか。 本記事では十五夜の…

みなさんは、お月見にどのようなイメージを持っていますか。月を眺めながら、お団子を食べる姿を思い浮かべる人もいますよね。 そんなお月見が、なぜおこなわれているのかを知らない人も多いでしょう。せっかくお月見をするなら、習わし…

鶏むね肉や安価なお肉を調理した時、パサつきが気になったり、ボソボソと食べにくかったりする場合がありますよね。手間のかかる下処理はしたくない忙しい人にぴったりな、お肉を柔らかくする『魔法の液体』があるのです。 本記事では、…

食器や調理器具などの洗い物をする時に欠かせない、食器用洗剤。 ほとんどの家庭のキッチンに常備されていますよね。あなたは、食器用洗剤を水で薄めて使用してもいいのかと疑問に思ったことはありませんか。 食器用洗剤を薄めて使って…

夏の家事として毎日のストレスになりがちなのが、麦茶づくり。 気が付いたら冷蔵庫のポットがカラになって焦ることはありませんか。「今すぐ必要なのに！」という時には、あっという間に麦茶を作れる方法を試してみてください。 麦茶を…

厳しい暑さが続き、４０℃を超える地域もある、２０２４年８月１２日現在。 突然ですが、エアコンから冷たい風が出ているのに、部屋が冷えないと感じたことはありませんか。 日立グループの製品の販売やサービスを行う、日立グローバル…

とろっとやわらかくジューシーな焼きナス。 ショウガ醤油などで食べるのが一般的ですが、焼きナスに『あるもの』を挟むアレンジレシピがＳＮＳに投稿され話題を呼んでいます。 焼きナスのアレンジレシピを紹介したのは、リケンのノンオ…

トマトの旨味がたっぷり詰まったトマトソースは、さまざまな料理に使える便利な調味料です。 しかし手作りするのは難しそうで、いつも市販品を買っているという人も多いのではないでしょうか。 そんな中、カゴメ（kagome_jp）…

バテやすい夏に滋養強壮を養うため、土用の丑の日にはウナギを食べる習慣があります。 しかしウナギは価格が高く、なかなか手が出せないという人も多いでしょう。 オリーブオイルやドレッシングを製造する『Ｊ－オイルミルズ』（jo…

夏野菜の１つ『ピーマン』。旬の時期になると、食卓での登場頻度が高くなるでしょう。 少しでも下ごしらえを楽にしたい場合は、切り方にこだわるのがおすすめです。 子育てライフハックを中心に発信している、あべももこ（abemom…

お菓子作りやオーブン料理に便利なクッキングシート。「なかなかうまく敷けない…」と悩んだことはありませんか。 少しのコツを意識するだけで、クッキングシートを簡単かつきれいに敷けるそうです。 家事の裏技を多数発信しているとっ…

仕事や家事で忙しい現代人。毎日の食事は手軽にサッと作れるものを選びたいですよね。 スーパーマーケット（以下、スーパー）などでは、下味が付いた肉や魚が販売されており、加熱するだけで調理できるため活用している人も多いでしょう…

ナスは、さまざまな料理に使える万能野菜です。 しかし、調理中にこんな風に悩んだことはありませんか。 ナスが油を吸ってしまう…。 調理中、熱したナスが油を吸ってベチャっとし、形が崩れてしまった…といった経験がある人は多いは…

２０２４年８月８日、気象庁が、南海トラフ地震臨時情報の『巨大地震注意』を発表。 同月１１日現在も、各家庭において、地震への警戒体勢を高める状況が続いています。 災害時に役立つ製品の一例として挙げられるのが、携帯発電機やカ…

４つのプレートがひしめき合う位置にあるため、日本は世界的に見て地震の多い国とされています。 また、島国である点からも、災害への備えは必須。いざという時のために、大半の家庭が避難用のアイテムを大きめのリュックなどにまとめて…

2024年8月9日（金）9時から、Amazon『Fashion×夏休みタイムセール祭り』が開始！終了は8月12日（月）23時59分です。 Amazonで『Fashion×夏休みタイムセール祭り』の詳細を見る セールと並行…

炊き立てのごはんで作るおにぎりはたまらないおいしさです。しかし、炊き立てのごはんはとても熱く、うまく握れないこともあるでしょう。 そんな時には無理をせず、『コロコロ』しておにぎりを作ってみませんか。 ごはんが熱くて握れな…

食事をする際、食べる前から見た目がおいしそうだと、自然と食欲が刺激されるもの。 舌で感じる『味覚』はもちろんのこと、目で感じる『視覚』も料理において大切といわれています。 そのため、食事を提供する飲食店などでは、視覚に訴…

常温で飴を置いておいたら、飴がベタついてしまったことはありませんか。ベタついてしまった飴は食感も悪くなるため、できれば避けたいところです。 そこで気になるのが、飴の適切な保存方法でしょう。 表面が溶けてベタついているのな…

濃厚でクリーミーな味わいから、さまざまなスイーツに使用される『カスタードクリーム』。 ケーキやシュークリームの中身として使われることが多く、特に子供たちは大好きです。 しかし、カスタードクリームを自宅で手作りするとなると…

髪を素早く乾かしたい時に役立つ『ドライヤー』。 しかし暑い時期の場合、「ドライヤーの風が熱い」という理由で、乾かさずにぬれた髪をそのままにしていませんか。 なかには「髪が傷みそう…」という理由からドライヤーを使っていない…

麺類をゆでる時に悩まされるのが『吹きこぼれ』。吹きこぼれでコンロの周りがベタベタになってしまうと、後片付けが大変です。 子育てライフハック術を数多く紹介しているボム（bom_kosodate_lifehack）さんの投稿…

卵を使ったカニ玉に、とろっとした餡がたっぷりかかった天津飯は、中華料理の中でも人気のメニューです。 そんな天津飯の卵をあるもので代用して作る『なんちゃって天津飯』のレシピが話題になっています。 レシピを投稿したのはドレッ…

「何か汁物が欲しい」という時にぴったりな卵スープ。卵と調味料さえあれば手軽に作ることができます。 そんな卵スープの卵をふわふわに仕上げる裏技が、ＳＮＳでバズっているそうです。 裏技を紹介したのは、アイリスオーヤマ（iri…

地震や洪水などの災害時は、被害状況によって、避難所に移動する必要があります。 避難の際、水や食料の持参は不可欠ですが、必要最低限の物だけでは、足りないかもしれません。 『非常持ち出し袋に入れておいて本当によかったもの』 …

地震などの災害発生時、警戒しておきたいトラブルの１つが、停電。 停電が起きると、家電製品が使い物にならなくなってしまいます。 中でも、冷蔵庫が正常に働かないと、食べ物が腐敗するリスクも出てきますよね。 万が一停電が起こっ…