3つの材料を混ぜるだけ！ ドレッシングのレシピに「サラダがどんどん進む」
ライフスタイルとろっとなめらかな食感で人気の、フジッコ株式会社（以下、フジッコ）が販売している『フジッコ カスピ海ヨーグルト』。 実は、マヨネーズとケチャップを合わせるだけで、驚くほどまろやかなドレッシングに変身するといいます。 『カ…
野菜
「野菜」に関する記事一覧ページです。
カボチャの煮物の日持ちはどのくらい？正しい保存のポイントも紹介
ライフスタイル「カボチャの煮物を作りすぎてしまった」 「冷蔵庫に入れてから日にちが経ったけど食べられるかな」 カボチャの煮物に関して、上記のように思ったことはありませんか。 カボチャの煮物は家庭料理の定番ですが、日持ちや正しい保存方法…
サツマイモの食感がおいしい！ 子供がハマった『鬼まんじゅう』の作り方 「レンチンでできるなんて！」
ライフスタイルほくほくした食感のサツマイモは、寒くなると食べたくなってきますよね。 焼き芋やスイートポテトにして食べるのはもちろんおいしいですが、簡単に作ることができる鬼まんじゅうを知っていますか。 鬼まんじゅうとは愛知県の郷土料理で…
カボチャが水っぽい時でもおいしく食べられる方法とは？見分け方やレシピも紹介
ライフスタイル「カボチャを煮たらべちゃべちゃになった」 「煮たらホクホクになるカボチャの見分け方はないかな」 このように、水っぽいカボチャを選んでしまい困っていませんか。カボチャをホクホクな状態に調理する方法や、おいしいカボチャの見分…
かぼちゃは腐ると全部食べられない？食べられるか判断するチェックポイント
ライフスタイル「家にあるカボチャが腐っているように見えるけど、まだ食べられる？」 「カボチャが腐るとどうなるの？」 このような疑問を感じた経験はありませんか。 カボチャが腐ると、カビが生えたり、異臭がしたりと明らかな異変がみられます。…
カメにサツマイモを与えると？ 反応に「めっちゃ笑った」「気持ちは分かる」
トレンド好きなものを前にした時、ついテンションが上がって喜びが表情や行動ににじみ出てしまうことがあります。 それはどんな生き物にも、共通しているかもしれません。 ゾウガメの写真にクスッ！ 三重県紀宝町にある、ウミガメの保護施設が…
「切って炒めるだけ」 管理栄養士が太鼓判！簡単サツマイモおかずの作り方
ライフスタイルジャガイモを使った人気料理の1つ、ジャーマンポテト。夕食のおかずやおつまみなどで食べることも多いでしょう。 具材や調味料を工夫したさまざまなレシピがありますが、時にはジャガイモを使わないアレンジはいかがですか。 今回は秋…
赤い里芋は食べても問題ない？赤い理由や食べられない基準とは？
ライフスタイル「里芋の皮が赤いけれど食べてもよいのだろうか」 「赤い里芋があるのはなぜだろう」 里芋を切った時や皮をむく時などに、赤やピンクの部分が見えることがあります。通常は白いイメージであることから、食べても問題ないか気になる人も…
モヤシは袋のまま？移し替える？ 成田食品に聞いた『保存の正解』は…
ライフスタイルモヤシは安価で使いやすく、ヘルシーな食品です。定番の野菜炒めやナムルなどいろいろな料理に使われますよね。 たいていモヤシはポリ袋に入って販売されていますが、一度に使い切れなかった場合、残ったモヤシをポリ袋に入れたままで保…
2人分があっという間になくなる！ ブロッコリーと鶏むね肉をレンチンしたら…？
ライフスタイル高たんぱくかつ、低糖質で知られる鶏むね肉。もも肉に比べるとパサパサした食感になりやすいのが難点です。 おいしく調理するのが難しい鶏むね肉ですが、下味を揉み込むことで、しっとりとした食感に仕上がるといいます！ 『鶏むね肉と…