「実は冷凍できる」 専門家に聞いた！ジャガイモの保存方法
ライフスタイル購入して食べきれなかった食材などは、冷凍保存したいという人は多いでしょう。 ただし、食材の中には冷凍保存に向いているものと、そうでないものがあります。 では、ジャガイモは冷凍保存できるのでしょうか。 ジャガイモの名産地と…
ジャガイモ
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「作るしかない」「その発想はなかった」 新ジャガは、潰して…？
エンタメ毎年５～８月頃にスーパーマーケットに並ぶことが多い、新ジャガイモ。 皮が薄いのが特徴で、一般的なジャガイモよりもみずみずしいおいしさがあります。 新ジャガイモの中には、小さくて使いづらいものもあるでしょう。 小さいと皮が…
マッシュ状にして、小分けで冷凍！ JA全農が紹介する保存方法がこちら
ライフスタイル５～６月ごろに旬を迎える、新ジャガイモ（以下、新じゃが）。 通常のジャガイモと比べて、皮が薄く、みずみずしいのが特徴です。 ２０２５年５月下旬現在、スーパーマーケットや青果店で手に取る人も多いでしょう。 新じゃがをおいし…
作ったカレーが水っぽい… ハウス食品が教える『３つの対処法』が、全部簡単そう！
ライフスタイル日本の国民食ともいえるカレー。人気メニューのため、市販のルウでカレーを作る人は多いでしょう。 しかし、なぜか水っぽく、しゃばしゃばになってしまった…なんてことはないでしょうか。 とろみが足りない時のリカバリー方法があれば…
『ジャガイモの塩辛＆マヨネーズのせ』 レシピに絶賛の声！
ライフスタイル１年中、スーパーマーケットなどで手に入れることができる、ジャガイモ。 中でも、５～６月ごろに旬を迎える、新ジャガイモ（以下、新じゃが）は、新鮮な甘みが人気です。 皮ごと食べることができるので、新じゃがならではの料理を作っ…
ジャガイモをスライスしたら… ありそうでなかった食べ方に「新鮮な食感！」
ライフスタイル子供はもちろん、大人も魅了する、ジャガイモ料理。 フライドポテトやポテトチップスなど、無性に食べたくなる時はありませんか。 全国農業協同組合連合会（通称、JA全農）の広報部は、Instagramアカウント（zennoh_…
意外な具材の『炊き込みご飯』 組み合わせに「最高」「この発想はなかった」
ライフスタイル春から梅雨の時期にかけて、少し小ぶりで皮の薄いジャガイモを、野菜売り場で見かけることが増えますよね。 これらは『新ジャガ』といわれ、みずみずしくて香りがいいといった特徴があります。 煮物にしたり、皮ごと揚げたりして味わう…
新じゃがを煮ていた人は見て！ 現役シェフの投稿に「今夜の夕食に決めた！」
ライフスタイル５～６月ごろに旬を迎える、新ジャガイモ（以下、新じゃが）。 一般的なジャガイモに比べて、新鮮な甘みと柔らかく薄い皮が特徴です。 皮ごと食べることができるので、新じゃがならではの料理を作るのがおすすめですよ。 新じゃがにぴ…
「これ絶対うまいやつ」「やってみたい！」 ジャガイモに片栗粉をまぶして…？
ライフスタイル『じゃがバター』は、祭りなどの屋台で見かける定番メニューの１つ。 熱々でホクホクなジャガイモと、バターのコクが相性抜群でしょう。 青のりの風味がおいしい『じゃがバター唐揚げ』 ふりかけや、のりを製造販売している株式会社大…
新じゃがをゆでた後に？ 全農の『ひと手間』に「ホックホクの秘訣はこれか…！」
ライフスタイル皮が柔らかく、甘くてホクホクとした味わいがたまらない、新ジャガイモ。 品種にもよりますが、多くの場合、春から初夏にかけて旬を迎えます。 ２０２５年４月３０日、全国農業協同組合連合会（通称、JA全農）の広報部は、Insta…