冷蔵庫に入れるの、ちょっと待って! ブドウを上手に保存する方法が?
ライフスタイル秋の味覚の1つに数えられるブドウは、甘酸っぱい味が特徴。 ひと口サイズで食べやすく、一度食べるとつい手が止まらなくなってしまうおいしさですよね。 ですが、ブドウは足が早く、温度が高いと傷みやすいことから、適切な保存方法を…
grape [グレイプ]
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秋の味覚の1つに数えられるブドウは、甘酸っぱい味が特徴。 ひと口サイズで食べやすく、一度食べるとつい手が止まらなくなってしまうおいしさですよね。 ですが、ブドウは足が早く、温度が高いと傷みやすいことから、適切な保存方法を…
秋にはさまざまな果物が旬を迎えますが、ぶどうもその中の1つ。 最近、筆者は巨峰を購入するのがマイブームになっているのですが、手で皮をむく作業が少し面倒に感じていました。 そこで本記事では、つまようじを使うだけで巨峰の皮を…
暑い日に食べたくなるキウイ。あの特有の酸味と甘さがたまりません。ただ、「少し酸っぱすぎるな」と感じるものに当たることもありますよね。 見た目では判断が付かないため、「食べるのを楽しみにしていたのに酸っぱい」「子供に食べさ…
品種にもよりますが、一般的に秋から冬にかけて旬を迎えるリンゴ。シャリシャリとした食感と、甘い蜜がおいしい人気の果物ですよね。 みなさんは、リンゴを買った時どのように保存していますか。 「甘いリンゴを食べたい」という人は、…
「次回購入できるのは18年後かもしれない梨を買った」 機会に恵まれないと購入できない特別な梨を手に入れたのは、刻時百花(@kitokimomoka)さん。 関西圏を中心に展開している阪神百貨店を訪れた際、心をわし掴みして…
例年6~9月に旬を迎える桃。 優しい甘さとほどよい酸味、やわらかな食感が特徴で、老若男女問わず人気が高いフルーツです。 ですが、桃は皮が剥きにくいため、食べる時にわずらわしさを感じている人も多いでしょう。 そんな桃の皮を…
夏から秋にかけて旬を迎えるシャインマスカット。 大粒で皮ごと食べられるのが特徴で、パリッとした食感と口の中いっぱいに広がるマスカットのさわやかな甘味が、幸せな気持ちにさせてくれますよね。 しかし、比較的若い品種とあり、需…
暑い日が続いた2023年の夏。 気象庁は、1898年の統計開始以降、今夏の日本の平均気温が最高となったことを発表しました。 天候に大きく左右される、農作物の影響も露わとなっています。とあるスーパーマーケットには、客に向け…
秋の味覚といえば、梨を思い浮かべる人も多いでしょう。 梨は品種によって日持ちが異なるそうですが、乾燥に弱く傷みやすいため長期間の保存が難しい果物だといわれています。 ところが、正しい方法で冷凍することで1か月近くの保存が…
とろけるような甘さが特徴的な、ハチミツ。一般的に抗菌作用があるといわれており、ノドのケアに活用されています。 風邪をひいた時や、喋りすぎて声を枯らしてしまった時などに、ハチミツのノド飴を舐めたり、レモンのハチミツ漬けを口…
傷みやすい果物も、冷凍庫で長期保存できる冷凍フルーツ。 スーパーマーケットや、コンビニエンスストア(以下、コンビニ)の冷凍コーナーなどで販売されているため、手軽に購入できます。 コンビニのローソンは、そんな冷凍フルーツの…
新型コロナウイルス感染症(以下、コロナウイルス)が流行してから、一時期休園が続いた動物園。 長引く自粛生活による入園者の減少でも打撃を受け、存続の危機に立たされた園もありました。 群馬県吾妻郡にある民間の動植物園『草津熱…
デラウェアは甘酸っぱくておいしいですが、粒が小さいので1つずつ皮を剥いて食べるのが少し面倒です。「一気にたくさん食べたい!」という夢を叶えてくれる裏技を紹介します。 デラウェアの皮をまとめて一気に剥く方法 デラウェアは巨…
冷蔵庫の野菜室は、野菜の水分を保って新鮮さを長持ちさせることができます。 スーパーマーケットでトマトやキュウリなどの野菜を購入した後は、使うまで野菜室で保存しておくケースが多いでしょう。 しかし、野菜によっては、野菜室で…
