土井善晴先生の米に対する『考え』がネットで話題 「笑った」「大好きすぎる」
ライフスタイル柔らかな物腰と軽妙なトークで人気を集める、料理研究家の土井善晴先生。 テレビ出演だけでなく、TwitterやYouTubeなども通して、料理にまつわる豆知識を丁寧に紹介しています。 土井善晴先生関連の記事はこちら 新型コ…
料理
「料理」に関する記事一覧ページです。
「材料シンプル」「朝食にぴったり」 牛乳で本格リゾットを作ってみると？
ライフスタイル２０２０年５月現在、新型コロナウイルス感染症の感染対策のため、政府は緊急事態宣言を延長。長引く学校の休校や飲食店休業の影響を受け、牛乳や乳製品の需要が減少しているといいます。 農林水産省では酪農家を支えるため、牛乳やヨー…
ヨーグルトのパックそのまま… 話題の『チーズケーキ』を作ってみると？「洗い物少ない」「簡単」
ライフスタイル新型コロナウイルス感染症の感染防止対策のため、不要不急の外出自粛が求められています。 家で過ごす時間が増えたことで、お菓子作りを楽しむようになった人も多いようです。 ヨーグルトのパックごとチーズケーキ ネット上でヨーグル…
料理が苦手な人へ、土井善晴先生がアドバイス その内容に「まさにそれ」「さすが！」
ライフスタイル人間誰しも得意不得意はあるもの。身近なものでいうと、料理も簡単なようで才能が問われますよね。 やる気はあるものの、「いくら練習してもうまく作ることができない」という人は少なくないでしょう。 そんな人たちに向けた、料理研究…
「おいしすぎ」「飲みすぎ注意」 牛乳を使った『大人のドリンク』が話題 作ってみると？
ライフスタイル世界中で猛威を振っている新型コロナウイルス感染症。２０２０年４月には緊急事態宣言が発令され、外出自粛や飲食店の休業など、人々の生活に影響を及ぼしています。 同年３月以降、全国各地の学校が休校になったため、学校給食が休止。…
平野レミの動画に「爆笑した」の声 自宅で料理をした結果…！？
エンタメ大胆な料理方法とユーモアあふれる言動が人気を博す、タレントの平野レミさんが２０２０年４月２５日にTwitterを更新しました。 『料理愛好家』として活躍している平野さんが公開したのは、自宅で簡単に作ることができる『ふわふ…
家が居酒屋に！休業で余った地鶏を販売『おうち塚田農場』が最高すぎた
ライフスタイル新型コロナウイルス感染症の影響で、多くの人が不要不急の外出を控えています。 「こんな時だからこそ」と、いつもより時間をかけてオーブン料理に挑戦したり、高級な食材を取り寄せたりと、家での食事を楽しむ人が増えてきました。 そ…
これならパパでも作れちゃうかも？「シーズニング」をアレンジしてみよう！
ライフスタイル新型コロナウイルス感染症（以下、コロナウイルス）の影響で在宅勤務が増え、子供のいる家庭では休校、休園で『おうちごはん』が多くなりました。 最初は物珍しかった料理も、毎日メニューを考えるのが面倒に…。そんな時は、ヱスビー食…
「なぜやらなかったんだ」「天才か」冷蔵庫に余った『ごはんですよ！』を…
ライフスタイル [Sponsored]「これがあればいくらでもご飯が食べられる！」というファンも多い、海苔佃煮『ごはんですよ！』。冷蔵庫に欠かさず備えてある人も多いのではないでしょうか。 実は、ごはんに乗せるだけではなく、調味料として使うと、料理のレパートリ…
「この発想はなかった！」 外出自粛中の男性が、恋人にした『行動』に反響
トレンド２０２０年４月現在、世界中で猛威を振るう新型コロナウイルス感染症（以下、コロナウイルス）は、人々の生活にも影響を与えています。 不要不急の外出自粛が叫ばれる中、予定していた旅行をキャンセルしたり、実家への帰省を控えたりす…
