ライフスタイル

キュウリやキャベツを調理する際、下ごしらえとして行う『塩もみ』という工程。 塩をもみ込むことで、野菜の水分が出てしんなりとし、味のなじみがよくなるといわれています。 料理研究家のゆかり（@igarashi_yukari）…

老若男女を問わず、多くの人に愛される洋食の代表格である、ハンバーグ。 白米が進み、子供もパクパク食べてくれるため、筆者の家でも頻繁に食卓に登場するメニューです。 しかし、ハンバーグを焼いた後の、脂でギトギトなフライパンは…

忙しい日々の中で、手間がかかる家事の１つが料理でしょう。 料理中のちょっとしたストレスが解消されれば、毎日、キッチンに立つのが少し楽になるかもしれません。 キッチンで役立つアイディアを３つ紹介！ 家事を楽にする、さまざま…

乾いた洗濯物に洗濯ばさみの跡が残り、がっかりすることは少なくありません。 しかし、ちょっとしたひと手間をプラスするだけで、跡が付きにくくなります。お気に入りの服もきれいに保てる、干し方のコツを取り入れましょう。 柔らかい…

部屋のインテリアを考える時、「圧迫感がなくて開放的な感じにしたい」「部屋を広く見せたい」と思う人は多いですよね。 部屋の中でも広い部分をしめるカーテンは、部屋の印象を大きく左右するアイテム。選び方によって、部屋の広さの感…

大根は、豊富な栄養素に加えてピリッとした心地よい辛さ、シャキッとした歯応えが売りの、人気の食材です。 さまざまな調理方法のある大根ですが、「いろいろなレシピを試して、レパートリーがなくなってしまった」と思っている人もいる…

韓国の若者に人気の『プデチゲ』。 ソーセージやスパムなどの加工肉や野菜、インスタントラーメンを辛いスープで煮込んだ、うま味たっぷりの鍋料理です。 本来は大人数で楽しむ料理ですが「１人でも気軽に味わえたら…」と思っていたと…

家族の衣類をきれいにするため、欠かせないのが洗濯機です。少しでも洗浄効果を高めるため、「洗剤以外のアイテムを使ってみたい」と思った経験はありませんか。 しかし、洗濯機の故障を防ぎ、衣類のトラブルを防ぐためには、『使わない…

昨今、SNSなどでは、さまざまなおにぎりのアレンジレシピを見かけますよね。 手軽にご飯の味を変えられるので、ふりかけを使っている人も多いでしょう。 筆者も簡単にできるアレンジレシピを調べてみたところ、永谷園のウェブサイト…

１００円ショップでは、さまざまな商品が売っています。 文房具、整理収納アイテム、食品…日常に欠かせないアイテムがたくさんあって、ついたくさん買ってしまいますよね。 一部店舗では、野菜や花などの種が売っているところもありま…

「１人ぶんだけ米を炊きたい」「小腹が減ったからおにぎりでも食べたいな」ということはありませんか。 しかし、少しの量を炊飯器で炊くのはおっくうですよね。 そんな時、筆者はパックごはんを使っていますが、ストックがない時は、米…

朝食やちょっとしたおやつにぴったりな、ヨーグルト。 食べきりサイズのヨーグルトは「小腹が空いたな…」という時に活躍するため、冷蔵庫に常備しているという人もいるでしょう。 カップで簡単！ヨーグルトアイス 味の素AGF株式会…

みずみずしくて柔らかく、甘みの強さが特徴の新タマネギ。春になると、スーパーマーケットなどでよく見かけますよね。 生のままでも辛味が少なくおいしいですが、加熱をすると、とろとろとした食感が味わえるそうです。 キユーピーが紹…

靴下を履く時、「なぜか片方だけ見つからない…」という経験をしたことはありませんか。 筆者も靴下が迷子になってしまう不思議な現象に、よく悩まされていました。 そもそも洗濯かごに入っていなかったり、干す時にどこかに落としてし…

お湯かけ３分、煮込んで１分で調理できる、世界初のインスタントラーメンである『チキンラーメン』。 麺には卵の黄身と白身がすっぽりと入りやすい『Ｗたまごポケット』がありますよね。 ポケットに卵をきれいに割り入れると、見栄えが…

