油代わりに『大さじ1杯』！ ジャガイモがコク旨になって「箸が止まらない」【150円以下】
フード2026年11月上旬現在、食料品の値上がりがニュースになっています。 「節約しながらもおいしいご飯を食べたい…」と、頭を悩ませている人もいるでしょう。 本記事では、具材費が150円以下でできる『おいしいレシピ』を紹介しま…
野菜
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ニンジンをピーラーで薄くして… できた簡単副菜に「1本ペロリ」【10分レシピ】
フード食事の準備はしたものの、「何かあと一品欲しいな…」と思う時はありませんか。 本記事では、包丁も火も使わずに作れる、華やかな見た目のニンジンサラダを紹介します。 紹介するのは、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のウェブ…
白菜と厚揚げを炒めて… 15分で作る節約おかずに「肉なしでも満足！」
フード手頃な食材を組み合わせて、短時間でボリューム満点のおかずを作ってみませんか。 本記事では、財布にも身体にも優しい食材を使った、忙しい日の夕飯作りを助ける時短メニューを紹介します。 筆者が作ってみたのは、味の素株式会社がウ…
白菜とウインナーを炒めて… 15分で作る簡単おかずに「コクうま」「毎回子供が大喜び」
フード冷蔵庫にある手頃な食材を使って、短時間で食べごたえ抜群のおかずを作れたら嬉しいですよね。 本記事では、キユーピー株式会社のウェブサイトに掲載されている、家にあるものですぐに作れて、忙しい日の夕飯に最適な一品を紹介します。…
安い豆苗に『小さじ4杯』を和えてみて 3分でできる副菜が家族に大好評
フード本記事では、味の素株式会社のウェブサイトに掲載されている『豆苗の丸鶏ナムル』のレシピを紹介します。 本レシピの魅力は、材料はたったの3つ、調理時間約3分という手軽さです。 4人の子供を育てる筆者は、週3くらいの頻度でリピ…
いつものサラダに飽きたらやって！ 『砕いて和えるだけ』の簡単アレンジ
フード野菜を手軽に摂取できる、サラダ。いつも同じような食べ方になってしまい、アレンジに悩むこともありますよね。 手軽に試せるアレンジはないかと探していたところ、パッケージサラダの製造・販売を手がける株式会社サラダクラブ（以下、…
長芋は『すりおろすだけ』じゃもったいない！ 甘じょっぱいタレで息子が絶賛
フード本記事では、『長芋の肉巻き』のレシピを紹介します。 どこか脇役のイメージが強い長芋。しかし、豚肉を巻くことで、立派な『メインおかず』に変身するのです。 長芋に豚肉を巻いて焼くという簡単な工程のみで、調理時間は15分ほど。…
レンコンと調味料を『10分レンチン』 炒めないキンピラが「副菜、弁当のおかずに便利」
フード和食の定番おかず『レンコンのきんぴら』。定食屋のつけ合わせでも出てくることが多いですよね。 家庭で簡単に作るなら、電子レンジ調理もおすすめです。 一般的にはフライパンで炒めてから調味料を加えて煮詰めるレシピが広まっていま…
豚肉をぐるぐる巻いてみて！ 『ニラの肉巻き』が15分で完成
フード独特な香りが食欲をそそる『ニラ』が食卓の主役になる、おすすめのレシピを紹介します。 15分もあれば完成するので、あまり時間がないという日にもぴったりですよ。 『ニラの肉巻き』レシピ 材料 【材料（2～3人前）】 ・ニラ …
大根に『大さじ1杯』和えてみて！ ふわっと爽やかに香って「箸休めにピッタリ」
フード煮物や味噌汁など、日々の料理で出番の多い大根。冷蔵庫に少し残った大根を、何に使おうか迷うことはありませんか。 筆者は身近な食材を使って、見た目も楽しめる副菜を作ってみました。 食卓に彩りを添えてくれる、手軽な一品を紹介し…