ブロッコリーなどの野菜を栽培する有限会社安井ファーム（@yasuifarm）。 ブロッコリーをおいしく食べる方法や、保管方法など寄せられた質問にTwitterで回答しています。 安井ファームの元に「ブロッコリーはどうやっ…

栄養価が高く大人から子供まで人気な野菜、ブロッコリー。 ゆでてマヨネーズなどに付けたり、シチューなどに入れたりして食べるのが多いですよね。 …しかし！そう思っているあなたは、まだブロッコリーの魅力を十分に引き出しきれてい…

サラダとして消費することが多い、レタス。実は、加熱調理をしてもおいしいそうです。 全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）が、カットしてフライパンで焼くだけのレタスレシピをTwitterに投稿しました。 話題になった、１…

みずみずしい食感とあっさりとした味わいが特徴のズッキーニ。 炒め物はもちろん、煮込み料理や揚げ物など、さまざまなレシピに使われています。 全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）がTwitterに投稿した、ズッキーニの食…

『食材の記憶』をテーマにした空想のアイディアを世に送り出している、クリエイターチームのスーパーマーケットカカム（@superkakamu）。 ２０２１年２月に、Twitterに公開した『白菜のおくるみ』は大反響を呼び、５…

夏に旬を迎えるエダマメ。 おやつから、ビールのお供にまでなる名脇役です。 JA全農の広報部は、エダマメ好きな人たちに向けて有益な情報を発信。 なんと、ゆでるよりも蒸し焼きのほうが味の濃いエダマメになるというのです！ 枝豆…

漫画家の、うえはらけいた（@ueharakeita）さんがTwitterへ投稿した写真が話題になっています。 うえはらさんが、野菜コーナーで買い物をしていた時のこと。 そこで見つけたキュウリの『商品ポップ』を見て、なぜか…

・今夜試してみる！ ・いつもの悩みが解消された。 ・知らなかった…。こういう裏技は助かる！ そんな声が寄せられているのは、簡単な料理レシピなどをTwitterで紹介している、麦ライス（@HG7654321）さんの投稿です…

夏が旬のトウモロコシ。 スーパーなどで販売されているのを見かけると食べたくなりますが、鍋でゆでるのが面倒ですよね。 ラップを使えば電子レンジで加熱できますが、もっと手間のかからない方法がありました。 JA全農が投稿したレ…

野菜をおいしく食べるには、生産者に聞くのが１番いいでしょう。 きっと育てているだけに、いろいろなアレンジ方法を知っているはずです。 ブロッコリーなどの野菜を栽培する有限会社安井ファーム（@yasuifarm）は、Twit…

・初めてキュウリになりたいと思った。 ・冷たくて気持ちいいのかな？ ・かわいくて何度も見てしまう…。 マンチカンの、ぷてぃこちゃんと暮らす、飼い主（@puuuutttyo）さんがTwitterに投稿した動画にそんな声が寄…

「この発想はなかったな…」「バスの中で吹き出した」と話題の写真をご紹介します。 いまいずみひとし（@hitoshi_anx）さんは、ホウレンソウを写した２枚をTwitterへ投稿。 すると、またたく間に拡散され、１２万人…

野菜の保存期間は、種類によってそれぞれに異なります。 日持ちさせるには冷凍がおすすめですが、野菜によっては保存時に手間がかかったり、解凍後に味が落ちてしまったりといったデメリットも。 全国農業協同組合連合会（以下、JA全…

今日は久しぶりに、ヤバいニンジンが収穫できました。 そんなコメントとともに写真をTwitterに投稿したのは、神奈川県横須賀市で農園を営む、『ブロ雅農園』のブロ雅（@buromasa0423）さん。 ニンジンの収穫が終盤…

いとこが自然薯（じねんじょ）をくれたんだけど、あまりにも怖い形で笑った。 ぶ（@ibukiriP）さんが、そんなコメントとともにTwitterへ投稿した画像が話題になっています。 ある日、いとこから日本原産の山芋である『…