小さな粒の中に甘酸っぱさが詰まった、ブルーベリー。ケーキやジャムなどに使われることも多い、人気のある果物ですよね。 みなさんは、そんなブルーベリーが発している『あるサイン』をご存じですか。 ブルーベリーが『熟している』サ…
みずみずしい食感と甘い味で、老若男女問わず高い人気を誇る、桃。 種類にもよりますが、一般的に6~10月が桃の旬とされており、中でも7月下旬頃が流通のピークといわれています。 桃といえば、かわいらしいピンク色の皮が特徴的。…
品種により、6~9月頃に旬を迎える桃。 繊細な果物のため、スーパーマーケットなどで選ぶ際、できるだけ触れずにおいしいものを選びたいですよね。 老舗のフルーツ専門店である、株式会社銀座千疋屋(以下、銀座千疋屋)は、TikT…
『日本の夏』をイメージした時に出てくるフルーツといえば、スイカ。 自宅や海などで、キンキンに冷えたスイカを家族や友人と切り分けて食べる…そんな光景は、夏の思い出作りにぴったりですよね。 また、スイカにはたくさんの水分と栄…
初夏から夏にかけての時期が旬であるメロン。甘みの強いリッチなフルーツとして人気ですが、実は上半分よりも下半分の方が甘みは強いのだとか。まだ知られていないメロンの楽しみ方を、Instagramの投稿からご紹介します。 メロ…
モモの種や皮を取り除くのは大変ですよね。うまくできなくてぐちゃぐちゃになってしまった…ということもあるでしょう。ちょっと工夫すれば皮も種も簡単きれいに取り除くことができますよ。 モモの種と皮を簡単に取り除く方法 甘くてお…
夏から秋にかけて、多くの品種が旬を迎えるブドウ。 食べ頃のブドウを選ぶ方法として、実の張り具合や、皮の色合いなど、いろいろなチェックポイントがあります。 ですが、たくさんのチェックポイントを覚えるのは大変ですよね。 鮮度…
りんご、ベリー、いちご、ラ・フランス。人気のフルーツがおいしいお茶になりました。 『果物だけで作ったお茶』は、その名の通り、原材料が果実だけの珍しいお茶です。国産の果実だけで丁寧に作られています。 『りんご』『ラ・フラン…
スーパーマーケットで野菜や果物、卵、牛乳などの農産物を購入した際、商品に生産者が写ったシールが貼られているのを、一度は目にしたことがあるでしょう。 近年、安全性や信頼性をアピールする目的で貼られている『生産者シール』。 …
「買った桃が甘くなかった」「かたくて食べられない」 こんな経験はありませんか。 夏になると、スーパーでよく見かける桃ですが、食べ頃を見極めるのが難しいもの。 熟すまで待つのも1つの手ですが、待ちきれないという人は、コンポ…
夏の定番フルーツ「モモ」。甘くてジューシーなモモは、夏のデザートとしても人気です。とはいえ、家族のために準備するママの立場で考えると、厄介なポイントも多いもの。モモを食べる時の2大お悩みである「種」と「皮」の扱い方につい…
誰もが一足は持っているであろう靴。 時にはコーディネートのポイントにもなり、足元を華やかに彩ってくれますよね。 Twitterに投稿された、ある靴が注目を集めています。 履きづらそうなハイヒール、その正体とは…? 投稿さ…
夏に旬を迎える、桃。甘くジューシーで、みずみずしい味わいが人気の果物ですよね。 しかし、桃を食べる時にこう思ったことはありませんか。 「切るのが面倒くさい…!」 桃は柔らかく、崩れやすいため、種を取ろうとすると実がつぶれ…
栄養満点で、安くておいしい旬の食材。積極的に食べたいけれど、正直ちょっと準備が面倒なものもありますよね。 夏が旬のモモ・キュウリ・トウモロコシ・スイカを、おいしく手軽に食べる裏技をご存じでしょうか。 Instagramで…
夏は、桃が旬を迎えます。 食べる少し前に冷蔵庫でひんやりと冷やした桃は、甘くジューシーで、贅沢なおいしさですよね。 Instagramでライフハックを紹介している冷凍子ママ(reitoumama)さんは、アメリカ在住時に…
小さくてかわいいサクランボは、子供にも人気のフルーツです。とはいえ、まだ幼い子供の場合は「種がのどに詰まるのでは…」と不安になってしまう人も多いのではないでしょうか。 1歳と3歳の2人の男の子を育てるしーばママ(shi_…