焼いてもゆでてもおいしい、ウインナー。お弁当のおかずやお酒のおつまみにぴったりですよね。 手軽に調理することができるので、冷蔵庫に常備しているという人もいるでしょう。 ウインナーの裏技を３つ紹介！ 暮らしに役立つ裏技をI…

食べ物に刺したり、歯に詰まったものを取り出したりする時に、つまようじがあると便利ですよね。 １００円ショップなどでは、つまようじがたくさん入っている商品が売っているでしょう。 容器ごと落としてバラバラに…つまようじあるあ…

料理を構成する重要な要素の１つといえるのが、味付け。 調味料の配合次第で、いかようにも味が変化するため、こだわっている人も多いかもしれません。 現役のシェフとして働く、麦ライス（@HG7654321）さんは、自身が考案し…

イチゴやミカンなどの果物に加え、生クリームを食パンにはさんだ、フルーツサンド。 材料さえそろっていれば、誰でも手軽に作れるのが魅力ですよね。 一方で、食パンを切る際に「包丁が入りにくいな…」と苦戦することがあるかもしれま…

ピーマンに肉ダネを詰めて焼く、定番のおかず『ピーマンの肉詰め』。 肉と野菜のうまみがギュッと詰まった一品は、子供から大人まで人気があります。 しかし中には、ピーマンが苦手という人もいるかもしれません。 そんな人は、ピーマ…

市販のホットケーキミックスを使えば、家でも簡単に作れるホットケーキ。 優しい甘さとふわふわの食感で、ひと口食べるだけで幸せな気持ちになれるでしょう。 しかし、この後に待っている『片付け』に、満腹で幸せだった気分をちょっぴ…

洗剤売り場に行くと、用途別にさまざまな種類が並んでいて、どれを選べばいいか迷ってしまうことはありませんか。 あれこれ買いそろえると、収納スペースを圧迫してしまうのも悩みの種です。 そのような時におすすめなのが、Insta…

子供にも人気のある、洋食の定番、ハンバーグ。 おかずに作ると喜ばれますが、調理工程は少々面倒ですよね。 ハンバーグ作りで使える小ワザ Instagramで、家事を楽にする方法を紹介している、あいこ（aiko_kurash…

お弁当にぴったりなミートボール。 いつもお弁当を作る人は、冷蔵庫に常備しているかもしれません。 買いだめしておいたものの、気付いたら賞味期限が迫っているなんてことはないでしょうか。 そんなミートボールを、あえて潰して使う…

２０２５年４月８日から東京ディズニーランドのイベント『ドナルドのクワッキー・ダック！ダック！ダックシティ！』と、『スター・ツアーズ：ザ・アドベンチャーズ・コンティニュー』のスペシャルバージョンが始まります。 同日から東京…

家にあるものをスッキリと片付けるためには、『ぴったりな収納』があると便利。 しかし、部屋が狭かったり、ちょうどいいサイズの既製品がなかったりと、自宅に合う収納を見つけるのは、なかなか大変です。 もし、理想の収納が見つから…

飴を袋ごと持ち歩いた時、袋から飛び出してバッグの中が飴だらけになったことはありませんか。 そのような時におすすめなのが、ひよ（zubora_oshi）さんがInstagramで紹介している『道具を使わない袋の閉じ方』です…

一日の疲れを癒す、バスタイム。 温かい湯に長めに浸かったり、音楽を聴きながら半身浴を楽しんだりする人もいるでしょう。 そんなバスタイムを、より充実させられる商品があるので紹介します！ バスタイムが充実する商品とは！？ 筆…

スーパーマーケットなどに並んでいるスライスチーズには、通常タイプと『とろけるタイプ』の２種類があります。 では、この２つは何が違い、『とろけるタイプ』のほうは、なぜ溶けやすくなっているのでしょうか。 チーズの魅力を伝える…

昨今、都市部で多いのが『家のベランダにハトが巣を作った』というトラブル。 ハトの巣があると衛生的ではありませんし、できるだけ早く撤去したいところですよね。 とはいえ、どのように対応すればいいのか分からない人も多いでしょう…