新型コロナウイルス感染症（以下、コロナウイルス）の流行により外出自粛などが呼びかけられ、外食産業の需要は著しく低下してしまいました。 販路を失い売れ残ってしまった商品も多く、生産者たちは頭を抱えています。 そんな窮地に立…

・最高すぎる！ ・めちゃくちゃ欲しい。 ・見た瞬間にハートを奪われた。赤ちゃんのかわいさが増すね。 Twitter上で、そんなコメントが寄せられた１枚の写真をご紹介します。 その名も『白菜のおくるみ』。クリエイターチーム…

豊洲市場に集まるおいしい食材や、旬の情報を発信している、豊洲市場ドットコム（@tsukijiichiba）。 ２０２１年２月９日、見慣れない珍しい野菜を紹介したところ反響が上がりました。 料亭や和食の店向けに、大きさをそ…

２０２１年１月８日に発令された緊急事態宣言により、飲食店の営業時間が短縮。 多くの店がラストオーダーは１９時までとなり、人によっては外で夕食をとるのが難しくなってしまいました。 また、在宅勤務によって自炊の機会が増え、「…

ここの数か月、野菜の値下がりが続いています。新型コロナウイルス感染症の影響により、先月２０２０年１２月は白菜や大根が前年の半額程度でした。 お鍋がおいしいこの季節に野菜が安く買えるのは嬉しいですが、葉もの野菜はすぐにしな…

スマートフォンが普及し、ニュースなどの情報がすぐに知れるようになった２０２０年現在。 ニュースサイトはもちろん、TwitterやInstagramといったSNSからも、有益な情報を得た人は多いのではないでしょうか。 そこ…

ゆでてそのまま食べるもよし、スープやグラタンなどの具にしてもよし…お弁当のおかずにもぴったりなブロッコリー。 味もおいしく、食感も楽しいブロッコリーは、食卓に欠かせない野菜のひとつでしょう。 そんなブロッコリーの茎の部分…

２０２０年１２月現在、農林水産省によると、キャベツや白菜、レタスなどの野菜が、天候に恵まれ生育がよかったことから出荷量が増え、価格が安くなっているといいます。 キャベツや白菜は、炒め物やスープ、鍋など加熱してたくさん食べ…

料理をする上で欠かせない、材料の調達。 買い物に行った時は、できるだけ品質のいい食材を選びたいものですよね。 石川県白山市にある、有限会社安井ファームのTwitterアカウント（@yasuifarm）が投稿した、おいしい…

長野県で農園を営む、マノマノ（@manomano_farm）さん。 『農家から切実なお願い』と題し、Twitterにある情報を投稿しました。 冬に旬を迎える白菜。鍋に入れても、浅漬けにしてもおいしいですよね。 スーパーな…

冬に旬を迎える『小松菜』。サラダや炒め物にするなど、さまざまな食べ方が楽しめますよね。 Twitterに公開された、ある小松菜の写真が「規格外すぎる」と話題を呼んでいます。 収穫された小松菜に、２１万人がビックリ！ 写真…

栄養や味に問題はなくても、形が悪いというだけで市場に出回らない野菜は残念ながら少なくありません。 しかし、形がほかと違っていても、農家が真心こめて作った野菜です。人の手に渡らないままなのは、農家としても悲しいものでしょう…

ボンデージ衣装を身にまとい、SMの女王様風のキャラクターで一世を風靡した、お笑い芸人のにしおかすみこさん。 ２０１９年８月に、黒髪のロングヘアをバッサリ切ったショートヘアの姿が話題になりました。 にしおかすみこの『趣味』…

ぽん吉（@PonkichiM）さんがTwitterに投稿している、『おやさい妖精さん』に反響が上がっています。 野菜嫌いがなくなる？かわいすぎる『おやさい妖精さん』 『おやさい妖精さん』とは、子供が少しでも野菜を好きにな…

漫画家の大内優さんが描く創作漫画『みどり晴ればれ』。 ３１歳の会社員・根本緑は、職場の人間関係に疲れ、心身ともに限界を迎えて入院した病院で、ひと粒のミニトマトと出会います。 【第１話はこちら】 職場の人間関係に傷付き、心…