土井善晴の語る『和食のコツ』に、ハッとする 「手はむやみに何度も洗わない」
ライフスタイル２０２０年４月現在、新型コロナウイルス感染症の感染拡大を受けて、政府は国民に向けて外出の自粛を要請。外食をせずに、家で自炊をする機会が増えています。 中にはこれを機に、改めて料理の基礎を学びたいと思う人もいるかもしれませ…
「その発想はなかった」「絶対うまいやつ」ごはんですよ！の可能性が無限すぎる
ライフスタイル [Sponsored]ランチや夜ご飯、急なおもてなしなどにも便利なパスタ。一皿で満足できるので、時短にもなって大助かりです。 スーパーに並ぶレトルトのソースでも十分ですが、ちょっとひと手間加えてソースを手作りすると、一段とおいしく食べられます…
「食べてみたい」の声続出 牛乳を大量に消費する『蘇』を作ってみると？
ライフスタイル２０２０年３月現在、新型コロナウイルス感染症にともない、全国各地の小中学校で臨時休校措置を実施。 本来提供されるはずだった給食用の牛乳（学乳）が余り、多くの生産者が損害を受けました。 SNS上では生産者の声を受けて、牛乳…
「ロマネスコってどう食べるの？」最高の食べ方がこちら
ライフスタイル [Sponsored]吸い込まれそうな螺旋形が特徴で、世界一美しい野菜といわれる『ロマネスコ』。「名前は聞いたことがあるけど、あまりスーパーで見かけない…」という人も多いのではないでしょうか。 日本ではまだなじみのない野菜ですが、イタリアなど…
「ハンバーグの作り方を教えて」と頼んだら… 母の『回答』に、１４万人が吹いた
トレンド各家庭によって、自然と料理の味付けは異なるものです。多くの人が、家族の作る料理を『家庭の味』として、記憶していることでしょう。 ある日、母親が作るハンバーグの味を再現したいと思った、しばたたかひろ（@iine_piros…
ピザってこんな簡単に作れるの！？生地に使ったのは、家にある…
ライフスタイル [Sponsored]ポカポカ陽気に包まれ、草花が咲き始める春。３月３日は、女の子の健やかな成長を祈る、ひな祭りです。 『桃の節句』らしい、華やかな料理で我が子や孫の成長をお祝いしたいものですね。誰でも簡単に作れる、ホームパーティにぴったりな…
１つの炊飯器でご飯とおかずが作れる！ ネットでは「画期的すぎる」と話題に
ライフスタイル炊飯器でご飯を炊いたら、やっぱりおかずが欲しくなりますよね。 ですが、調理器具をわざわざ出したりするのは面倒な上に、仕事から帰って疲れていると料理をする気力が出ないもの。 そんな人を助けてくれるような商品が注目を集めてい…
「これは罪悪感なし！」「朝食に食べたい」バナナの『新しい食べ方』が話題
ライフスタイル値段も手ごろで、栄養もあるバナナ。朝食やおやつにもぴったりで、優秀な食材ですよね。 バナナ好きにはたまらない、ある簡単アレンジレシピがネットで話題になっています。 １万いいね！がついた『ハッシュドバナナチーズ』 【ネット…
油揚げの中に、冷蔵庫にある…？魅惑のレシピに反響「これは絶対うまいやつ」
ライフスタイル [Sponsored]焼けばカリッ！煮ればじゅわっ！調理の仕方によってさまざまな食感と味わいを楽しめる『油揚げ』。値段が手ごろで、味もシンプルなので、いろいろな料理に大活躍してくれる食材ですよね。 そんな油揚げを使った、簡単でおいしいおつまみ…
スーパーカップ抹茶を、こうして…「天才か」「コンビニ行ってくる」
ライフスタイル世代を超えて愛され続けている『明治エッセル スーパーカップ』。コンビニに行くとつい手に取ってしまう、定番のカップアイスですよね。 そのまま食べてももちろんおいしいスーパーカップですが、ある『禁断の食べ方』がネットをざわつ…
市販のあんまんを、こうしてな…「絶対マネしちゃだめなやつ」「これはハマる」
ライフスタイルパッケージが変わることで話題になっている『ノザキのコンビーフ』ですが、最近あるツイートがネットで注目を集めています。 明日、1月25日は中華まんの日らしいのでここだけの話。勢いで買ったホットサンドメーカーを眠らせている皆…
「斬新」「笑いすぎて泣いた」 滝沢カレンが『豚の生姜焼き』を紹介すると？
エンタメ２０２０年１月２７日、タレントの滝沢カレンさんはInstagram上に『豚の生姜焼き』の写真とレシピを投稿。話題になっています。 バラエティ番組などで話す、不思議な日本語でブレイクした滝沢さんですが、レシピを説明した文章…
「なるほど！」「知らなかった」 簡単に真空パックにする方法とは
ライフスタイル「料理に使おうと思った食材が残ってしまった」という時、何か袋などに入れて保存する人が多いでしょう。 空気を抜いて真空にすれば、品質を長持ちさせることができます。 しかし、なかなか袋に入った空気をすべて出して真空にすること…
「これは絶対うまいやつ！」「さすがです」『サッポロ一番』を使ったバズレシピに反響
ライフスタイル [Sponsored]子供から大人まで長年愛され続けているインスタントラーメンといえば、やっぱり『サッポロ一番』ですよね。「私はみそ派！」「いやーやっぱり塩でしょ」と好みの味で盛り上がる人も多いのでは。 でも、『サッポロ一番』には、『みそ』『…
冬と言えば、やっぱり鍋でしょ！ ちょい足しで味変しちゃいましょ！
ライフスタイル今年も気づけばスーパーには「なべつゆ」が数多く並ぶようになりました。 冬の風物詩である鍋料理は栄養価が高く、食べると身体が温まり、調理も簡単なので主婦の心強い味方でもあります。 ※写真はイメージ でも、そんなイイことずく…
台所の『アレ』にしか見えない！ スポンジケーキを焼いた結果がこちら
トレンド作品をTwitterで公開している、しばたたかひろ（@iine_piroshiki）さん。手作りのスポンジケーキを投稿したところ、「脳が食べ物として認識しない」「そっくりすぎる」と話題になりました。 早速、クリームが乗っ…
「こんな簡単に作れると思わなかった」炊飯器に手羽元を入れたら…
ライフスタイル [Sponsored]冬になるとスーパーに並ぶ、旬の野菜。旬の時期に食べる野菜はおいしいだけではなく、栄養価が高いのも嬉しいポイントです。 旬野菜を使ったメニューや、寒くなると食べたくなる熱々の一皿など、冬に作りたい簡単レシピをご紹介します！…
「これはやる」「やみつき！」スーパーで買った『カマンベールチーズ』を…
ライフスタイル [Sponsored]そのまま食べるだけじゃもったいない！ 今、毎日の食卓のメニューに『カマンベールチーズ』を取り入れて作る『カマン飯』が話題なのだとか。ご飯に混ぜたり、いつものおかずにちょい足ししたり…濃厚でクリーミーな『カマンベールチーズ…
あんことの相性が抜群！ 簡単に作れる絶品『和スイーツ』に、反響
ライフスタイルイラストレーターのワニマックス（@4979uki_uki）さんが、かわいらしいイラストで描いた手軽に作れるレシピをTwitterに投稿し、反響を呼んでいます。 魅惑のレシピ『油揚げと大葉のピリ辛炒め』に反響 「これは絶対…
『ガチャピンちゃんねる』とコラボした速水もこみち ある場面が視聴者に大ウケ
エンタメガチャピンとムックが登場するYouTubeチャンネル『ガチャピンちゃんねる【公式】』が、速水もこみちさんとコラボ！ 料理動画『もこガチャムクキッチン』がネット上で話題になっています。 速水もこみちのアレにガチャピン・ムッ…